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關於韭菜炒牛肉的餐飲百科

韭菜炒牛肉怎麼做-韭菜炒牛肉的做法
  • 韭菜炒牛肉怎麼做-韭菜炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)韭菜(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)辣椒(適量)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜炒牛肉的做法步驟1、準備食材。2、牛肉切絲。3、加入料酒,生抽,胡椒粉,澱粉抓勻醃二十分鐘。4、鍋內熱油放入葱蒜姜炒香。5、放...
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千張韭菜薹炒牛肉絲怎麼做-千張韭菜薹炒牛肉絲的做法
  • 千張韭菜薹炒牛肉絲怎麼做-千張韭菜薹炒牛肉絲的做法

  • “家裏的老人都非常喜歡吃豆製品,因此它們會常常出行在我家的餐桌上,豆腐、香乾、腐竹、千張。。。等輪換着做給他們吃。千張(也稱為豆腐皮),是一種薄的豆腐乾片。對於豆製品的營養,大家都很清楚,豆製品含有豐富蛋白質,被稱為植物肉,它還含有人體必需的8種氨基酸;多吃豆製品對於老...
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韭菜炒肉的做法 #媽媽的味道#韭菜炒肉 韭菜炒肉怎麼做
  • 韭菜炒肉的做法 #媽媽的味道#韭菜炒肉 韭菜炒肉怎麼做

  • “以前家住農村時,出了正月,我家的蔬菜大棚就扣上了,裏面種的韭菜,趕在清明節時上市,對農村人來説,可是一份不錯的收入。頭刀韭菜味道好、價格高,自家是不捨得吃的,都拿去賣錢了。只有韭菜普遍上市、價錢沒那麼高時,它才會出現在我家餐桌上。韭菜剁碎煎蛋是我爸最愛吃的,炒着吃,我們...
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韭菜牛肉炒米粉怎麼做-韭菜牛肉炒米粉的做法
  • 韭菜牛肉炒米粉怎麼做-韭菜牛肉炒米粉的做法

  • “鹹香味美,早餐或當主食都不錯的哦。”食材明細主料東莞米粉(一個)牛肉(適量)韭菜(適量)輔料蒜末(少許)油(少許)醬油(少許)醃料糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜牛肉炒米粉的做法步驟1、準備好食材:如圖,米粉需提前用涼水泡軟。2、韭菜切段,牛...
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韭菜花炒牛肉怎麼做-韭菜花炒牛肉的做法
  • 韭菜花炒牛肉怎麼做-韭菜花炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)韭菜花(適量)青紅辣椒(各適量)大蒜頭(適量)姜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)韭菜花炒牛肉的做法步驟1、準備好食材。2、牛肉按逆紋,切成薄片。3、牛肉用澱粉和油抓勻。4、其...
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紅辣椒牛肉炒韭菜花怎麼做-紅辣椒牛肉炒韭菜花的做法
  • 紅辣椒牛肉炒韭菜花怎麼做-紅辣椒牛肉炒韭菜花的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料牛肉(300g)韭菜花(50g)輔料大蒜(5顆)紅辣椒(6個)調料植物油(5g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)澱粉(1勺)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅辣椒牛肉炒韭菜花的做法步驟1、牛肉切絲。2、放鹽、老抽、蠔油、澱粉拌勻...
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韭苔炒牛肉怎麼做-韭苔炒牛肉的做法
  • 韭苔炒牛肉怎麼做-韭苔炒牛肉的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料韭菜薹(300g)輔料過油牛肉(適量)調料鹽(適量)味精(少許)幹辣椒(少許)蒜蓉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒牛肉的做法步驟1、韭菜薹洗淨切成寸段。2、炒鍋放少許油燒熱,放入幹辣椒段和蒜蓉爆香。3、放入韭菜薹翻炒片刻。4、放入過了油的牛肉絲...
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韭菜薹炒臘肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜薹炒臘肉】 韭菜薹炒臘肉怎麼做
  • 韭菜薹炒臘肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜薹炒臘肉】 韭菜薹炒臘肉怎麼做

  • “俗話説的好:六月韭,驢不瞅。説的是夏天韭菜老了不好吃,不是吃韭菜的季節。但是這是的韭苔正是吃的時候,夏天糟了韭菜卻成就了韭苔。哈哈,那我們不妨吃吃韭苔,同樣能嚐到韭菜獨有的味道,何樂不為呢?”食材明細主料韭苔(400g)臘肉(100g)輔料生抽(一大勺)辣椒(適量)料酒(適量)葱(適量)胡椒粉(適...
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韭菜薹炒牛肉怎麼做-韭菜薹炒牛肉的做法
  • 韭菜薹炒牛肉怎麼做-韭菜薹炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)韭菜薹(適量)青紅辣椒(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)米酒(適量)澱粉(適量)蛋白(適量)胡椒粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜薹炒牛肉的做法步驟1、準備好食材,牛肉按逆紋切成片2、牛肉加姜粒、澱粉、少許油、蛋白抓勻待用3...
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韭黃香菜炒牛肉怎麼做-韭黃香菜炒牛肉的做法
  • 韭黃香菜炒牛肉怎麼做-韭黃香菜炒牛肉的做法

  • “不可想象,香菜和牛肉竟然可能配合的如此完美。一口接一口,停不下來。”食材明細主料牛肉(隨意)紅尖椒(半個)韭黃(隨便)香菜(幾根)輔料蒜頭(幾瓣)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭黃香菜炒牛肉的做法步驟1、一個人吃,半斤八兩牛肉夠夠了。用...
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韭黃牛肉炒飯怎麼做-韭黃牛肉炒飯的做法
  • 韭黃牛肉炒飯怎麼做-韭黃牛肉炒飯的做法

  • 食材明細主料韭黃(適量)滷牛肉(適量)米飯(一碗)胡蘿蔔(半根)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭黃牛肉炒飯的做法步驟1、韭黃,胡蘿蔔,滷的牛肉分別切好備用。2、米飯準備一碗。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒胡蘿蔔,韭黃,滷好...
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牛肉腸炒韭菜花怎麼做-牛肉腸炒韭菜花的做法
  • 牛肉腸炒韭菜花怎麼做-牛肉腸炒韭菜花的做法

  • “韭菜花中富含纖維素,能夠促進胃腸蠕動,對抑制腸癌的發生有積極作用。韭菜花所含的揮發性精油,對降血脂有明顯的功效。所以經常食用韭菜花,對預防腸癌,以及降低血脂有很積極的作用。韭菜花配上牛肉腸開胃下飯又營養也是愛吃的家常菜。”食材明細主料牛肉腸(2根)韭菜花(300克)輔料...
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韭菜芽炒牛肚怎麼做-韭菜芽炒牛肚的做法
  • 韭菜芽炒牛肚怎麼做-韭菜芽炒牛肚的做法

  • “牛肚的營養價值不低,含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。所以它不僅僅只是口感好,食療效果也不差呢。男女老少皆可食用。。。”食材明細主料韭菜芽...
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韭菜炒牛百葉怎麼做-韭菜炒牛百葉的做法
  • 韭菜炒牛百葉怎麼做-韭菜炒牛百葉的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料牛百葉(200g)輔料韭菜(50g)小米椒(3個)大蒜(3粒)幹辣椒(3個)花椒(2g)澱粉(1勺)調料植物油(5g)山胡椒油(2g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)香醋(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)韭菜炒牛百葉的做法步驟1、牛百葉放入鹽、澱粉,...
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韭菜花炒牛肚怎麼做-韭菜花炒牛肚的做法
  • 韭菜花炒牛肚怎麼做-韭菜花炒牛肚的做法

  • “快手菜,牛肚事先滷製好的,切片用韭菜花、大蒜炒炒,就是一盤下飯菜、下酒菜哦😊非常適合上班族。”食材明細主料牛肚(200g)韭菜花(50g)紅辣椒(5個)大蒜(5個)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)韭菜花炒牛肚的做法步驟1、最愛。2、食材準備好。3、韭...
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牛肉炒韭菜豆乾怎麼做-牛肉炒韭菜豆乾的做法
  • 牛肉炒韭菜豆乾怎麼做-牛肉炒韭菜豆乾的做法

  • 食材明細主料牛肉(150g)韭菜(50g)醬油(1勺)輔料豆乾(150g)黃酒(1勺)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒韭菜豆乾的做法步驟1、牛肉、豆乾洗淨切絲,韭菜洗淨切段2、鍋燒熱,倒入適量油,放入薑片爆香,放入牛肉絲翻炒3、牛肉斷生後放入黃酒,翻炒片刻倒入豆乾繼續翻炒,4、鍋中放少...
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牛肉韭菜水餃的做法 牛肉韭菜水餃(微辣) 牛肉韭菜水餃怎麼做
  • 牛肉韭菜水餃的做法 牛肉韭菜水餃(微辣) 牛肉韭菜水餃怎麼做

  • “水餃對北方人來説是一種闔家歡樂的情感,小時候逢年過節我們都會圍在老媽身邊擀皮的擀皮,捏團的捏團,然後吃着餃子就着大蒜,秋水長天一色哈哈。長大後離家久了,總是懷念那段時光,懷念媽媽的味道,這不上海的天一見冷,就趕緊收拾出來傢伙事,包頓餃子給孩子。我想再過個二三十年,這種...
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牛肉炒韭菜-摯愛之一
  • 牛肉炒韭菜-摯愛之一

  • 天氣越來越熱,小夥伴們是不是和小編一樣食慾減少了許多,作為肉食動物的小編,絕不允許這種事情發生。所以小編尋思着想要給小夥伴們推薦一道什麼菜品,才能引起關注並且垂涎三尺呢?小編突然想到了牛肉,牛肉含有非常豐富的營養,所以~接下來讓我們一起開啟美食之旅吧~摯愛之一:牛肉炒...
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韭黃炒牛肉怎麼做-韭黃炒牛肉的做法
  • 韭黃炒牛肉怎麼做-韭黃炒牛肉的做法

  • 食材明細主料韭黃(適量)輔料牛肉(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭黃炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量玉米澱粉抓勻。2、加入適量蠔油,生抽和花生油。3、將牛肉抓拌均勻後備用。4、韭黃洗淨後改刀切段。5...
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韭菜炒臘肉的做法 家常-韭菜炒臘肉 韭菜炒臘肉怎麼做
  • 韭菜炒臘肉的做法 家常-韭菜炒臘肉 韭菜炒臘肉怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(少許)韭菜(一大把)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒臘肉的做法步驟1、臘肉,取五花位置,切片備用。2、韭菜,摘洗乾淨後切三指段。3、熱鍋冷油,下臘肉翻炒幾下,臘肉肥肉略見透明。4、加入韭菜,大火翻炒,加鹽,翻炒。5、注意火候,韭菜見軟就...
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韭菜芽牛肉片炒粉絲怎麼做-韭菜芽牛肉片炒粉絲的做法
  • 韭菜芽牛肉片炒粉絲怎麼做-韭菜芽牛肉片炒粉絲的做法

  • 食材明細主料韭菜芽(255克)熟牛肉片(100克)粉絲(60克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜芽牛肉片炒粉絲的做法步驟1、食材:韭菜芽、熟牛肉片、粉絲(已泡軟)。2、將韭菜芽洗淨撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的韭菜芽翻炒翻炒。5...
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牛肉香腸炒蝦仁韭菜怎麼做-牛肉香腸炒蝦仁韭菜的做法
  • 牛肉香腸炒蝦仁韭菜怎麼做-牛肉香腸炒蝦仁韭菜的做法

  • 食材明細主料醬牛肉(1塊)香腸(1塊)蝦仁(少許)輔料韭菜(少許)胡蘿蔔(少許)調料葱花(少許)花椒粉(少許)鹽(少許)生抽(少許)油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉香腸炒蝦仁韭菜的做法步驟1、備好食材。2、油熱,下入牛肉,香腸,蝦仁翻炒。3、加葱花,花椒粉,生抽炒香。4、加入胡蘿蔔絲...
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牛肉炒韭苔怎麼做-牛肉炒韭苔的做法
  • 牛肉炒韭苔怎麼做-牛肉炒韭苔的做法

  • “韭苔一般都是炒雞蛋,家鄉也是那樣做的比較多,這次買了韭苔就給它一個比較高級的吃法,跟牛肉一起炒,更營養了~”食材明細主料牛肉(一塊)韭苔(一把)輔料料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)花生油(適量)薑絲(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒韭苔的做法步驟1、牛肉切條放入少...
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牛肉炒韭菜能吃嗎
  • 牛肉炒韭菜能吃嗎

  • 牛肉炒韭菜能吃嗎。牛肉可以和韭菜一起吃的,不會中毒。如將牛肉配以韭菜、薤、生薑等大辛大温的食物烹調食用,容易助熱生火。韭菜不可以和菠菜一起吃,會導致腹瀉。有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。。。一、牛肉炒韭菜能吃嗎《本草綱目》記載:“牛肉合豬肉及黍米酒...
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牛肉炒韭黃怎麼做-牛肉炒韭黃的做法
  • 牛肉炒韭黃怎麼做-牛肉炒韭黃的做法

  • “牛肉滑嫩,韭菜脆甜,美味的一道葷菜。”食材明細主料牛肉絲(200g)韭黃(200塊)輔料辣椒(1個)調料菜籽油(5勺)鹽(適量)雞蛋清(1勺)料酒(1勺)紅薯粉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)牛肉炒韭黃的做法步驟1、牛肉絲裏放入鹽,料酒抓勻,再放入雞蛋清抓勻,最後放入紅薯粉抓勻,這樣可以保證牛肉...
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