鮮香豆腐香菇肉包子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

我在早餐時間一般都會選擇吃包子或者是稀飯，這道鮮香豆腐香菇肉包子是我的心頭最愛。包子的皮兒薄薄的，麪粉揉出來的皮兒也是那種很有嚼勁然後也很細膩的感覺，裏面的肉餡兒還帶有一股香菇的鮮香味道，搭配一杯高鈣牛奶健康營養又美味。

主料

麪粉 ：500
豬肉 ：150
香菇幹 ：50
嫩豆腐 ：400
乾酵母 ：7

輔料

雞精 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.1.乾酵母用温水化開，和麪，本人用和麪機的，方便。過一個多小時後，麪糰排氣，可以做40個包子。2.香菇用水泡開。

2.胡蘿蔔切成絲。

3.加入雞肉裏面，繼續剁成肉餡。

4.加入雞蛋。

5.攪拌均勻。

6.加入麪粉，鹽、雞精。

7.再次攪拌均勻。

8.鍋中水燒開，下入團好的丸子。

4.5.醒好後，可以放冰箱裏冷凍，也可以開蒸。