鮮香的鮮肉包子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
葱 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
包菜 :150
瘦肉 :300
主料
小麥麪粉 :350輔料
酵母 :3葱 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
包菜 :150
瘦肉 :300
具體步驟
1.麪粉加適量清水,把面揉成麪糰,放置於温暖的地方發酵至原來的2-2.5倍大即可
2.包菜切成末備用
3.豬肉剁碎備用
4.葱和肉一起剁,這樣會比較入味哦
5.儘量剁碎些
6.加入食鹽和醬油
7.順同一個方向攪打均勻
8.發好的面從面盆取出,至麪糰表面光滑,用刀切成等份
9.用擀麪杖擀圓,肉餡放中間依次包好
10.電飯鍋加足水,包好的包子上鍋蒸15分鐘左右即可
11.美味出鍋
要冷水下鍋蒸,這樣包子會脹得更大一點。
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