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關於輕鬆在家做!的餐飲百科

戚風蛋糕的做法 美味食光 | 鬆軟綿密的戚風蛋糕,輕鬆在家做! 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 美味食光 | 鬆軟綿密的戚風蛋糕,輕鬆在家做! 戚風蛋糕怎麼做

  • “中秋節要到了今天小Yummy要給大家帶來....月餅?嘿嘿,習慣套路的小Yummy怎麼能讓你猜中呢?沒錯!我們今天要做的就是....蛋糕!那蛋糕究竟是怎麼做的呢?今天小Yummy要為大家帶來一款高顏值真材料的戚風蛋糕”食材明細主料雞蛋(4個)純牛奶(60g)玉米油(50g)白砂糖(60g)輔料檸檬汁(3~5滴)其他(...
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輕鬆在家做燒烤如何做簡單又好吃
  • 輕鬆在家做燒烤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘現在廚具也發展了,天天在家吃香味撲鼻的韓式烤肉已經不再是一個夢。只要你想,可以天天輕鬆在家做燒烤,還可以拿烤爐煎雞蛋、熱湯,下館子都不想去了。按自己喜好將魚、肉和蔬菜烤好,滋滋冒油,再撒上一層孜然、椒...
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在家也能輕鬆get網紅油條圖解
  • 在家也能輕鬆get網紅油條圖解

  • 油條是中國傳統的早點之一,一般都是和豆漿一起吃,現在也是網紅食品的一種,很多人擔心外面買的油條用的油不健康,吃起來不太放心,其實在家裏也可以輕鬆get的,學會這道網紅油條,以後偶爾想吃的時候,就可以做給家裏人吃啦,健康又放心。主料麪粉:250g温水:170g酵母:3g輔料鹽:4g小蘇打:2g色...
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學會了輕鬆在家做蛋糕-蛋糕怎麼做才鬆軟
  • 學會了輕鬆在家做蛋糕-蛋糕怎麼做才鬆軟

  • 眾所周知甜食可以使人心情愉悦,當然不用説蛋糕就是我們生活中常見的一道甜食。蛋糕松香軟糯,入口香甜,是很多朋友的最愛。那麼用什麼方法才能讓蛋糕蓬鬆、噴香、軟糯呢?接下來今天小編就給大家推薦一些實用的方法,滿足吃貨朋友的需求哦!一、蛋糕怎麼做才鬆軟蛋糕看起來做着很復...
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在家輕鬆搞定多汁美味的照燒雞!的做法 只需要幾分鐘,在家輕鬆搞定多汁美味的照燒雞! 在家輕鬆搞定多汁美味的照燒雞!怎麼做
美味素腸---輕鬆在家做-素腸
  • 美味素腸---輕鬆在家做-素腸

  • “素腸,顧名思義,也是一道素菜啦。是用幹豆腐也有叫豆腐皮的捲上香腸,再煮,就成了。做法簡單,只要你認真往下看,就都能學會的。這個很好吃的,是一款不錯的小零食。”食材明細主料幹豆腐(200克)輔料香腸(一個)配料鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)小茴香(適量)白芷(適量)葱(適量)醬油(適量)姜(適量)鹹鮮(...
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輕輕鬆鬆30分鐘做晚餐
  • 輕輕鬆鬆30分鐘做晚餐

  • 隨着科技的快速發展,人們對時間的利用率越來越高,人們在節約時間的同時,對生活質量的追求也越來越高,對飲食的合理健康追求也亦是如此,那麼,我們如何在短時間內做出營養健康又美味的晚餐呢!小編今天就來教大家30分鐘做晚餐!30分鐘做晚餐食譜推薦泡菜煎餅1、泡菜切絲。2、麪粉加水...
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熱狗的做法 【簡易版熱狗】在家輕輕鬆鬆做個好吃的熱狗 熱狗怎麼做
  • 熱狗的做法 【簡易版熱狗】在家輕輕鬆鬆做個好吃的熱狗 熱狗怎麼做

  • 食材明細主料高筋面(140克)水(75克)細砂糖(20克)奶粉(5mL)黃油(15克)鹽(2.5ML)雞蛋液(10克)乾酵母(5ml)輔料白芝麻(適量)火腿腸(適量)生菜葉(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熱狗的做法步驟1、把麪包的所有材料放入麪包機,揉成麪糰。2、直到揉至能拉出薄膜的擴展階...
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在家輕鬆做——自制肉糕-肉糕
  • 在家輕鬆做——自制肉糕-肉糕

  • “肉糕和肉丸是一對親密夥伴,倆人幾乎形影不離,所有宴席上都有他們的身影。我們平時怕麻煩,一般都在菜市場和超市買現成的,其實在家也能輕鬆做,只要掌握好比例,比外面賣的美味得多,也挺簡單的,關鍵是真材實料放心呀!”食材明細主料豬肉(500克)雞蛋(3個)輔料澱粉(50克)生薑(適量)配料鹽(適量...
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在家也能輕鬆get的羊肉串配方圖解
  • 在家也能輕鬆get的羊肉串配方圖解

  • 羊肉串是讓人非常有畫面感的食物,一想到羊肉串就會想到帶着民族帽子的新疆人拿着一大把羊肉串熱情的吆喝着,肥瘦相間的羊肉撒上一把辣椒和孜然,聞到就讓人忍不住咽口水了,在外面吃可能很多人都會擔心衞生問題,這次就教大家在家輕鬆get羊肉串做法。主料羊肉:500g輔料洋葱:適量辣...
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自制芋圓的做法 芋圓做法-----在家也可以輕輕鬆鬆做 自制芋圓怎麼做
  • 自制芋圓的做法 芋圓做法-----在家也可以輕輕鬆鬆做 自制芋圓怎麼做

  • “疫情影響最近又只能居家辦公了,順道也有追劇的時間了雖然不愛吃零食,水果是每天都不少但是總有嘴饞的時候,最近喜歡的有楊枝甘露,奶茶就不必説了,日常標配就是看見朋友圈私房發的芋圓突然就饞了還好最近在減肥南瓜紅薯紫薯啥的時間也有那就自個兒折騰吧。”食材明細主料紫薯...
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在家也能輕鬆完成-榴蓮披薩自制的方法
  • 在家也能輕鬆完成-榴蓮披薩自制的方法

  • 不喜歡榴蓮的人避之不及,但是喜歡榴蓮的人會很喜歡榴蓮的清甜,狀況截然相反。喜歡榴蓮的人中有很多的人也會很喜歡的一些加工成成品,比如榴蓮幹、榴蓮燉雞和榴蓮披薩等。榴蓮披薩是其中最受歡迎的一樣,但是不可能每次都出門吃,所以有很多人選擇在家自己做,下面就來説説在家自制...
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披薩餅在家也能輕鬆get
  • 披薩餅在家也能輕鬆get

  • 披薩餅是大眾人都喜歡的一種食物,尤其在國外一些國家,披薩餅就是他們的主食,在我們國家,披薩是小孩的零食,是大人們聚會加班的必需品,那麼披薩餅該怎麼做呢?為什麼大家都喜歡吃披薩餅呢?今天我將給大家介紹披薩餅的做法以及它的誘人之處!披薩餅並不是某些人認為的只是膨化食物,其實...
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在家也能輕鬆做出圖解-早餐最愛的肉包子
  • 在家也能輕鬆做出圖解-早餐最愛的肉包子

  • 大家平時吃早餐的時候都會吃哪些食物呢?包子應該少不了吧!包子可以説是很多人早餐的首選食物了,尤其是肉包子,那麼好吃的肉包子誰能拒絕呢?為了大家能經常吃到肉包子,今天我想跟大家説説在家也能做的肉包子,做法很簡單哦!主料中筋麪粉:1000克水:500克白糖:60克酵母:10克輔料豬肉:800克...
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手扞麪條的做法 在家輕輕鬆鬆做-----手扞麪條 手扞麪條怎麼做
  • 手扞麪條的做法 在家輕輕鬆鬆做-----手扞麪條 手扞麪條怎麼做

  • “最近,電視和網絡,總是報道些--老百姓喜歡的食物中添加各種對人體有害的東西。看的我,是越來越覺得能做的話,還是自己做的更衞生更放心些。想起以前買來的掛麪,我是幹煮不熟,所以決定還是自己做的好-----------”食材明細主料高粉(150克)低筋麪粉(150克)輔料鹽(5克)配料温熱水(150克(3...
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在家自制披薩也可以很輕鬆的方法
  • 在家自制披薩也可以很輕鬆的方法

  • 披薩已經是很常吃的美食了,很多人也會家裏嘗試自己動手做一個披薩,自己做的話可以放很多自己喜歡的料,不用計較芝士放的不夠,水果的放的不夠,不用計較性價比不高。那麼今天就介紹一款家常可以做的水果披薩吧,用料比較簡單,製作步驟也不復雜,可以很快上手。一、在家自制披薩也可以...
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在家輕鬆做美味菠蘿包-菠蘿包
  • 在家輕鬆做美味菠蘿包-菠蘿包

  • “一直鍾愛菠蘿包,不知是因為第一次接觸西點時就是接觸這個的原故,還是喜歡菠蘿包的那種獨特的味道。沒開始烘焙前,偶兒會西點店去買點糕點,其中菠蘿包就是首選之一。自從開始烘焙後,基本上不再逛西點店,改逛西點原料店了。自己買回來原材料,自己也開始學習DIY各種糕點,雖然賣樣...
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輕輕鬆鬆就能當上村中“烤”霸-在這家自己動手的燒烤店
  • 輕輕鬆鬆就能當上村中“烤”霸-在這家自己動手的燒烤店

  • 整體是偏韓式的烤肉,但是烤肉方式更像是中國的燒烤攤,一個烤架,一串烤肉,OK,自己發揮~用餐高峯起需要排隊,我們大概排了三桌人。炭是真炭,烤也是自己烤!非常適合朋友聚會,這個時候誰還有時間看手機呢!推薦牛肉串、羊肉串、純肉腸。整體口味偏甜。香烤薯碗非常美味!就是芝士焗紅薯,非...
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在家輕鬆做酸菜魚如何做簡單又好吃
  • 在家輕鬆做酸菜魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草魚:適量輔料鹽:適量料酒:適量蛋清:適量澱粉:適量酸菜魚調料:適量胡椒粉:適量雞精:適量具體步驟1.將草魚切成魚片,加鹽、料酒、蛋清、澱粉醃製十幾分鍾;2.鍋中多放一些油,油熱後,放入酸菜魚調料炒三至五分鐘;3.加入肉...
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老式方糕的做法 在家輕輕鬆鬆做-----老式方糕 老式方糕怎麼做
  • 老式方糕的做法 在家輕輕鬆鬆做-----老式方糕 老式方糕怎麼做

  • “首先,要感謝--落雨無聲提供的這個配方。老爸一直很懷念過去的老式方糕,苦於沒有配方,正好前段時間看到落雨無聲做的這款,正好是過去的老式蛋糕。這個配方我保存有段時間了,今天第1次作---簡單方便而好吃。還拿了些送婆婆---感覺我用的蛋糕模具可能是比落雨無聲用的小一些,導...
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在家輕鬆炮製肉夾饃如何做簡單又好吃
  • 在家輕鬆炮製肉夾饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:300清水:160發酵粉:2輔料帶皮豬肉:適量冰糖:適量鹽:適量醬油:適量大料:適量大葱:適量薑片:適量香菜:適量青椒:適量具體步驟1.帶皮豬肉買回來洗淨,控幹水份。切大塊,放入鍋內,加水燒開,撇去浮沫。加入大料(我在超市...
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讓你在家輕輕鬆鬆吃上蛋糕-用高壓鍋怎麼做蛋糕
  • 讓你在家輕輕鬆鬆吃上蛋糕-用高壓鍋怎麼做蛋糕

  • 蛋糕是一種很多人都喜歡吃的食物,以前蛋糕是西式獨有的食物,但隨着時代的發展,現在在生活中我們隨處可以買到蛋糕來吃。很多人以為製作蛋糕是一件很麻煩的事情,其實並不然,只有一個高壓鍋就行,今天就為大家介紹一下如何用高壓鍋製作蛋糕。用高壓鍋怎麼做蛋糕使用的食材:少量麪粉...
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在家也能輕鬆做圖解-閩南蚵仔煎
  • 在家也能輕鬆做圖解-閩南蚵仔煎

  • 來自閩南地區的家常版蚵仔煎,在家也能輕鬆做,簡單快捷,有些人喜歡焦一點吃按個人喜歡,最重要的一點就是一定要用粗粒的地瓜粉,還有蒜苗是必備的,如果可以的話還可以搭配一些爽口的涼菜,我一般搭配泡好的蘿蔔,土話叫菜頭酸~主料牡蠣:適量蒜苗:5跟雞蛋:2個輔料地瓜粉:適量詳細步驟:第一...
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超級簡單的方法在家輕鬆做!-如何蒸米糕
  • 超級簡單的方法在家輕鬆做!-如何蒸米糕

  • 米糕擁有很悠久的歷史,是中國特色傳統小吃之一。如何蒸米糕呢,在家也能做嗎?答案是可以,米糕是由粘性大的米粉做成的,製作方法簡單,耐儲藏,食用方法多樣,所以很受大眾歡迎。另外,它在其他國家也深受歡迎!例如在日本,人們稱它“餅”,在韓國,發音和糕差不多,在英國的米糕翻譯是ricecake,...
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輕輕鬆鬆做酸奶的做法 盛夏不用酸奶機,輕輕鬆鬆做酸奶 輕輕鬆鬆做酸奶怎麼做
  • 輕輕鬆鬆做酸奶的做法 盛夏不用酸奶機,輕輕鬆鬆做酸奶 輕輕鬆鬆做酸奶怎麼做

  • “炎炎夏日,對於熱愛美食的人來説最適合做的一件事,莫過於做酸奶了。。炎熱的夏天,不需要酸奶機也可以輕輕鬆鬆成功做出酸奶,味道同樣好吃,喜歡吃酸奶的趕緊行動吧!”食材明細主料純牛奶(480ml)輔料酸奶(120ml)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)輕輕鬆鬆做酸奶的做法步驟1、消毒...
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