可口的餡餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天要介紹一款很造型很可愛的餅，那就是餡餅了。為什麼討人喜歡呢？主要是餡餅憨憨厚厚的造型十分討喜，加上剛做好時的勾人氣味，一口下去飽腹感十足，不怪得如此深受吃貨寶寶們的好評啦。下面就由小編教各位做餡餅吧。

主料

麪粉 ：適量
茴香 ：適量
肉餡或雞蛋 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.葱，茴香切碎，雞蛋炒碎（炒雞蛋前，可以放少量水，炒後的雞蛋嫩），放入適量鹽，十三香或相應的拌餡料

2.面擀平，長方形，放勻，上下兩面切刀（想層數多的話就略微多切幾刀），從最右開始對摺，而後往中間折，再把兩邊往上面放

3.具體折法，可以根據自己的想法來

4.對摺，包裹

5.把周圍都按到一起

6.按平，按開些後放入餅鐺中，放入油適量，熟了即可

烹飪技巧

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