五花肉炒香乾時蔬怎麼做-五花肉炒香乾時蔬的做法
- 熱菜
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“色澤豔麗,鹹香入味,妥妥的美味家常菜!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
五花肉炒香乾時蔬的做法步驟
1、胡蘿蔔去皮洗淨切成薄片,青椒洗淨去蒂去籽切成長條狀,香乾洗淨切成條狀,姜切成片備用。
2、五花肉焯水後冷卻切成薄片備用。
3、熱鍋冷油,下薑片煸炒片刻。
4、放入五花肉煸炒至出油脂。
5、放入胡蘿蔔翻炒至變色。
6、放入香乾翻炒至軟。
7、放入青椒混合炒勻,加入少許熱水,鹽,蠔油翻炒一分鐘即可。
8、即將出鍋裝盤。
9、成品圖。
10、成品圖。
小竅門
胡蘿蔔先放入炒至變色,青椒易熟後放!
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