- “今天又自己一個人吃晚飯,早餐剩下的魚尾,就用些蔬菜配了,做成這道彩蔬燴魚尾,快捷營養。”食材明細主料魚尾(1條)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)青椒(適量)秋葵(1個)西蘭花梗(適量)姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬燴魚尾的做法步驟1、把魚尾用少許鹽+...
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- 食材明細主料龍利魚肉(200g)輔料西藍花(1朵)胡蘿蔔(半個)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩蔬魚糕的做法步驟1、龍利魚肉剁碎放檸檬片醃製十分鐘。2、西藍花和胡蘿蔔焯水切碎。3、所有食材放在容器中拌勻。4、容器底部鋪硅油紙,放入拌勻的食材。5、蓋保鮮膜扎眼大火蒸十五分鐘...
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- “別人都説我奇怪,總喜歡吃些不怎麼正兒八經的肉,牛身上也不例外,牛尾就是我很喜歡的食材,配料簡單容易獲得,口感嫩滑還有嚼勁,加上慢烤後骨質中的蛋白融入湯汁中,就連湯汁配上面包也是了不起的美味。説得直接一點就是結締組織多的部位容易討人喜歡~這道菜推薦使用Potroast-鍋烤,使...
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- “創意彩虹步步高麪食是蔬菜粉和成麪糰製作而成,層層遞增、層次分明、顏色漂亮、造型新穎、節日擺入餐桌寓意好、氣氛濃、增添年的味道。”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)温水(適量)輔料紅曲粉(少許)菠菜粉(少許)南瓜粉(少許)白糖(3勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)彩虹步步高面...
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- “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚(一條)烤魚料(適量)萵苣(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(兩茶匙)料...
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- 我們在烹飪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗乾淨,這個步驟是很重要的,因為在蔬菜表面很有可能會殘留一些農藥的成分,這些物質對人體健康是會產生一定影響的,所以接下來會向大家介紹一下清洗蔬菜的三個步驟。清洗蔬菜的三個步驟1.我們在清洗蔬菜的時候一定不要把蔬菜切開以後再清洗,因...
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- 食材明細主料龍利魚(適量)香菇(適量)胡蘿蔔丁(適量)青豆丁(適量)玉米丁(適量)輔料蠔油(適量)糖(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬龍利魚的做法步驟1、龍利魚完全解凍後,切塊2、鍋中熱油,將龍利魚塊兩面煎至金黃色,裝盤備用;3、香菇提前用温水泡發,和彩蔬一起放鍋裏先翻炒...
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- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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- 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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- “紅酒燴牛尾,很多人都認為烹製燴類萊式,太耗費時間。但是當你品嚐過這道菜,一定改變你的觀念,因為其口感鬆軟、肉質綿滑,汁液香滑而味濃,即使多花一點時間烹煮也是值得的。”食材明細主料牛尾(500克)洋葱(1個)胡蘿蔔(1個)西紅柿(1個)輔料鹽(適量)紅酒(適量)黑胡椒(適量)迷迭香(適量)鹹鮮(口味)燜...
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- “酸酸甜甜總是寶貝們的最愛。用番茄和番茄醬燒肉,連肉帶湯汁一起澆在雪白的米飯上,熱熱乎乎,醇厚鮮美,我家大小寶貝們總是百吃不厭。尤其是營養豐富、口感絕佳的牛尾用番茄和番茄醬“狠狠”地燒上一燒,牛尾爛爛糊糊、湯汁黏黏稠稠、顏色紅紅彤彤,美味又喜慶!”食材明細主料牛尾...
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- “家常菜中的小炒是很容易掌握的,炒菜要在5分鐘內搞定,我通常都是用中火,材料要切小顆才易熟,還有一點就是調味就要很到位,調料要少放,起鍋時才嘗一下,不夠味的話下點鹽或醬油補救;炒菜,5分鐘肯定沒問題。此菜中的鱷魚肉可換成任何一種肉類。”食材明細主料鱷魚肉(適量)紅蘿蔔(適量)甜...
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- 食材明細主料豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇(適量)油麥菜(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)其他(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬燴豆腐的做法步驟1、材料:豆腐、蘑菇、胡蘿蔔、油麥菜根、雞蛋。2、豆腐切小塊,胡蘿蔔、油麥菜根去皮切小塊。3、蘑菇撕小片。4、將...
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- “色澤鮮豔,營養豐富美味,小孩及大人都蠻喜歡的!”食材明細主料胡蘿蔔(半根)豌豆粒(適量)玉米粒(適量)牛肉(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)葱(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)葱香(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩時蔬丁燴牛肉末的做法步驟1、準備好食材:胡蘿蔔洗淨切成小丁備用,豌豆粒洗...
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- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
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- “包餃子經常會剩一團面,我都會用剪刀剪成小面魚魚,再裹上乾麪粉,利用蓋簾(餃子拍兒)的豎紋把它搓成小螺絲…速凍起來…攢夠了就炒一次…我把它命名為“中式通心粉”…每次老頭子都嫌我這樣太麻煩,可是每次吃得比誰都歡實…哈哈……”食材明細主料普通麪粉(適量)輔料青椒(1個)胡蘿...
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- “五彩時蔬燴牛肉,在寒冷的冬季,給視覺及味覺雙重的享受,真是幸福的味道…”食材明細主料牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃椒(適量)青椒(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩時蔬燴牛肉的做法步驟1、準備好食材:牛肉適量洗淨,切成薄片放入鍋中,加...
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- “色彩斑斕,魚鮮蔬甜。”食材明細主料巴沙魚柳(150克)彩蔬(200克)輔料料酒(3茶匙)調和油(2茶匙)紅苕粉(2茶匙)鹽(0.5茶匙)胡椒粉(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩蔬魚丁的做法步驟1、冰凍巴沙魚柳,自然解凍,沾幹水分。2、取一半魚柳,切成魚丁;3、放鹽、味精、胡椒粉、料酒;4...
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- “誘人色香,鹹鮮嫩滑。”食材明細主料巴沙魚柳(1/2條)彩蔬(1把)小葱(4根)輔料菜籽油(3茶匙)料酒(3茶匙)澱粉(3茶匙)鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)雞精(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩蔬魚粒的做法步驟1、巴沙魚柳自然解凍。2、取一半,切成大粒;3、放鹽、胡椒粉、料酒;4、加少許水、...
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- “五彩時蔬燴蝦仁,不僅色澤鮮豔,而且營養豐富哦!”食材明細主料蝦仁(適量)荷蘭豆(適量)輔料胡蘿蔔(少許)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩時蔬燴蝦仁的做法步驟1、準備好食材:基圍蝦適量洗淨,用熱水焯一下撈出瀝乾,剝去外殼去除蝦線,用少許鹽及料酒...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 魚是我們平時比較吃的一種食物。魚一般分為淡水魚和海魚,平時我們吃的魚大多是紅燒,清蒸。有時我們也會把魚醃製來吃,製作成鹹魚來食用,今天小編要跟大家介紹的魚的另外一種製作方法,叫做糟魚。糟魚主要是用新鮮的鯉魚、青魚或者一些曬乾的魚,加入酒糟,白酒放入器皿中醃製而成的...
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- 魚,屬於是一種脂肪含量比較少的食材,可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多,清蒸,紅燒都算是魚的做法。現在市面上最為火熱的,便是烤魚,很遠就可以聞到烤魚的香味了,也使眾多的人們去品嚐。其它我們不只在街上可以吃到香噴噴的烤魚,也是可以自己在家裏面進行製作的。以下小編...
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- “含蛋白質高維生素的一道營養餐。”食材明細主料大蝦(300g)輔料彩蔬(200g)調料鹽(適量)橄欖油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蝦丁燴彩蔬的做法步驟1、大蝦洗淨去掉頭尾,扯出蝦線。2、把蝦仁整理好擺好。3、蝦仁切成大丁。4、各種蔬菜過水煮2分鐘。5、油熱以後放入蝦丁翻...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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