![鼠尾草珍奶如何做簡單又好吃]( "鼠尾草珍奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.紅心粉圓：1/2杯蜂蜜：適量水：2.5杯B.鼠尾草：1大匙奶精粉：2大匙冰糖：1小匙熱開水：200cc冰塊：適量輔料具體步驟1.取鍋注入5杯的水煮開，放入紅心粉圓稍微攪拌至全部浮起(避免黏鍋)，以中火煮約20分鐘後熄火，燜約20分鐘，...
- 22708
![手工奶酪如何做簡單又好吃]( "手工奶酪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料全脂牛奶：500毫升檸檬：1個輔料具體步驟1.把檸檬對半切開，榨汁備用。2.全脂牛奶倒入小鍋中，中火煮開後關火，馬上倒入檸檬汁攪勻後自然冷卻。3.冷卻後，牛奶會自然分成2層，上面一層是奶酪，下面一層是清水。將奶...
- 30851
![豆腐焗奶酪如何做簡單又好吃-情人節甜點]( "豆腐焗奶酪如何做簡單又好吃-情人節甜點")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料內脂豆腐：一盒香草糖：少放藍莓：少許拉絲奶酪：20輔料具體步驟1.準備好全部材料2.烤瓷碗裝好豆腐3.灑上一點點香草糖，不用太多，提味就可以了4.奶酪刨成絲5.在豆腐上再灑上刨好的奶酪絲，就可以放進烤箱了烤箱温度：預...
- 19448
![可可奶酪戚風如何做簡單又好吃]( "可可奶酪戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：4個細砂糖：30奶油奶酪：90油：35低粉：60可可粉：25牛奶：100鹽：1小撮蛋白：4個輔料具體步驟1.可可粉和低粉混合過篩3次。奶酪隔60度的熱水攪打至順滑。2.奶酪＋牛奶隔水攪打至溶化。3.蛋黃＋30G糖40度的温水打至顏色偏...
- 13633
![簡單的豆漿奶酪如何做簡單又好吃]( "簡單的豆漿奶酪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.豆漿：300公克細砂糖：15公克B.吉利丁片：7.5公克C.動物性鮮奶油：130公克輔料具體步驟1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠幹水份備用。2.所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁...
- 15682
![#愛美食#百香果奶酪如何做簡單又好吃]( "#愛美食#百香果奶酪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.全脂鮮奶：250公克細砂糖：40公克香草條：1小段B.吉利丁片：10公克C.動物性鮮奶油：250公克D.百香果醬汁：適量輔料具體步驟1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠幹水份備用。2.將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮...
- 10963
![天然酵種法式番茄奶酪包如何做簡單又好吃-番茄和奶酪]( "天然酵種法式番茄奶酪包如何做簡單又好吃-番茄和奶酪")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料主麪糰：高筋麪粉：550天然酵種（：100鹽：12無鹽黃油：20瑞士大孔奶酪（切丁）：250綜合香草碎：適量糖：20罐頭碎番茄（估算碎番茄含水率：400快速酵母粉：4輔料具體步驟1.高筋麪粉550g碎番茄400g鹽12g糖20g，廚師機勾型頭1-2檔速...
- 32262
![杏仁豆腐奶酪如何做簡單又好吃]( "杏仁豆腐奶酪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.全脂鮮奶：175公克細砂糖：40公克B.吉利丁片：12.5公克C.動物性鮮奶油：100公克杏仁粉：40公克輔料具體步驟1.將所有材料C調勻備用。2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠幹水份備用。3.所有材料A以中小火煮至約70℃...
- 21791
![美味奶酪的做法如何做簡單又好吃]( "美味奶酪的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘奶酪的口感十分酸甜順滑細膩，而且充滿了濃郁誘人的奶香，而且奶酪的做法也是非常簡單快捷的。大家不妨在家中試一試製作風味十足的奶酪，搭配着三明治食用更是美不勝收呢，讓人一整天都可以活力滿滿。色香味俱全...
- 21073
![義大利可酪簡單版如何做簡單又好吃]( "義大利可酪簡單版如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料動物性鮮奶油：168公克奶油乳酪：3蛋黃：67公克細砂糖：84公克沸水：67公克吉利丁：13公克巧克力蛋糕：4片酒糖液：適量輔料具體步驟1.將奶油乳酪隔水加温至軟化備用。2.將動物性鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌...
- 28354
![自制奶酪幹如何做簡單又好吃]( "自制奶酪幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：400ml奶粉：30輔料米酒：50ml糖：適量具體步驟1.牛奶2袋2.奶粉適量3.米酒箅出純酒汁4.將幾種食品按配比倒入鍋中熬。5.一直熬到無水分。6.熬到成塊兒狀，盛盤放烤箱中烘乾。十分鐘即可。7.品味有梅園產品...
- 14660
![蒜香肉釀香菇焗奶酪如何做簡單又好吃]( "蒜香肉釀香菇焗奶酪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：8朵肉糜：100馬蘇裏奶酪：40輔料蒜：一頭鹽：適量醬油：適量五香粉：適量具體步驟1.肉糜加入切碎的蒜，再加入鹽和少量醬油調味，放置一邊醃製入味2.香菇去蒂，保持完整（可利用薄小的勺子在蒂根部劃開）3.香菇背面劃十...
- 18634
![和三元梅園的一樣如何做簡單又好吃-自制北京宮廷奶酪]( "和三元梅園的一樣如何做簡單又好吃-自制北京宮廷奶酪")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：220ml酒釀（醪糟，米酒）：110ml輔料糖：適量（可不加）果脯：適量松子：適量具體步驟1.牛奶用奶鍋煮一下80度冒泡即可，如果喜歡吃甜的可以加糖。我覺得醪糟挺甜的就沒加糖。2.牛奶煮熱之後隔涼水降温，等牛奶涼下來3....
- 14986
![#記憶#香芒凍奶酪如何做簡單又好吃]( "#記憶#香芒凍奶酪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮奶：1200㏄吉利丁：30公克芒果：2顆輔料具體步驟1.芒果去皮去核後，將果肉放入果汁機中打碎，過濾出芒果汁備用。2.鮮奶加吉利丁先拌勻，用大火煮30分鐘，煮的時候要用湯杓慢慢攪拌，等吉利丁完全融化後，倒入小模型中，待...
- 12485
![美味水果冰激凌奶酪如何做簡單又好吃]( "美味水果冰激凌奶酪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：250ml棉花糖：1包火龍果/芒果：適量輔料具體步驟1.把牛奶倒進鍋里加熱。2.把棉花糖溶化，溶化後盛出備用。3.水果切丁點綴。4.放入冰箱凍3-5時即可食用。...
- 13993
![自制雙味奶酪如何做簡單又好吃]( "自制雙味奶酪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鮮奶油：50芒果果泥：100檸檬汁：5奶油奶酪：45吉利丁片：5牛奶：200細砂糖：30雪碧：150輔料具體步驟1.3.8克吉利丁片用冷水泡軟。牛奶，鮮奶油，細砂糖一起放入鍋內，開小火邊加熱邊攪拌，温度大約達到40-50度，細砂糖融化即熄...
- 9638
![九層塔番茄奶酪如何做簡單又好吃]( "九層塔番茄奶酪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料番茄：一個九層塔：適量馬蘇裏拉奶酪：一袋輔料彩色胡椒：適量橄欖油：適量具體步驟1.把洗淨的番茄切片2.把馬蘇裏拉奶酪去水切片3.把九層塔擺上4.把橄欖油淋上5.把多彩胡椒撒上6.成功！烹飪技巧要做給愛的人吃哦...
- 10610
![宮廷奶酪如何做簡單又好吃]( "宮廷奶酪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米酒汁：50純牛奶：100白糖：適量輔料具體步驟1.把米酒連米帶汁倒入鋪有籠布的碗中;用手攥緊後擠出米酒汁;取一隻小量杯;以2:1的比例將純牛奶和米酒汁倒入另一個碗中2.加入少許白糖，用筷子朝一個方向不停攪拌;將...
- 16968
![蔬菜酥盒配奶酪汁如何做簡單又好吃]( "蔬菜酥盒配奶酪汁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料酥盒：8個油：1茶匙（5ml）洋葱：1個（切碎）蒜：1瓣（切碎）胡蘿蔔：200g西蘭花：300g清水：100ml鹽：1/2茶匙（3g）胡椒粉：1/3茶匙（2g）牛奶：300ml奶酪：150g輔料具體步驟1.蔬菜餡做法：2.中火加熱鍋中的油，燒熱後將洋葱碎和蒜碎放入炒香，再放入胡...
- 26646
![義式奶酪如何做簡單又好吃]( "義式奶酪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料動物性鮮奶油：1000㏄鮮奶：300公克細砂糖：120公克吉利丁片：7片檸檬汁：2小匙玫瑰花：1朵輔料具體步驟1.玫瑰花浸泡於鹽水中，15分鐘後取出瀝乾，切成小片狀備用。2.吉利丁片浸泡於冰水中泡軟備用。3.鮮奶油、鮮奶、細...
- 29998
![奶酪煎豬扒如何做簡單又好吃]( "奶酪煎豬扒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉：一塊輔料馬蘇裏拉奶酪絲：適量春筍（袋裝的那種啊）：兩根培根：兩片雞蛋（這三樣怎麼全是兩個啊？）：兩個麪包渣：適量料酒：一小勺白糖：一點點鹽：適量白胡椒粉：少許黃油：一小塊具體步驟1.豬瘦肉儘量選擇方方正正的一塊，比較...
- 18692
![火焰奶酪如何做簡單又好吃]( "火焰奶酪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量牛奶：適量輔料具體步驟1.首先就是和麪，雞蛋打散，於面混合，不用水，和到不能太乾為正好。2.餡料我用了奶油奶酪跟綿白糖，配上一點點的牛奶。攪拌均勻，呈半固體於液體之間。然後取一點麪糰將弄好的餡料...
- 24204
![蜜草三色奶酪如何做簡單又好吃]( "蜜草三色奶酪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.黃花蜜草：5錢魚腥草：5錢冰糖：50g洋菜粉：6gB.洛神花：5錢吉利丁片：3片C.鮮奶：150cc輔料具體步驟1.材料a洗淨後與水500cc一起以大火煮開後，轉成小火繼續煮20分鐘。熄火後用濾網過濾雜質，再加入洋菜粉和冰糖再繼續煮...
- 21442
![脱脂奶如何做簡單又好吃]( "脱脂奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：230毫升輔料澱粉：25具體步驟1.將牛奶倒入碗中，加入澱粉，隔水蒸，牛奶蒸至七八分熱，不要蒸到牛奶冒泡。2.蒸好牛奶就趕緊拿出去放涼，等到牛奶外表形成一層奶皮，就把奶皮用勺子刮掉，這樣脱脂奶就完成了。...
- 23451
![美味的奶酪製作方法如何做簡單又好吃]( "美味的奶酪製作方法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料動物性鮮奶油：500公克鮮奶：175㏄細砂糖：60公克吉利丁：4片果醬：適量輔料具體步驟1.把吉利丁浸泡在可食用的冰水中泡軟備用。2.取一鍋，將動物性鮮奶油、鮮奶、細砂糖以小火煮至約80℃左右關火。3.將作法1泡軟的吉...
- 20665
味味甜
