可口的香菇豬肉混沌如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

香菇豬肉混沌皮薄肉多湯可口，對於混沌各地叫法都不一樣，北方叫混沌，四川叫抄手，以前我一直分不清抄手混沌誰是誰，後面才知道是一種東西，混沌的皮真的很薄，吃的時候只感覺到入口即化，滿口都只剩下肉的清香，混沌的湯才是最美味的。

主料

豬肉 ：500
混沌皮 ：250
香菇 ：100

輔料

食鹽 ：適量
生抽 ：適量
調和油 ：適量
胡椒粉 ：適量
芝麻油 ：適量

具體步驟

1.準備好豬肉，香菇，還有餛飩皮（餛飩皮我買的現成的，南方人不太會擀麪，嘻嘻）

2.豬肉剁碎後，加入香菇繼續剁

3.包餛飩的肉餡剁的越絨越好。開始調製餛飩餡，加入食鹽，生抽，胡椒均勻攪拌

4.取一塊餛飩皮和攪拌好的肉餡放在中間

5.餛飩皮斜對角重疊

6.然後相互貼好，小餛飩就包好了，像不像小皇冠呀？

7.鍋裏燒開水，放入餛飩煮熟，等到餛飩浮起就熟了

8.碗裏放入高湯，加入餛飩，撒上香葱，美味的餛飩就製作成功咯