五彩時蔬丁燴牛肉末怎麼做-五彩時蔬丁燴牛肉末的做法
- 熱菜
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“色澤鮮豔,營養豐富美味,小孩及大人都蠻喜歡的!”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 燴 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五彩時蔬丁燴牛肉末的做法步驟
1、準備好食材:胡蘿蔔洗淨切成小丁備用,豌豆粒洗淨備用,玉米粒剝好備用,牛肉適量切成末,用少許鹽,胡椒粉,生抽及花生油醃好,葱切成末備用。
2、鍋內放入適量清水煮沸,放入豌豆焯水兩分鐘,撈出瀝乾備用。
3、把胡蘿蔔粒放入焯水一分鐘,撈出瀝乾備用。
4、熱鍋放入適量花生油,放入葱白爆香。
5、倒入醃好的牛肉末煸炒出香味。
6、再倒入焯好的胡蘿蔔丁,豌豆粒,玉米粒(已煮好)大火翻炒。
7、大火翻炒兩分鐘,放入適量鹽翻炒均勻即可,關火,放入少許雞精調味。
8、成品圖。
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