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關於自制小油方怎麼做好吃的餐飲百科

自制小油方-小油方
  • 自制小油方-小油方

  • “小油方也是小油豆腐,是大豆製品。黃豆有植物肉和綠色乳牛的美譽。我國中醫認為黃豆健脾益氣,增進食物的消化,促進營養的吸收。此外黃豆富含豐富的卵磷脂,久食可提高記憶力。都説白菜豆腐保平安,也就是説在我們的日常飯桌上每天都必不可少的食物,特別是冬天各種食用各種火鍋的...
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自制抹茶果醬小方如何做簡單又好吃
  • 自制抹茶果醬小方如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘抹茶果醬小方是一個在喝下午茶的時候的一個好甜點,由水果做成的果醬裏面包含有豐富的維生素,但是蛋糕這種東西還是高脂肪的不適合多吃,適當的吃一點會感覺很清新爽口,但是吃多了就會感覺很油膩會很悶人,不利於...
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自制椰絲牛奶小方如何做簡單又好吃
  • 自制椰絲牛奶小方如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:250淡奶油:100玉米澱粉:40細砂糖:40輔料椰漿:酌量煉乳:酌量椰絲:適量具體步驟1.準備好所有的材料,各大超市均有銷售,實在不濟,可上某寶採購,一應俱全。2.用容器按照步驟一,各取適量材料放好。3.準備一...
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自制牛奶小方塊如何做簡單又好吃
  • 自制牛奶小方塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低粉:145牛奶:40雞蛋:15輔料黃油:35糖粉:40具體步驟1.黃油先隔水融化成液態。2.然後加入牛奶,雞蛋拌勻,加入糖粉和奶粉繼續拌勻。3.這是拌好的狀態。4.加入低粉。5.揉成光滑的麪糰。6.把麪糰擀成0.3釐米厚的...
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自制葱油拌麪方法圖解
  • 自制葱油拌麪方法圖解

  • 每次看向往的生活,都會被黃老師的廚藝所折服,特別是他的葱油拌麪,真的看着太香了。所以我在家裏也嘗試了自己做葱油拌麪,沒想到結果還不錯的呢!這就把自己的方法分享給大家!主料香葱:120g麪條:300g花生油:200ml輔料生抽:適量老抽:適量白糖:適量耗油:適量詳細步驟:第一步準備好炸葱油的...
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自制健康小油條-健康小油條
  • 自制健康小油條-健康小油條

  • 食材明細主料高筋麪粉(300)無鋁泡打粉(5g)酵母(3g)食用油(15g(和麪用))輔料鹽(3g)水(170g)食用油(適量(炸油條用))原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制健康小油條的做法步驟1、將麪粉、泡打粉、酵母、鹽、混合均勻加入油。2、分次加入清水。3、用筷子攪拌均勻。4、用手揉成麪糰。5、...
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自制椰絲小方糖如何做簡單又好吃
  • 自制椰絲小方糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘甜甜的食物總是可以帶給人們快樂與美好,是心情低落時的必備佳品,而一顆甜甜的糖,帶着一絲的奶香,隨身攜帶,可以分享快樂與美味,還可以拯救不開心。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的自制椰絲小方糖,自己動手...
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自制紅油小面如何做簡單又好吃
  • 自制紅油小面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:150自制白切肉:幾片輔料自制辣醬,也可用豆瓣醬:1大勺線椒、朝天椒、香葱香菜、豆豉、大蒜、白芝麻、濃縮雞汁、醋、麻醬:均少量,用量見圖片具體步驟1.配料不需精確分量,少量即可,這些是一人份小面的輔料...
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自制奶香小油條-奶香小油條
  • 自制奶香小油條-奶香小油條

  • 食材明細主料純牛奶(120ml)麪粉(400g)雞蛋(1個)輔料白糖(15g)酵母(5g)油(20g)鹽(10g)泡打粉(2g)奶香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制奶香小油條的做法步驟1、麪粉過篩後加入鹽、油、酵母、泡打粉、白糖、雞蛋、牛奶,加適量温水2、和成麪糰,蓋上保鮮膜餳30分鐘(面不要和太硬)3、餳好的麪糰...
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簡單方法自制紅油-紅油
  • 簡單方法自制紅油-紅油

  • “前幾天和一個網友説怎麼做紅油來着,和她分享了我的方法;也許用我的方法做出來的紅油不夠正宗,但是自我感覺還不錯,主要是簡單,非常簡單,適合和我一樣喜歡偷懶的JMS”食材明細主料辣椒麪(100g)輔料葱薑絲(適量)桂皮(適量)大料(適量)草果(適量)花椒(適量)香葉(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)...
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自制小油條怎麼做-自制小油條的做法
  • 自制小油條怎麼做-自制小油條的做法

  • “油條作為早餐食品之一,中國的傳統小吃至今不衰。今早做了現炸油條作為早餐,酥香膨鬆的油條現炸現吃口感好,配以豆漿及豆腐腦既簡單,又不失美味。”食材明細主料麪粉(500g)輔料水(260g)雞蛋(1個)食用油(和麪中)(30g)調料油條膨鬆劑(10g)雙效泡打粉(7g)鹽(6g)炸制用食用油(適量)鹹香(口味)炸(工...
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自制巧克力小方包如何做簡單又好吃
  • 自制巧克力小方包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘麪包是一種便攜即食的早餐餐點,因此深受廣大羣眾喜愛,特別是白領上班族更是偏愛,但麪包由於原料和保質期等問題讓人始終不能放心,以此自己學着做蛋糕就成了很不錯的選擇,巧克力小方包就是一道乾淨衞生且香甜可...
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自制豬油的做法 自制豬油、白油 自制豬油怎麼做
  • 自制豬油的做法 自制豬油、白油 自制豬油怎麼做

  • “豬油可以用來製作酥油皮,也可下面,特別香。自己在家就能製作。”食材明細主料豬板油(500G)輔料鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制豬油的做法步驟1、準備豬板油一塊,用清水反覆沖洗乾淨2、將板油切成大小一致後薄均勻的薄片3、放入鍋中加入浸泡豬板油一小半的清水,...
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自制椰奶小方如何做簡單又好吃
  • 自制椰奶小方如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料牛奶:240ml淡奶油:100ml玉米澱粉:40白糖:40椰蓉:適量輔料具體步驟1.準備一個小方盒,洗淨擦乾,底部鋪一層椰蓉備用2.80ml牛奶加入玉米澱粉混合均勻3.剩下的牛奶,淡奶油和白糖一起倒入鍋裏,小火邊煮邊攪拌4.當鍋...
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自制小油餅如何做簡單又好吃
  • 自制小油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋黃:2個小麥麪粉:200輔料白砂糖:30酵母:3油:適量具體步驟1.準備食材。2.將雞蛋和白糖放入,攪拌均勻。3.加入酵母水(少量水),攪拌均勻。4.加入適量的油,揉成麪糰,發酵2個小時左右。5.做成各種形狀的餅。6.刷上...
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自制椰絲小方如何做簡單又好吃
  • 自制椰絲小方如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料椰漿:100ml淡奶油:80ml全脂奶粉:10牛奶:80ml白砂糖:40輔料玉米澱粉:40椰蓉:適量具體步驟1.玻璃飯盒中包上一層保鮮膜備用2.牛奶,椰漿,淡奶油,白糖,奶粉全部放入小奶鍋小火煮到糖全部融化3.另取一隻碗把牛奶和澱...
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自制話梅小方如何做簡單又好吃
  • 自制話梅小方如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋粉:115糖粉:60黃油:70蛋液:半個話梅:20輔料具體步驟1.材料就這麼多2.黃油軟化,加糖粉攪拌。不要打發。3.加入蛋液攪拌均勻4.話梅切成小丁5.話梅丁加入碗裏,攪拌6.篩入低筋粉,用刮刀攪拌至看不見面粉,並無細...
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方便的自制油茶麪如何做簡單又好吃
  • 方便的自制油茶麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:350輔料花生:50黑芝麻:40色拉油:50具體步驟烤箱烤花生,直接烤不用預熱,150度20分鐘,烤完後在烤箱裏冷卻晾涼。炒鍋不放油炒黑芝麻,最小火不停翻炒,炒到鍋有點冒煙時關火,我大約炒了5分鐘。炒麪,這個也需要...
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如何做簡單又好吃-自制奶油小面
  • 如何做簡單又好吃-自制奶油小面

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘奶油小面,今天給大家帶來一款有着特色的西式糕點,奶油小面。大家在做的時候可以根據自己的口味添加奶油的多少,我們還可以在製作的時候加入果乾,這樣在吃起來的時候,口感上層次很豐富,我們還可以在吃的時候加入...
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自制早餐小油條怎麼做-自制早餐小油條的做法
  • 自制早餐小油條怎麼做-自制早餐小油條的做法

  • “油條也稱“餜子”。是我國傳統早餐主食之一,家庭自制早餐油條操作簡單(可在頭天晚上和好面,放入冰箱冷藏6至8小時,早上取出回室温半小時、既可做型炸制)成品輕盈膨鬆,口感香酥。亦可與豆漿、豆腐腦配之食用。”食材明細主料普通麪粉(500g)輔料水(270g)雞蛋(1個)油條膨鬆劑(6g)小蘇達...
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配方自制油條怎麼做-配方自制油條的做法
  • 配方自制油條怎麼做-配方自制油條的做法

  • “好吃,蓬鬆香軟!”食材明細主料麪粉(500克)泡打粉(8克)小蘇打(3克)糖(12克)鹽(7克)黃奶油(20克)輔料雞蛋(一個)温水(280克)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)配方自制油條的做法步驟1、成品!2、成品!3、麪糰和好,冰箱過夜8小時,取出直接擀薄坯!4、刀切小段!5、兩個面坯疊壓一起,用筷子按壓出紋理!6...
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自制鵝油/鴨油烤小土豆如何做簡單又好吃
  • 自制鵝油/鴨油烤小土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小土豆:適量洋葱:適量蒜:適量百里香:適量迷迭香:適量鵝/鴨油:適量輔料鹽:適量橄欖油:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.小土豆大火煮8分鐘2.濾水,土豆對半切開。3.所有食材拌勻在一起。4.預熱烤爐250度5.烤15~20分鐘...
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自制豆漿椰絲小方如何做簡單又好吃
  • 自制豆漿椰絲小方如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘豆漿是我最愛喝的,既有利於身體健康,有有美容養顏的功效,是老少皆宜的一種美食。而且咱們今天介紹的這道菜豆漿椰絲小方,製作起來可以説也不那麼複雜,適合自制美食又不怎麼有經驗的業餘愛好者。閒暇之餘,心血來...
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自制小油條-小油條
  • 自制小油條-小油條

  • 食材明細主料油條粉(250g)輔料泡打粉(3g)食用油(15g(和麪用))鹽(2g)雞蛋(1個)清水(85g)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制小油條的做法步驟1、準備食材2、把所有配料加入油條粉中,揉成光滑麪糰,醒15分鐘揉一次反覆揉三次3、放入冰箱冷藏,早上起來擀開面皮炸油條4、墊子上抹點油,擀薄後...
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奶油小方怎麼做-奶油小方的做法
  • 奶油小方怎麼做-奶油小方的做法

  • “母親節,給我老媽做的最喜歡的奶油小方,沒有華麗麗的外表,只有鬆軟口感和濃郁奶香甜味,每一口都會讓人滿足。”食材明細主料蛋糕粉(100g)雞蛋(5個)輔料油(50g)牛奶(50g)白糖(15克)檸檬汁(適量)淡奶油(200克)櫻桃(少許)芒果(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油小方的做法步驟1、準備做...
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