當前位置：味味甜 >

關於巧克力豆麪包蛋糕模的妙用的餐飲百科

巧克力豆麪包的做法 巧克力豆麪包--蛋糕模的妙用 巧克力豆麪包怎麼做

  • 巧克力豆麪包的做法 巧克力豆麪包--蛋糕模的妙用 巧克力豆麪包怎麼做

  • “這幾次烤麪包都是用的戚風蛋糕模，既方便又實用，如果用的是活底模，需要提前要用錫紙包一下，這樣就不會因為底火而導致麪包底發硬了，烤出的麪包就是鬆軟的了~”食材明細主料高筋粉（250克）牛奶（120毫升）奶粉（3大匙）黃油（2大匙）輔料雞蛋（1個）酵母（2小匙）白糖（2大匙）食鹽（1/3小匙）配料巧克力豆（適...
  • 22210
巧克力麪包的做法 巧克力麪包（湯種） 巧克力麪包怎麼做

  • 巧克力麪包的做法 巧克力麪包（湯種） 巧克力麪包怎麼做

  • “巧克力麪包（湯種）。”食材明細主料高筋麪粉（280克）細砂糖（30克）純牛奶（70克）雞蛋（1個）法芙娜可可粉（10克）鹽（3克）酵母粉（2.5克）黃油（15克）餡料黑巧克力豆（適量）湯種高筋麪粉（25克）水（75克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力麪包的做法步驟1、準備湯種：先把湯種中的水和麪粉倒進一個小奶鍋...
  • 24408
核桃巧克力豆蛋糕的做法 核桃巧克力豆香蕉蛋糕 核桃巧克力豆蛋糕怎麼做

  • 核桃巧克力豆蛋糕的做法 核桃巧克力豆香蕉蛋糕 核桃巧克力豆蛋糕怎麼做

  • “香蕉本身帶着甜味，所以這款蛋糕只需要放入一點紅糖。核桃仁，香蕉，巧克力豆，無黃油配方，低脂營養簡單的蛋糕，還有比這個更美好的搭配麼～”食材明細主料熟香蕉（約300g）植物油（120ml）雞蛋（2個）紅糖（50g）香草精（1／2茶勺）麪粉（130g）肉桂粉（1／2茶勺）泡打粉（1／2茶勺）蘇打粉（1／2茶勺）巧克力豆（60g）輔料核桃仁（60...
  • 26273
巧克力麪包的做法 麪包機版：巧克力麪包 巧克力麪包怎麼做

  • 巧克力麪包的做法 麪包機版：巧克力麪包 巧克力麪包怎麼做

  • “巧克力是我們全家都鍾愛的美味，所以我平常愛把它添加到麪包蛋糕裏，巧克力麪包用的是85%純度的巧克力，味道非常香醇，帶點苦味，不喜歡的可以不放，只放可可粉。”食材明細主料高筋粉（250克）牛奶（100克）酵母（4克）85%巧克力（30克）可可粉（15克）橄欖油（15克）蛋（1個）輔料糖（50克）鹽（3克）甜味（口味）烤（工藝）...
  • 27444
巧克力紅豆蛋糕怎麼做-巧克力紅豆蛋糕的做法

  • 巧克力紅豆蛋糕怎麼做-巧克力紅豆蛋糕的做法

  • “學廚杯子6連模1份量”食材明細主料黑巧克力（35克）黃油（29克）雞蛋（90克）細砂糖（18克）紅豆餡（50克（那秋之林））牛奶（12克）低筋麪粉（5克）可可粉（5克）輔料朗姆酒（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力紅豆蛋糕的做法步驟1、材料備齊，把麪粉，可可粉，肉桂粉混合過篩，把雞蛋（室温）蛋白蛋黃分開備...
  • 27872
巧克力豆麪包怎麼做-巧克力豆麪包的做法

  • 巧克力豆麪包怎麼做-巧克力豆麪包的做法

  • “這是一款充滿巧克力濃香的柔軟的小麪包，口感軟綿，用料樸實，不僅有可可粉還有香甜的巧克力，讓你在這個漸漸變冷的季節，用這款能量早餐包來温暖身體。”食材明細主料高筋麪粉（210克）黑可可粉（10克）紅糖（30克）牛奶（105克）雞蛋（35克）輔料酵母粉（3克）鹽（2克）黃油（20克）巧克力豆（30克）白巧克力（少許）甜...
  • 5585
巧克力豆麪包的做法 軟軟的巧克力豆麪包哦 巧克力豆麪包怎麼做

  • 巧克力豆麪包的做法 軟軟的巧克力豆麪包哦 巧克力豆麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（200g）可可粉（20g）黃油（20g）巧克力豆（30g）輔料牛奶（105g）蛋液（35g）其他顏色巧克力（適量）配料紅糖（35g）鹽（適量）酵母粉（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力豆麪包的做法步驟1、除了黃油巧克力豆、巧克力、其他材料放入麪包機。液體在下。粉類在上2、首次揉麪後...
  • 9680
巧克力熔巖蛋糕的做法 奇妙的巧克力熔巖蛋糕 巧克力熔巖蛋糕怎麼做

  • 巧克力熔巖蛋糕的做法 奇妙的巧克力熔巖蛋糕 巧克力熔巖蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料巧克力（50克）黃油（50克）低粉（15克）細糖（20克）雞蛋（1個）輔料糖粉（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力熔巖蛋糕的做法步驟1、雞蛋加入20克細糖2、打至細糖完全融入蛋液裏3、篩入15克低粉4、拌勻備用5、50克巧克力倒入碗裏，隔水加熱至融化6、加入軟化的50克黃油攪...
  • 23373
巧克力鏡面蛋糕怎麼做-巧克力鏡面蛋糕的做法

  • 巧克力鏡面蛋糕怎麼做-巧克力鏡面蛋糕的做法

  • ““鏡面淋醬”顧名思義即是“塗抹得亮澤閃耀”之意，不僅能應用於美化甜點的作品上，還具有增強可可風味的魅力。“巧克力鏡面淋醬”是其中最典型的，宛如鏡子般閃閃發亮的類型。冷凍後立刻凝凍為果凍狀，可以用冷藏方式保存，可可粉的味道較濃，不要放入太多。使用方法:適合慕斯或...
  • 7185
巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • 巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • “今天玩了3個新的小技能：1棉花糖巧克力淡奶做淋面，2見識一下抹面神器，3棉花糖做巧克力戚風。”食材明細主料蛋清（60克）玉米油（30克）牛奶（35克）可可粉（10克）低筋麪粉（40克）蛋白（90克）棉花糖（50克）甘那許黑巧克力幣（300克）淡奶油（150克）淋面棉花糖（40克）淡奶油（15克）牛奶巧克力（15克）輔料費列羅巧克力...
  • 30055
巧克力豆小蛋糕的做法 迷你巧克力豆小蛋糕 巧克力豆小蛋糕怎麼做

  • 巧克力豆小蛋糕的做法 迷你巧克力豆小蛋糕 巧克力豆小蛋糕怎麼做

  • “家裏有小寶寶，所有東西都喜歡小小的。因此特意敗了這個24連摸的迷你型蛋糕模具。隔三岔五的就要做些不同口味的小蛋糕給她吃！今天晚飯後我做了這款蛋糕，全程陪着我一起做，説了句：小蛋糕好小好可愛哦！媽媽我喜歡你！”食材明細主料低筋粉（50克）雞蛋（115克（3個小個））輔料白糖（50克）白醋（適...
  • 22666
香橙巧克力妙芙蛋糕怎麼做-香橙巧克力妙芙蛋糕的做法

  • 香橙巧克力妙芙蛋糕怎麼做-香橙巧克力妙芙蛋糕的做法

  • “根據鳳梨娜娜老師的方法制作，因兒子不喜歡黃油的味道，斗膽換了植物油，口感還是不錯噠~”食材明細主料低筋麪粉（130克）玉米油（50克）牛奶（50克）細砂糖（60克）雞蛋（1個）泡打粉（3克）橙子（1個）巧克力（40克）酥粒玉米油（15克）低筋麪粉（25克）杏仁粉（15克）鹽（0.5克）細砂糖（10克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...
  • 7087
巧克力妙芙蛋糕 怎麼做-巧克力妙芙蛋糕 的做法

  • 巧克力妙芙蛋糕 怎麼做-巧克力妙芙蛋糕 的做法

  • “巧克力妙芙蛋糕黃油150g、糖粉120g、鹽2g、雞蛋3個、低筋麪粉150g、泡打粉4g、牛奶50g、可可粉10g、巧克力豆50g、”食材明細主料黃油（150g）鹽（2g）低筋麪粉（150g）牛奶（50g）巧克力豆（50g）輔料糖粉（120g）雞蛋（3個）泡打粉（4g）可可粉（10g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力妙芙蛋糕的...
  • 24076
巨型巧克力麪包圈的做法 巨型巧克力麪包圈--蛋糕模盛粧的新食感麪包 巨型巧克力麪包圈怎麼做
巧克力淋面蛋糕的做法 濃濃情意——巧克力淋面蛋糕 巧克力淋面蛋糕怎麼做

  • 巧克力淋面蛋糕的做法 濃濃情意——巧克力淋面蛋糕 巧克力淋面蛋糕怎麼做

  • “在這特殊的日子，最好的禮物莫過於此，獻上親自做的美食，給心愛的他，而禮物不在於貴，而在於用心”食材明細主料牛奶（200克）白糖（15克）吉利丁粉（12克）淡奶油（200克）戚風蛋糕（兩片）輔料白糖（100克）葡萄糖（100克）水（50克）煉奶（30克）黑巧克力（50克）吉利丁片（10克）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）巧克...
  • 12488
紅豆巧克力蛋糕怎麼做-紅豆巧克力蛋糕的做法

  • 紅豆巧克力蛋糕怎麼做-紅豆巧克力蛋糕的做法

  • “這款蛋糕可是蒸出來的。怕油會增加體重的MM可以嘗試一下哦，味道清甜。”食材明細主料雞蛋（2個）麪粉（適量）牛奶（適量）輔料紅豆（適量）德芙巧克力（一小塊）餅乾（一塊）花生顆粒（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆巧克力蛋糕的做法步驟1、取兩個乾淨的盆子。分離蛋清蛋黃。...
  • 11283
巧克力妙芙蛋糕的做法 德普烘焙實驗室-巧克力妙芙蛋糕 巧克力妙芙蛋糕怎麼做

  • 巧克力妙芙蛋糕的做法 德普烘焙實驗室-巧克力妙芙蛋糕 巧克力妙芙蛋糕怎麼做

  • “這是一款經典的巧克力蛋糕，柔軟的口感，誘人的外表吸引了不少吃貨”食材明細主料黃油（150g）鹽（2g）低筋麪粉（150G）牛奶（50g）巧克力豆（50g）輔料糖粉（120g）雞蛋（3個）泡打粉（4g）可可粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力妙芙蛋糕的做法步驟1、1、將黃油自然軟化，與糖粉快速打發，顏色乳白...
  • 16643
巧克力豆奶油蛋糕的做法 彩色巧克力豆奶油蛋糕 巧克力豆奶油蛋糕怎麼做

  • 巧克力豆奶油蛋糕的做法 彩色巧克力豆奶油蛋糕 巧克力豆奶油蛋糕怎麼做

  • “前幾天外婆生日時候做的，由於時間緊迫所以就隨便裝飾了。”食材明細主料低粉（80g）雞蛋（4個）白糖（60g）檸檬汁（幾滴）輔料奶油（300g）彩色巧克力豆（適量）桔子（3個）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力豆奶油蛋糕的做法步驟1、蛋白加糖、檸檬汁打發好2、蛋黃加30g糖拌勻後，倒入麪粉拌至...
  • 22041
巧克力豆小蛋糕怎麼做-巧克力豆小蛋糕的做法

  • 巧克力豆小蛋糕怎麼做-巧克力豆小蛋糕的做法

  • “好久不做蛋糕，哈哈，還是很饞了，索性做起來。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（45g）牛奶（25g）玉米油（20g）白糖（30g）輔料耐高温巧克力豆（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力豆小蛋糕的做法步驟1、雞蛋磕入碗裏。2、雞蛋加入白糖，準備打發全蛋。3、用打蛋器從低速開始打發。4、再換...
  • 22282
果仁巧克力蛋糕的做法 果仁巧克力淋面蛋糕 果仁巧克力蛋糕怎麼做

  • 果仁巧克力蛋糕的做法 果仁巧克力淋面蛋糕 果仁巧克力蛋糕怎麼做

  • “廚師機到家後就迫不及待的試了試，第一次用還沒把握好打蛋白的時間，結果蛋白打得有點過了，好在蛋糕出來也很好，長得很高。就是我偷懶用了2個模具，裝得太滿，大的都往外流了，要是分成三個模具就會剛剛好。”食材明細主料低筋麪粉（100克）鹽（2克）細砂糖（100克）牛奶（60克）植物油（60克）雞蛋（6個）...
  • 13966
巧克力淋面蛋糕怎麼做-巧克力淋面蛋糕的做法

  • 巧克力淋面蛋糕怎麼做-巧克力淋面蛋糕的做法

  • “生日蛋糕平時做得不多，只有家人過生日的時候才會做一次，所以這裱花技術真的是無語了，還好這款巧克力淋面蛋糕，不用裱花，也不需要精緻的抹面，一樣可以看起來高大上，很適合和我一樣的新手寶寶哦。”食材明細主料雞蛋（5個）玉米油（45克）牛奶（90克）糖（60克）低筋麪粉（90克）調料淡奶油（450克）白糖...
  • 13008
巧克力麪包的做法 麪包機板---巧克力麪包 巧克力麪包怎麼做

  • 巧克力麪包的做法 麪包機板---巧克力麪包 巧克力麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（240克）牛奶（120克）雞蛋（1個）黃油（26克）酵母（3克）白糖（26克）可可粉（10克）食鹽（2克）輔料椰蓉（30克）雞蛋（1個（留一半刷面））奶粉（10克）糖粉（10克）黃油（10克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力麪包的做法步驟1、麪包桶裏放入雞蛋，牛奶，白糖，食鹽，可可粉5克。2、高筋麪粉，可可粉5克，酵...
  • 31116
巧克力蛋糕的做法 六寸巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • 巧克力蛋糕的做法 六寸巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉（120g）可可粉（25g）雞蛋（3個）細砂糖（120g）黃油（135g）泡打粉（4g）小蘇打（1g）輔料香草精（1/2小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料2、雞蛋里加入細砂糖，打散攪打均勻3、加入香草精4、低粉，泡打粉，小蘇打，可可粉混合均勻5、將混合均勻的面...
  • 14567
巧克力豆馬芬蛋糕的做法 香蕉巧克力豆馬芬蛋糕 巧克力豆馬芬蛋糕怎麼做

  • 巧克力豆馬芬蛋糕的做法 香蕉巧克力豆馬芬蛋糕 巧克力豆馬芬蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料熟香蕉（200克）全蛋（2個）細砂糖（80克）玉米油（170克）牛奶（60克）檸檬汁（2小匙）低粉（200克）泡打粉（1小匙）小蘇打粉（1/2小匙）耐高温巧克力豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力豆馬芬蛋糕的做法步驟1、熟香蕉攪碎。（攪或切成小粒即可，不用成糊狀）2、全蛋內加入細砂糖。3、攪...
  • 30826
巧克力蛋糕的做法 當巧克力遇到麪粉的完全結合--巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接