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關於無油黃桃鬆餅怎麼做好吃的餐飲百科

無油黃桃鬆餅怎麼做-無油黃桃鬆餅的做法
  • 無油黃桃鬆餅怎麼做-無油黃桃鬆餅的做法

  • “同樣的麪糊,不同的熟制方式,就成為不同的麪點。入烤箱,是為蛋糕;入蒸鍋,則為發糕;入煎鍋或電餅鐺則成為鬆餅。黃桃的麪糊,演繹出不同的食物。不想在鬆餅中遇到果肉顆粒,終於下決心把黃桃放進料理機裏攪拌成泥。當然要加上雞蛋和糖,這或許可以讓它不要褐變得那麼快。然後發現,從攪...
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無油版香蕉鬆餅的做法 香蕉鬆餅-無油版 無油版香蕉鬆餅怎麼做
  • 無油版香蕉鬆餅的做法 香蕉鬆餅-無油版 無油版香蕉鬆餅怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(90g)香蕉(1根)雞蛋(1只)牛奶(160ml)輔料白砂糖(15至20g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油版香蕉鬆餅的做法步驟1、準備好食材.2、香蕉切片搗碎.3、加入牛奶,攪勻.4、加入過篩的麪粉.5、攪拌均勻.6、另取一碗分兩次加入白砂糖,每加一次白砂糖用打蛋器打發...
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無油黃瓜捲餅怎麼做-無油黃瓜捲餅的做法
  • 無油黃瓜捲餅怎麼做-無油黃瓜捲餅的做法

  • “清淡又美味,營養豐富的早餐餅”食材明細主料小黃瓜(1根)雞蛋(2個)普通麪粉(150g)輔料鹽(3g)番茄醬(1小袋)水(150g)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油黃瓜捲餅的做法步驟1、把黃瓜洗乾淨,切成丁2、把雞蛋,磕入碗中,加入水3、把雞蛋和水,用蛋抽攪拌均勻4、把麪粉和鹽,篩入蛋糊中5、用蛋...
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無黃油素餅乾的做法 無蛋無奶無黃油素餅乾 無黃油素餅乾怎麼做
  • 無黃油素餅乾的做法 無蛋無奶無黃油素餅乾 無黃油素餅乾怎麼做

  • “每次做餅乾,都要放很多黃油,一塊200克的黃油就要三十塊錢呢,也做不了幾次餅乾,而且這麼多黃油吃下去,得長多少肉啊,花錢長肉還肉疼,真是不值,今天第一次嘗試用植物油做餅乾,沒想到也很酥脆呢,反正老公説很好吃。。。”食材明細主料低筋麪粉(100克)植物油(30克)白砂糖(適量)輔料黑芝麻(適...
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鬆軟的無油黃桃酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 鬆軟的無油黃桃酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時麪包房總是人來人往,裏面有着許多的麪包糕點還有一些別緻的小蛋糕,許多人尤其是上班族會買麪包當做早餐與下午茶。我以前也經常跑麪包房,但是後來發現買的麪包都很高糖量與脂肪量,我就開始在家自己烘焙。無油...
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無油獼猴桃格子鬆餅怎麼做-無油獼猴桃格子鬆餅的做法
  • 無油獼猴桃格子鬆餅怎麼做-無油獼猴桃格子鬆餅的做法

  • “一大波獼猴桃奔赴在熟爛的路上,赴湯蹈死,絕不停步。過食獼猴桃易傷脾胃,做成餅以救其於無謂之殤。無蛋油,以極盡獼猴桃之用。清香而柔韌,獼猴桃格子鬆餅。”食材明細主料獼猴桃果肉(150克)中筋粉(120克)白砂糖(50克)奶粉(10克)輔料酵母(2克)酸甜(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無油獼猴...
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櫻桃奶油松餅怎麼做-櫻桃奶油松餅的做法
  • 櫻桃奶油松餅怎麼做-櫻桃奶油松餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(1個)牛奶(100ML)輔料酵母粉(1克)鮮奶油(適量)櫻桃(適量)配料糖(25克)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃奶油松餅的做法步驟1、準備好原材料。2、30ML牛奶加入15克糖,加熱至40度關火,熔化後,再加入1克酵母粉。3、低筋麪粉中加入一個打散的雞蛋和70ML牛奶,拌勻...
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無油舒芙蕾鬆餅怎麼做-無油舒芙蕾鬆餅的做法
  • 無油舒芙蕾鬆餅怎麼做-無油舒芙蕾鬆餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(20克)低粉(40克)白糖(25克)檸檬汁(適量)輔料糖粉(適量)椰子粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無油舒芙蕾鬆餅的做法步驟1、蛋黃分離。2、蛋白分離。3、蛋黃加入牛奶。4、攪勻。5、篩入低粉。6、拌勻。7、蛋白加入檸檬汁打至起泡後加入白糖。8、繼...
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無油蛋黃餅的做法 一波三折出奇葩——無油蛋黃餅 無油蛋黃餅怎麼做
  • 無油蛋黃餅的做法 一波三折出奇葩——無油蛋黃餅 無油蛋黃餅怎麼做

  • “昨天做了可可糖豆,晚上,小朋友要吃酸奶溶豆,用了蛋清,多出了好些蛋黃,百度了一下,找到一個蛋黃餅乾的方子,開始搗鼓,沒想到成品是這樣的,哈哈,吃是很好吃的,像我們小時候吃的老版雞蛋糕的味道,香也是香的不得了的,下次做記得分開一點,烤出毛毛蟲也是很驚悚的,哈哈!太搞笑了”食材明細主...
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奶香無油南瓜鬆餅怎麼做-奶香無油南瓜鬆餅的做法
  • 奶香無油南瓜鬆餅怎麼做-奶香無油南瓜鬆餅的做法

  • “適合全家人的早餐,奶香濃郁,健康營養。”食材明細主料南瓜(250g)麪粉(80g)輔料雞蛋(1)調料低卡糖粉(2g)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奶香無油南瓜鬆餅的做法步驟1、準備好食材。2、將南瓜去皮洗淨,切成小塊,加入牛奶用榨汁機打成糊狀。3、雞蛋打成雞蛋液,倒入打好的南瓜糊中,加...
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桃山松仁奶黃月餅怎麼做-桃山松仁奶黃月餅的做法
  • 桃山松仁奶黃月餅怎麼做-桃山松仁奶黃月餅的做法

  • “桃山皮起源於日本桃山,採用白芸豆、牛奶、奶油、蛋黃等製成,口感細膩。桃山皮和中式月餅餡的結合,不僅是把高油高糖的中式皮的配方改變了,因桃山皮色彩豐富,月餅的顏值也高了很多。今天我做得這款月餅就是採用的桃山皮,但我沒有加蛋黃,原因是我是用的奶黃餡,奶黃餡裏有雞蛋和鹹...
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無油奶香玉米鬆餅怎麼做-無油奶香玉米鬆餅的做法
  • 無油奶香玉米鬆餅怎麼做-無油奶香玉米鬆餅的做法

  • “吃多了白米飯、白饅頭,偶爾吃吃五穀雜糧也是一種不錯的選擇,粗糧怎樣做好吃又營養呢,今天的奶香玉米餅,裏面加了奶粉和牛奶,吃起來奶香濃郁,綿軟微甜,玉米的清香伴隨着牛奶的奶香,軟軟的口感,香甜的味道。玉米麪食品營養也豐富,膳食一定要合理搭配,才能做到營養均衡。”食材明細主...
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早餐無油小松餅怎麼做-早餐無油小松餅的做法
  • 早餐無油小松餅怎麼做-早餐無油小松餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)糖(30克)雞蛋(2個)温牛奶(100克)酵母(2克)調料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)早餐無油小松餅的做法步驟1、備好材料。2、碗里加入所有材料攪拌均勻成糊狀。3、靜置發酵半個小時。4、平底鍋微熱倒入麪糊煎至定型,翻面煎至微黃即可。5、翻面再煎。6、...
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無油蜂蜜酸奶鬆餅怎麼做-無油蜂蜜酸奶鬆餅的做法
  • 無油蜂蜜酸奶鬆餅怎麼做-無油蜂蜜酸奶鬆餅的做法

  • “突然而至的想法,用蜂蜜來一道鬆餅。一時想不出在蜂蜜之外還可以添點什麼。用牛奶調麪糊會剩下一半牛奶,那就用酸奶吧。自己做的酸奶不加任何甜味,可以把蜂蜜加到40克。一瓶酸奶也就100克左右,調出來的麪糊稀稠度偏差應該不會太大。果然,麪糊稀而不薄,既能流動,又能保持一定的...
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無油肉鬆蛋糕餅怎麼做-無油肉鬆蛋糕餅的做法
  • 無油肉鬆蛋糕餅怎麼做-無油肉鬆蛋糕餅的做法

  • “想吃又怕胖?不用擔心,這款好吃的低糖無油肉鬆餅,一定滿足你的胃!戚風,吃膩了?蛋卷,吃煩了?來來來,我們換個方式吃蛋糕吧!試試這款無油肉鬆蛋糕小餅。小小的,圓圓的像個餅一樣,這款蛋糕實在不知道怎麼稱呼它,權且就叫做肉鬆蛋糕小餅吧!”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(68克)低筋麪粉(78克)輔料...
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黃油核桃酥餅怎麼做-黃油核桃酥餅的做法
  • 黃油核桃酥餅怎麼做-黃油核桃酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋粉(120克)輔料蛋黃(1個)熟核桃仁(30克)配料鹽(1克)泡打粉(1克)小蘇打(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃油核桃酥餅的做法步驟1、全部食材。2、黃油、糖放在和麪盆裏隔熱水融化。3、.........4、麪粉過篩並和蘇打、泡打粉、鹽混合倒入油內,加入雞蛋黃攪拌。5...
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無黃油版餅乾怎麼做-無黃油版餅乾的做法
  • 無黃油版餅乾怎麼做-無黃油版餅乾的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)輔料白糖(60g)酵母(3g)牛奶(80g)雞蛋(1個)奶粉(15g)食用油(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無黃油版餅乾的做法步驟1、麪粉雞蛋食用油奶粉倒入盆中2、酵母倒入牛奶裏攪拌一下再倒入麪粉盆裏揉成麪糰3、鬆弛一小時4、擀成0.3cm的薄片5、切成條狀擺入烤盤6、...
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少油葡萄桃酥鬆餅怎麼做-少油葡萄桃酥鬆餅的做法
  • 少油葡萄桃酥鬆餅怎麼做-少油葡萄桃酥鬆餅的做法

  • “輕輕咬一口,你會感受到下層的酥脆,但是上層呢,你會有如同品嚐鬆餅一般的軟香感,真稱得上是桃酥與鬆餅的完美結合,同時,中間又夾雜着葡萄的酸甜以及濃郁的蛋香,真的,雖然剛剛才吃完一塊,但是現在回味一下還是會直往下嚥唾沫。這款少油葡萄桃酥鬆餅在味道完全不輸甚至超過傳統桃酥...
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無油松餅怎麼做-無油松餅的做法
  • 無油松餅怎麼做-無油松餅的做法

  • “香噴噴的鬆餅無疑是早餐的好選擇。簡單快手還低熱量,一起來開始美好的早晨吧!”食材明細主料麪粉(200g)輔料雞蛋(1個)牛奶(80g)蜂蜜(10g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油松餅的做法步驟1、準備好食材。2、麪粉過篩。3、加入雞蛋。4、加入牛奶。5、攪拌均勻。6、加入蜂蜜。7...
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桃酥餅乾的做法 桃酥餅乾(零失敗無黃油版) 桃酥餅乾怎麼做
  • 桃酥餅乾的做法 桃酥餅乾(零失敗無黃油版) 桃酥餅乾怎麼做

  • “無黃油零失敗版桃酥餅乾,做法很簡單,口感酥脆,由於個人不喜歡黃油的味道,就做了這個餅乾,吃起來也很好吃,美食一起來分享,推薦給親們~~~~”食材明細主料玉米油(22克)糖粉(18克)小蘇打(1克)輔料全蛋液(半個)低粉(56克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桃酥餅乾的做法步驟1、所需配料稱...
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酵母版黃桃鬆餅怎麼做-酵母版黃桃鬆餅的做法
  • 酵母版黃桃鬆餅怎麼做-酵母版黃桃鬆餅的做法

  • “再做黃桃鬆餅,卻不是之前的黃桃鬆餅。純粹是為了解決那瓶啟封的自制黃桃罐頭。所以,新鮮黃桃變成了糖水黃桃。泡打粉也替換成乾酵母,想用鬆餅來檢測經過一夏之後酵母的活性,希望酵母沒有都死光光吧。最後半瓶糖水黃桃連肉帶水一起全都摺進去,和雞蛋一起用料理機攪打成細膩的...
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香蕉鬆餅 香蕉鬆餅怎麼做-香蕉鬆餅的做法 無油無水的
  • 香蕉鬆餅 香蕉鬆餅怎麼做-香蕉鬆餅的做法 無油無水的

  • 食材明細主料香蕉(一根)低筋麪粉(適量)雞蛋(兩個)牛奶(適量)輔料泡打粉(少許)鹽(少許)糖(少許)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉鬆餅的做法步驟1、首先是準備好所需的材料,我用到了榨汁機,如果沒有的可以用勺子將香蕉搗碎,純手工製作也很簡單的。2、將香蕉掰成小塊放入榨汁機裏,3、打...
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香蕉鬆餅的做法 無糖無油的香蕉鬆餅 香蕉鬆餅怎麼做
  • 香蕉鬆餅的做法 無糖無油的香蕉鬆餅 香蕉鬆餅怎麼做

  • “雖然香蕉鬆餅無糖無油,但是口感和味道一點也不差喲,煎好的鬆餅軟軟的,能輕鬆摺疊起來,吃起來有香蕉的味道。而且製作方法很簡單,十分鐘左右就可以做好了,就算早上弄來做早餐也來得及。”食材明細主料香蕉(1根)低筋麪粉(85g)雞蛋(1個)純牛奶(70)輔料鹽(一丁點)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)...
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無黃油曲奇餅乾的做法 無黃油的曲奇餅乾 無黃油曲奇餅乾怎麼做
  • 無黃油曲奇餅乾的做法 無黃油的曲奇餅乾 無黃油曲奇餅乾怎麼做

  • “用了很多種做曲奇餅的方子,其中都用到了黃油,黃油的價格讓我這種窮人受不了,所以我就開始考慮用其他的油來代替黃油,經過無數次實驗終於得出了比較好的配方~~下面給大家共享一下吧~~感覺不好的不要拍磚哦~~呵呵~~對哦,先聲明!這樣做出來的曲奇口感沒有黃油做的酥脆哦~~”食材...
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無油香蕉鬆餅怎麼做-無油香蕉鬆餅的做法
  • 無油香蕉鬆餅怎麼做-無油香蕉鬆餅的做法

  • “蒐羅了一大堆關於香蕉鬆餅的方子,選出一個液體和麪粉用量最少的。大多數方子對於香蕉的分量都比較模糊,1根,2根,天知道這一兩根有多重。有那麼一個方子括弧註明香蕉帶皮重70克,這麼少,大概是皇帝蕉吧?另有一個方子2根香蕉,帶皮150克,這香蕉好像也不怎麼大。而市售普通香蕉,好像1...
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