鮮香的香菇肉盞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
這道香菇肉盞是一道香菇與肉的完美結合的一道美食,口感鮮香,味道醇厚,簡直是一道吃了哈想吃第二口的美食,所以自然也是非常下飯的了,如果你家裏有人喜歡吃香菇和肉,就要學一下這道美味了喲,趕緊準備好食材跟着我來一起學習吧。
主料
幹香菇、肉糜、生粉、葱花、黃酒、生抽 :適量輔料
鹽、薑末、味精、白胡椒粉、泡髮香菇水、豆腐丁 :適量1. 幹香菇泡發剪去香菇蒂,豬肉糜和薑末、葱花、黃酒、生抽、鹽、味精、白胡椒粉、生粉、糖、豆腐丁順一個方向攪勻。
2. 肉糜填入香菇盞內,放入平底鍋,倒入濾淨的香菇水,大火滾後換小火煮6分鐘,換大火收汁即可裝盤。
3. 鍋內放泡髮香菇的水、李錦記蠔油、生粉、香油、葱花、鹽、糖,燒至粘稠後關火澆於香菇盞上。
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