牛肉炒韭苔怎麼做-牛肉炒韭苔的做法

“韭苔一般都是炒雞蛋，家鄉也是那樣做的比較多，這次買了韭苔就給它一個比較高級的吃法，跟牛肉一起炒，更營養了~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉炒韭苔的做法步驟

• 1、牛肉切條放入少許鹽。

• 2、加入兩勺料酒。

• 3、加少許生抽。

• 4、加一勺生粉和少許花生油。

• 5、把牛肉拌均勻後備用。

• 6、鍋內熱油倒入醃製好的牛肉滑炒，變色即可。

• 7、把炒好的牛肉盛出來備用。

• 8、鍋內放入姜蒜倒入切好的韭苔翻炒。

• 9、加入兩勺鹽調味。

• 10、把之前炒的牛肉倒回鍋內。

• 11、加水澱粉勾芡即可。