宮廷奶酪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米酒汁 ：50
純牛奶 ：100
白糖 ：適量

輔料

具體步驟

1. 把米酒連米帶汁倒入鋪有籠布的碗中;用手攥緊後擠出米酒汁;取一隻小量杯;以2:1的比例將純牛奶和米酒汁倒入另一個碗中

2. 加入少許白糖，用筷子朝一個方向不停攪拌;將米酒汁和純牛奶攪拌均勻後;用勺子舀出適量的牛奶米酒汁，倒入一個寬口的碗中

3. 放入微波爐，設置成中高火微波1分鍾後取出;接著將微波爐設置成中火，在繼續微波1-2分鍾（每隔1分鍾取出看一下）;將微波至濃稠的奶酪稍稍晾涼後放置在冰箱冷藏即可

烹飪技巧

可以將放涼後的奶酪放置冰箱冷藏1-2小時候再吃，口感會更好