雞丁燴三蔬怎麼做-雞丁燴三蔬的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞丁燴三蔬的做法步驟
1、雞胸肉切丁用鹽、料酒、胡椒粉碼味備用。西蘭花撕成小小的一朵朵汆水後撈出備用。胡蘿蔔和紅薯切丁備用(這兩種蔬菜本來就可以生吃,所以不用汆水)
2、兩勺橄欖油,倒入雞丁翻炒變色。
3、倒入兩勺甜辣醬,上色和提鮮。
4、倒入切好的蔬菜丁翻炒,適量鹽即可出鍋。
5、雞丁滑嫩,蔬菜脆甜,很是爽口。
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