美味的菇香奶酪蝦肉盞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蝦仁 ：100

輔料

蛋清 ：一個
澱粉 ：1大匙
鮮香菇 ：適量
鹽 ：2
火腿 ：50
葵花子油2小匙 ：2小匙
香葱碎 ：少許

具體步驟

1.鮮蝦去頭去殼去蝦線,洗淨用廚房紙巾拭乾水分.

2.把蝦肉剁成蝦茸,加入切碎的火腿丁和蛋清,再加入少許澱粉和鹽攪拌均勻.

3.鮮香菇去蒂洗淨,拭乾水分,裝入調好味的蝦肉泥.

4.三角奶酪切絲,馬蘇裏拉切絲,均勻撒在蝦肉盞上.

5.烤盤刷油,190度15分鐘.