色香味俱全的蒜蓉菌菇蒸蝦仁如何做簡單又好吃

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘

這道蒜蓉菌菇蒸蝦仁是一道非常不錯的美食，這道美食用到了蝦、大蒜、菌子，所以食材中既有海鮮又有蔬菜，真的是葷素搭配營養又健康。這道美食用到蝦，所以吃在嘴裏特別的鮮美，但是輔助材料中有大蒜，所以吃完之後嘴裏會有一股大蒜味的。

主料

大蒜 ：適量
蝦 ：適量
香菇 ：適量

輔料

油鹽醬醋 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

蝦仁洗淨，去腸，加入鹽、胡椒粉、薑片、料酒醃製，將蒜切末、青椒切小粒、大葱切片，將粉絲泡軟、菌菇洗淨

將粉絲鋪在盤子上，盤上鋪上一層菌菇，中間放上醃製好的蝦仁，在蝦仁上面撒上點青椒粒，加蒸魚鼓油，上鍋蒸熟，另起一鍋放油，放入蒜末炒香，將蒸好的蝦仁上面撒些大葱再澆上蒜末油即可