蒜香肉釀香菇焗奶酪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香菇 ：8朵
肉糜 ：100
馬蘇裏奶酪 ：40

輔料

蒜 ：一頭
鹽 ：適量
醬油 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1. 肉糜加入切碎的蒜，再加入鹽和少量醬油調味，放置一邊醃製入味

2. 香菇去蒂，保持完整（可利用薄小的勺子在蒂根部劃開）

3. 香菇背面劃十字 洗淨 塞入肉糜（盡力飽滿）

4. 事先在空盤內調汁水（醬油和五香粉調製） 十字朝下襬放入盤中 上鍋大約蒸十分鐘至熟

5. 取出香菇瀝乾汁水放入鋪有油紙的烤盤 分別撒上奶酪絲 烤箱預熱5分鐘200°5分鐘