如何做簡單又好吃-家常洋葱節瓜混炒

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道家常洋葱節瓜混炒 幾乎是家家户户都知道的一道家常菜餚，雖然已經非常的普遍了，但是我們依舊很喜歡它的味道。洋葱切時雖然辣眼睛但是翻炒過後卻非常的甜，剛剛好調節節瓜的味道，整道菜清甜，清淡，非常的適合在夏季炎熱的時候下飯吃。

主料

節瓜 ：500
洋葱 ：50
瘦肉 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
耗油 ：適量

具體步驟

準備好節瓜

2.米洗淨，放入清水浸泡半小時。

3.香菇，胡蘿蔔切丁備用。

4.香菇，胡蘿蔔放入水裏焯一下。

5.香菇，胡蘿蔔，玉米備用。

6.青菜洗淨，切好備用。

7.大米浸泡半小時後放入3小勺鹽。

8.米里放入一大勺油。

9.攪拌均勻，靜止十分鐘。

10.鍋中放入3大碗水。

11.大火煮開後，開中小火繼續煮10分鐘左右。

12.放入香菇，胡蘿蔔，玉米。

13.放入青菜，開中小火繼續煮。

14.煮到粥濃稠時放入蝦仁。

加入適量清水，蓋上蓋，煮8分鐘左右即可盛出