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關於奶酪白醬怎麼做好吃的餐飲百科

奶酪白醬的做法 超濃郁奶酪白醬 奶酪白醬怎麼做
  • 奶酪白醬的做法 超濃郁奶酪白醬 奶酪白醬怎麼做

  • “用來做意麪和意式千層麪的升級版白醬,多種奶酪提升了整個醬汁的口感,熱量再高也抵擋不住對它的熱愛。”食材明細主料麪粉(30g)奶酪片兒(3片)黃油(50g)馬蘇裏拉芝士(30g)牛奶(220ml)輔料白巧克力(自選)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪白醬的做法步驟1、把黃油用低火融化2、篩入...
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奶酪怎麼吃最好吃?-如何做奶酪
  • 奶酪怎麼吃最好吃?-如何做奶酪

  • 西方人都對奶酪有一種蜜汁喜愛,是我們理解不來的那種,尤其是法國人,不論是老人孩子還是男女都喜歡吃奶酪,他們可以把奶酪當做零食,也可以把奶酪當做是主食,如同中國人對某些食物的熱愛一樣,那麼奶酪的做法到底是什麼樣呢?我們一起來看看吧。一、如何做奶酪食材:1升牛奶,4湯匙麪粉,2...
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櫻桃奶酪白麪包的做法 鬆軟、細膩、清新的滋味---櫻桃奶酪白麪包(附櫻桃醬做法) 櫻桃奶酪白麪包怎麼做
白雪奶酪蛋糕怎麼做-白雪奶酪蛋糕的做法
  • 白雪奶酪蛋糕怎麼做-白雪奶酪蛋糕的做法

  • “有段時間,奶酪包特別的火,看着普通的外表,卻有着令人着迷的味道,表面那層似霜似雪的奶酪層,莫名地會讓人覺得神祕似雪山,所以得名雪山包。做麪包頗費工夫,索性偷個懶,將麪包換成了鬆軟的戚風,和奶酪層的搭配竟然也很和諧,入口是奶香濃郁的奶酪,裹挾着鬆軟的戚風,入口即化,冷藏過後的...
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奶酪蛋白曲奇如何做簡單又好吃
  • 奶酪蛋白曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料奶油奶酪:50無鹽黃油:100蛋白:30輔料細砂糖:25鹽:少許糖粉:40低筋麪粉:110玉米澱粉:40具體步驟1.準備好材料2.室温軟化黃油和奶油奶酪至可以用手指戳動,先用電動打蛋器低速攪拌一下黃油和奶酪3.加入細砂糖、糖...
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奶酪牛肉醬意大利麪怎麼做-奶酪牛肉醬意大利麪的做法
  • 奶酪牛肉醬意大利麪怎麼做-奶酪牛肉醬意大利麪的做法

  • “如何在你的繁忙的夜晚輕鬆做做一個精心製作的晚餐嗎?沒有必要煮麪條,切蔬菜,或做任何肉類,要求不超過10分鐘的準備!只要攪拌所有的原料,甚至只需要一個烤碗就可以。在烤箱設置中彈出,這就做好了。”食材明細主料意大利麪(454g)牛肉醬(450g)水(700ml)肉丸子(450g)馬蘇裏拉芝士碎(200g)Ric...
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意麪奶酪白醬的做法 簡易版意麪奶酪白醬 意麪奶酪白醬怎麼做
  • 意麪奶酪白醬的做法 簡易版意麪奶酪白醬 意麪奶酪白醬怎麼做

  • “之前做的奶酪白醬雖然好吃,但是做法有點麻煩,弄個簡易版本的奶酪白醬,不僅快手,而且美味程度也不差。”食材明細主料奶油奶酪(50克)牛奶(80克)雞蛋(1個)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)意麪奶酪白醬的做法步驟1、取50克奶油奶酪,倒入50克牛奶,用小火加熱融...
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奶酪果醬雙層蛋糕怎麼做-奶酪果醬雙層蛋糕的做法
  • 奶酪果醬雙層蛋糕怎麼做-奶酪果醬雙層蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)橙汁(50克)細砂糖蛋白(50克)細砂糖蛋黃(20克)泡打粉(2.5ml)白醋(適量)草莓果醬(適量)乾製奶酪(3塊)香草精(1ml)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶酪果醬雙層蛋糕的做法步驟1、準備食材,泡打粉和麪粉混合,分離蛋黃和蛋白。2、蛋黃加糖,打散至狀...
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奶酪白果子魚怎麼做-奶酪白果子魚的做法
  • 奶酪白果子魚怎麼做-奶酪白果子魚的做法

  • “白果子魚學名為白姑魚,寧波、石浦地區地方名稱為老鼠嘴或白果子,白果子是生活在水深30-40米、海水鹽度在20—21度的一種底層小型魚類,一般體重在50-250克。雖然個體不大,但數量多,分佈面廣,每年的農曆五月中旬開始洄游,從深水進入到8—15米水深索餌、產卵。至8月中下旬...
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美味奶酪果醬如何做簡單又好吃
  • 美味奶酪果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘奶酪果醬是一道風味十足的家常小吃,搭配着白吐司食用更是美不勝收呢。奶酪香氣完美的和果醬香氣融合,口感也是香甜讓人回味無窮,喜愛小吃的朋友們絕對不能錯過哦。而且色澤鮮亮誘人十足,如此美味你怎麼能不趕...
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花生醬奶酪怎麼做-花生醬奶酪的做法
  • 花生醬奶酪怎麼做-花生醬奶酪的做法

  • “一直在想,用什麼方法把最後這點花生醬解決掉。最後,終於將目光鎖定在孟老師的花生醬奶酪上。孟老師的花生醬應該是香甜細滑的吧?自己的花生醬是自制無味的,不過,這又有什麼關係?沒有甜味,可以在奶酪的配方中添加少許糖,而略帶顆粒的口感,或許又會是別一番趣味。主意既定,只等天氣...
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奶酪番茄醬怎麼做-奶酪番茄醬的做法
  • 奶酪番茄醬怎麼做-奶酪番茄醬的做法

  • “你還在吃罐裝意大利麪條番茄醬,不如花些許時間做一個更有益健康的意大利麪番茄醬吧。我真的等不及要再做了!這是一個相對快速的過程,把西紅柿放入攪拌機,把番茄煮熟,加入奶酪,在不到30分鐘的時間裏吃到可口的飯菜!這真的讓你吃驚的是,只用幾個簡單的新鮮食材組合就變得如此風味...
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青醬奶酪麪包怎麼做-青醬奶酪麪包的做法
  • 青醬奶酪麪包怎麼做-青醬奶酪麪包的做法

  • “還以為近期一段時間的烘焙已然結束,卻在還沒來得及收拾烤箱的時候被塞了一罐青醬,並被叮囑,已啟封需及時使用。猛然之間,便想到孟老師似乎有一道青醬奶酪麪包還從未嘗試過。找出孟老師的麪包書,果然查到那一款青醬奶酪麪包。雖然不是使用成品青醬,但應該也可以用成品青醬來模...
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奶酪蛋白曲奇的做法 奶酪蛋白曲奇(烤箱做餅乾) 奶酪蛋白曲奇怎麼做
  • 奶酪蛋白曲奇的做法 奶酪蛋白曲奇(烤箱做餅乾) 奶酪蛋白曲奇怎麼做

  • “做葡萄奶酥只用了蛋黃,所以用剩下的蛋白做了這個,只用蛋白做出來的曲奇感覺更加酥脆,再加上奶酪,真滴奶味十足~”食材明細主料無鹽黃油(100克)細砂糖(25克)鹽(少許)低筋麪粉(110克)輔料奶油奶酪(50克)糖粉(40克)蛋白(30克)玉米澱粉(40克)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶酪蛋白曲奇的...
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白飯魚奶酪煎蛋怎麼做-白飯魚奶酪煎蛋的做法
  • 白飯魚奶酪煎蛋怎麼做-白飯魚奶酪煎蛋的做法

  • “白飯魚奶酪煎蛋有着奶酪香味,又有魚香,下酒下飯都很好。”食材明細主料白飯魚乾(3匙)奶酪粉(1匙)蛋(3個)葱(1匙)香菜(1匙)輔料芥花籽橄欖油(20克)鹽(1小匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白飯魚奶酪煎蛋的做法步驟1、備材料,白飯魚乾提前泡10分鐘左右2、蛋與白飯魚、鹽放一起拌均勻3...
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白蘆筍火腿奶酪卷怎麼做-白蘆筍火腿奶酪卷的做法
  • 白蘆筍火腿奶酪卷怎麼做-白蘆筍火腿奶酪卷的做法

  • “蘆筍原產於歐洲大部分地區,以及北非和西亞,是被廣泛種植的蔬菜作物。綠蘆筍和白蘆筍只是有無照到陽光的區別。白蘆筍是德國的特產,德國人主要用來煮食。本道菜採用煮+煎的烹飪手法,即保證了蘆筍的鮮嫩,又平添了酥脆的口感。”食材明細主料白蘆筍(400克)奶酪片(200克)火腿(200克)輔...
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白奶酪蔬菜沙拉怎麼做-白奶酪蔬菜沙拉的做法
  • 白奶酪蔬菜沙拉怎麼做-白奶酪蔬菜沙拉的做法

  • “是一款爽口蔬菜沙拉,若連續吃沙拉難免會飢腸轆轆,加點白奶酪,可增加飽腹感。”食材明細主料苦菊(一棵)小西紅柿(3個)黃瓜(一根)白奶酪(100克)輔料橄欖油(15ml)紅酒醋(10ml)黑胡椒粉(少許)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白奶酪蔬菜沙拉的做法步驟1、準備蔬菜洗淨,苦菊洗淨後瀝水;2、黃瓜...
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奶酪果醬烤紅腸的做法 奶酪果醬烤紅腸(俄羅斯風情) 奶酪果醬烤紅腸怎麼做
  • 奶酪果醬烤紅腸的做法 奶酪果醬烤紅腸(俄羅斯風情) 奶酪果醬烤紅腸怎麼做

  • “哈爾濱馬上就要迎來冰雪節了,漫天飛雪的中心大街,索菲亞大教堂,無不盡顯浪漫的味道,嘻嘻,今天就上一道由哈爾濱特產的哈爾濱烤紅腸為主料的菜品,這道菜味道濃郁香甜可口,是小朋友的最愛,俄國風十足,這道菜希望能給您帶來北國風情的浪漫!冰天雪地,吃着烤香腸,喝着啤酒,看着足球,在暖和...
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樹莓醬奶酪派怎麼做-樹莓醬奶酪派的做法
  • 樹莓醬奶酪派怎麼做-樹莓醬奶酪派的做法

  • “家裏還剩半盒奶酪了,以及半瓶樹莓果醬,剛好用來做個派還是夠滴!派底用了兒子喜歡的餅乾碎+黃油+酸奶的結合,然後是香濃的奶酪芝士+奶油+雞蛋+樹莓果醬混合品,烤的細膩香滑,再配着下面酥鬆的餅乾底,根本留不到第二天。”食材明細主料奶酪(150G)樹莓果醬(40G)淡奶油(100ML)輔料雞蛋(一...
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奶酪肉醬焗土豆球怎麼做-奶酪肉醬焗土豆球的做法
  • 奶酪肉醬焗土豆球怎麼做-奶酪肉醬焗土豆球的做法

  • 食材明細主料土豆球(150克)西紅柿(1/2個)牛肉餡(50克)胡蘿蔔(1/2根)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)洋葱(1/4個)配料糖(1小匙)醬油(1小匙)食用油(1大匙)鹽(1/2小匙)黑胡椒碎(1/2小匙)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶酪肉醬焗土豆球的做法步驟1、在番茄頂端用小刀劃一個十字。做一壺開水,倒在番茄上;把...
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三文魚奶酪醬意麪怎麼做-三文魚奶酪醬意麪的做法
  • 三文魚奶酪醬意麪怎麼做-三文魚奶酪醬意麪的做法

  • “疫情在歐洲繼續,只能宅在家裏的日子正好來琢磨琢磨怎麼消耗掉囤在家裏的意麪。三文魚意麪算是海鮮類意麪裏的基礎款,口味配方有很多,但萬變不離其宗的元素就是三文魚,番茄,洋葱和奶油。這次給大家介紹一款加奶酪的醬汁,個人覺得,是我迄今為止吃到的最好吃的三文魚意麪配方,感興...
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綠茶白巧奶酪包怎麼做-綠茶白巧奶酪包的做法
  • 綠茶白巧奶酪包怎麼做-綠茶白巧奶酪包的做法

  • “黑巧克力濃香絲滑,讓人慾罷不能,但揉進麪糰裏變成巧克力麪糰卻容易叫人產生某種聯想。還好沒多少黑巧克力,聯想尚未深植,迅速轉入白巧克力。向來不愛白巧克力,沒想到它居然也可以揉進麪糰裏,把麪糰變出別一種風味。照例懶人做法,不去融化巧克力,而是如黃油一般,在麪糰成形後加入...
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白汁奶酪焗蘑菇怎麼做-白汁奶酪焗蘑菇的做法
  • 白汁奶酪焗蘑菇怎麼做-白汁奶酪焗蘑菇的做法

  • “烤箱烤出的蘑菇很好吃,肉質肥厚、汁水鮮美。白汁則是西餐中很地道的調味汁,奶香濃郁、清淡可口。今天我就用這兩樣做個爽口的小菜,別看簡單,配個西餐主食絕對經典。”食材明細主料白蘑菇(500克)麪粉(2湯勺)黃油(2湯勺)菠菜(2棵)牛奶(1.5水杯)車達奶酪片(5-6片)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡...
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果醬奶酪麪包怎麼做-果醬奶酪麪包的做法
  • 果醬奶酪麪包怎麼做-果醬奶酪麪包的做法

  • “前幾天,做了山楂醬,酸酸甜甜的,好吃又開胃。麪包裏裹上果醬,味道也是不錯,麪包幾乎成了家裏的常備,早餐、零食都少不了它。”食材明細主料麪包粉(中種麪糰)(280克)清水(中種麪糰)(166克)耐高糖酵母粉(中種麪糰)(3克)麪包粉(100克)白糖(50克)亞麻籽油(20克)雞蛋(1個)全麥粉(20克)山楂醬(250克)芝士(適量...
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奶酪蝦醬烤雞堡怎麼做-奶酪蝦醬烤雞堡的做法
  • 奶酪蝦醬烤雞堡怎麼做-奶酪蝦醬烤雞堡的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)生菜(適量)麪包(適量)沙拉醬(適量)光明低脂奶酪片(適量)輔料蜂蜜(適量)配料白葡萄酒(適量)老抽(適量)蝦醬(適量)薑片(適量)糖(適量)十三香粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶酪蝦醬烤雞堡的做法步驟1、準備材料。2、用醃料醃製。3、放到保鮮袋中密封冷藏2天。4...
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