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五彩繽紛燴怎麼做-五彩繽紛燴的做法

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五彩繽紛燴的做法 五彩繽紛燴怎麼做

食材明細

主料
  • 荷蘭豆 (250g)
  • 蝦仁 (4只)
  • 豌豆粒 (100g)
  • 玉米 (100g)
輔料
  • 木耳 (50g)
  • 蘑菇 (150g)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

五彩繽紛燴的做法步驟

  • 五彩繽紛燴的做法 五彩繽紛燴怎麼做 第2張

    1、荷蘭豆焯水。

  • 五彩繽紛燴的做法 五彩繽紛燴怎麼做 第3張

    2、蘑菇焯水。

  • 五彩繽紛燴的做法 五彩繽紛燴怎麼做 第4張

    3、蝦切小塊。

  • 五彩繽紛燴的做法 五彩繽紛燴怎麼做 第5張

    4、木耳提前泡發,豌豆粒和玉米粒焯水。

  • 五彩繽紛燴的做法 五彩繽紛燴怎麼做 第6張

    5、先用蝦頭炒出蝦油。

  • 五彩繽紛燴的做法 五彩繽紛燴怎麼做 第7張

    6、撈出蝦頭,放入蒜末和蝦肉翻炒,再放入蘑菇和木耳,加醬油翻炒。

  • 五彩繽紛燴的做法 五彩繽紛燴怎麼做 第8張

    7、再放入荷蘭豆,豌豆粒和玉米粒,加鹽,白糖,十三香。

  • 五彩繽紛燴的做法 五彩繽紛燴怎麼做 第9張

    8、因為食材都焯水了,所以放入荷蘭豆以後大火快速翻炒,保持口感。

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