時蔬炒牛肉怎麼做-時蔬炒牛肉的做法

“牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

時蔬炒牛肉的做法步驟

• 1、新鮮的牛肉在清水中浸泡半小時瀝乾水份牛肉切成肉絲。

• 2、牛肉放入容器中打入一個蛋清放入料酒、一品鮮醬油、蠔油、糖拌勻煨制入味。

• 3、準備原材料牛肉、胡蘿蔔、焯好水的芹菜、香菇。

• 4、香菇切成片狀。

• 5、鍋中倒入油加熱放入葱薑蒜爆香。

• 6、放入牛肉大火快速翻炒。

• 7、炒至牛肉變色也可以適當添加少許清水牛肉入味更佳。

• 8、放入芹菜段翻炒均勻。

• 9、放入胡蘿蔔和香菇片快速翻炒均勻。

• 10、最後放入鹽和味精調味均勻即可出鍋享用。

• 11、芹菜炒牛肉裝入盤中搭配一碗黑米粥和魚饅頭就是營養標配早餐。

• 12、牛肉入口鮮嫩無比脣齒留香回味無窮。

• 13、水果和堅果都是每天必須要攝取的營養。

• 14、香菇和芹菜入口即有清新的味道又有肉香的回味。

• 15、開開心心健健康康的過好每一天才是硬道理。

小竅門

牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。