香菇蒸蝦盞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鮮蝦 :8~10只
主料
鮮香菇 :6~8朵鮮蝦 :8~10只
輔料
1. 香菇洗淨,去掉香菇蒂
2. 蝦剝去殼,去蝦線,洗淨,剁成泥,最後調一點點鹽,攪拌勻
3. 將處理好的蝦泥填入香菇中
4. 蒸鍋開火,至鍋中水開後,放入香菇盞,蒸5、6分鐘即可
5. 將小香葱洗淨切碎,撒在蒸好的香菇盞上即可
蝦泥的細膩程度可以自己決定,如果希望特別細膩,可以用攪拌機打
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