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關於髮菜魚丸湯的餐飲百科

口感好的髮菜魚丸湯如何做簡單又好吃
  • 口感好的髮菜魚丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.講花菜用手掰成小朵,浸泡過後瀝乾水分。2.肉片加鹽加山芋粉或芡粉抓勻。3.魚丸洗淨備用。4.鍋中倒入適量的大骨湯,燒開。5.放入花菜燒開後,放入魚丸見滾。6.再放入肉片劃散。7.燒開鍋後,放鹽,放...
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家常髮菜魚丸湯如何做簡單又好吃
  • 家常髮菜魚丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料髮菜:3生菜:500達濠魚丸:250輔料葡萄籽油:適量雞粉:適量香菇水:適量具體步驟1.食材:達濠魚丸、髮菜和生菜。2.生菜用清水浸泡30分鐘,擇洗乾淨,瀝乾。3.用清水泡發發菜。4.將適量的香菇水倒入湯鍋中。5.蓋鍋蓋,...
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簡易髮菜魚丸湯如何做簡單又好吃
  • 簡易髮菜魚丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料髮菜:5生菜:200達濠魚丸:250輔料鹽:適量浸泡的香菇水:適量葡萄籽油:適量具體步驟1.食材:達濠魚丸、髮菜和生菜。2.生菜用清水浸泡30分鐘,擇洗乾淨,瀝乾。3.用清水泡發發菜。4.將適量的香菇水倒入湯鍋中。5.蓋...
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美味的髮菜魚丸湯如何做簡單又好吃
  • 美味的髮菜魚丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚丸:適量花菜:適量髮菜:適量輔料肉片:適量具體步驟1.講花菜用手掰成小朵,浸泡過後瀝乾水分。2.肉片加鹽加山芋粉或芡粉抓勻。3.魚丸洗淨備用。4.鍋中倒入適量的大骨湯,燒開。5.放入花菜燒開後,放入魚丸見滾。6....
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自制魚丸湯-魚丸湯
  • 自制魚丸湯-魚丸湯

  • “小孩子大都不愛吃魚.不是因為魚肉不好吃.而是吃魚剔刺太麻煩.自制魚丸湯.大口吃魚肉.還有鮮鮮的湯.孩子超喜歡😍”食材明細主料草魚(500g)輔料葱(兩根)姜(一塊)五香粉(適量)鹽(適量)澱粉(20克)香菜(兩根)魚香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制魚丸湯的做法步驟1、將魚肉去皮切塊。2...
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菜心梗魚丸湯怎麼做-菜心梗魚丸湯的做法
  • 菜心梗魚丸湯怎麼做-菜心梗魚丸湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)菜心梗(適量)輔料生粉(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)香油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心梗魚丸湯的做法步驟1、菜心梗2、切片3、魚丸4、鍋子放入適量開水放入菜心梗5、放入魚丸6、加入適量的冰糖7、加入水澱粉8、調味即可9、開動啦...
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肉丸髮菜蛋湯怎麼做-肉丸髮菜蛋湯的做法
  • 肉丸髮菜蛋湯怎麼做-肉丸髮菜蛋湯的做法

  • “髮菜,消痰軟堅,輕身減肥。”食材明細主料豬肉丸(500克)雞蛋(2只)髮菜(50克)輔料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸髮菜蛋湯的做法步驟1、買來的豬肉丸洗淨。2、雞蛋入鍋煎香,下適量水、豬肉丸煮開後小火煮。3、20分鐘後加入髮菜煮開,加入胡椒粉、鹽、...
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白菜魚丸湯怎麼做-白菜魚丸湯的做法
  • 白菜魚丸湯怎麼做-白菜魚丸湯的做法

  • 食材明細主料白菜(3片葉子)魚丸(1小碗)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜魚丸湯的做法步驟1、準備食材。2、白菜切絲,葱姜切好。3、炒鍋放油,加葱姜,放入魚丸炒一炒。4、加入1碗水,煮至魚丸熟。5、加入白菜絲煮2分鐘,加鹽出鍋。6、盛入湯盆,撒香葱末。...
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蔬菜魚丸湯怎麼做-蔬菜魚丸湯的做法
  • 蔬菜魚丸湯怎麼做-蔬菜魚丸湯的做法

  • “説到香菇和油菜,大家一定第一印象就是搭配在一起炒着吃吧?今天我用它們一起搭配魚丸燉個魚丸蔬菜湯,真是鮮掉舌頭。”食材明細主料香菇(6個)油菜(2顆)魚丸(8個)輔料食鹽(適量)大蒜(2瓣)調料雞汁(1勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜魚丸湯的做法步驟1、香菇清洗乾淨去蒂...
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鮁魚丸湯私房菜的做法 鮁魚丸湯(私房菜5) 鮁魚丸湯私房菜怎麼做
  • 鮁魚丸湯私房菜的做法 鮁魚丸湯(私房菜5) 鮁魚丸湯私房菜怎麼做

  • 食材明細主料鮁魚(一條)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)姜(適量)紫菜(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)魚香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮁魚丸湯私房菜的做法步驟1、去頭開膛,洗淨。2、剔出的魚肉,用刀刃焙碎3、加入兩個蛋清,攪上勁4、擠成小丸,冷水下鍋5、待丸子飄起時,撈出待用6、用剩下的蛋黃做成雞...
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髮菜魚膠生菜湯怎麼做-髮菜魚膠生菜湯的做法
  • 髮菜魚膠生菜湯怎麼做-髮菜魚膠生菜湯的做法

  • “快手美味湯品,過年期間都會做一些寓意比較好的菜式。髮菜寓意:發財。魚寓意:年年有餘。生菜寓意:生財。”食材明細主料髮菜(少許)生菜(一棵)鯪魚膠(250克(魚滑))輔料薑絲(少許)枸杞子(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)髮菜魚膠生菜湯的做法步驟1...
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香菜魚丸湯怎麼做-香菜魚丸湯的做法
  • 香菜魚丸湯怎麼做-香菜魚丸湯的做法

  • “草魚是淡水魚中的上品,除含有豐富的蛋白質、脂肪外,還含有核酸和鋅,有增強體質、延緩衰老的作用。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。香菜是餐桌上常見的芳香開胃之品,常用來調味,即將其洗淨後切碎,撒在菜上或湯中,既美觀又可增進菜、湯的香味。香...
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菠菜魚丸湯怎麼做-菠菜魚丸湯的做法
  • 菠菜魚丸湯怎麼做-菠菜魚丸湯的做法

  • 食材明細主料大菠菜(1大顆)魚丸(3個)輔料葱花(適量)香油(少許)胡椒粉(少許)鹽(小半匙)清水(1碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜魚丸湯的做法步驟1、菠菜擇洗乾淨2、入沸水汆燙一下3、撈出過涼水4、瀝乾水分,切成小段5、魚丸切片6、鍋裏放少許油潤鍋,加葱花爆香7、加1碗水8、水沸後...
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青菜魚丸湯怎麼做-青菜魚丸湯的做法
  • 青菜魚丸湯怎麼做-青菜魚丸湯的做法

  • 食材明細主料青菜(200克)魚丸(6個)輔料毛豆(適量)配料油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜魚丸湯的做法步驟1、準備食材2、青菜洗淨切段。3、起油鍋放入魚丸開水煮開4、等魚丸浮起時放入青菜和毛豆。5、煮開後放入鹽調味。6、最後放入香油即可。...
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髮菜丸子肉餅湯怎麼做-髮菜丸子肉餅湯的做法
  • 髮菜丸子肉餅湯怎麼做-髮菜丸子肉餅湯的做法

  • “髮菜寓意發財,丸子,團團圓圓。一款很快手而不失營養的鮮美湯品。”食材明細主料髮菜(少許)牛肉丸子(少許)豬肉丸子(少許)肉餅(少許)輔料芹菜末(少許)薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)髮菜丸子肉餅湯的做法步驟1、準備好食材如圖所示,髮菜用水泡...
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魚丸西洋菜湯的做法 DIY魚丸西洋菜湯 魚丸西洋菜湯怎麼做
  • 魚丸西洋菜湯的做法 DIY魚丸西洋菜湯 魚丸西洋菜湯怎麼做

  • “西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。益腦健身的保健蔬菜。冬春時令氣候寒冷乾燥,人體上呼吸道粘膜防禦機能相對減弱,易受細菌、病毒侵襲,出現咽乾、喉痛、聲嘶、咳嗽痰稠、便祕等症狀,此時恰有良好潤肺止咳功能的西洋菜應市,食之可助人安度年終歲首,被譽為“天然的清...
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魚糕魚丸青菜湯怎麼做-魚糕魚丸青菜湯的做法
  • 魚糕魚丸青菜湯怎麼做-魚糕魚丸青菜湯的做法

  • “自制的魚丸魚Q彈香嫩,魚糕柔軟鮮香,水煮一會兒,魚丸魚糕更加柔軟。起鍋前撒一把蘑菇和青菜,潔白的魚丸魚糕,碧綠的蔬菜,不但養眼,更清鮮可人,連湯水都清鮮不寡淡了~”食材明細主料草魚丸(1碗)草魚糕(1塊)輔料口蘑(8顆)油菜(3顆)調料鹽(少許)白胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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紫菜魚丸湯怎麼做-紫菜魚丸湯的做法
  • 紫菜魚丸湯怎麼做-紫菜魚丸湯的做法

  • “簡單美味,紫菜本身就很甜鮮,又美味又健康”食材明細主料紫菜(適量)雞蛋(兩個)魚丸(適量)輔料鹽(適量)葱油(適量)蒜葉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜魚丸湯的做法步驟1、紫菜泡水備用,魚丸,兩個雞蛋,少許蒜葉,炸好的葱油2、紫菜洗淨瀝乾水分,雞蛋打散3、坐鍋放入適量水煮開,放...
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春菜魚丸湯怎麼做-春菜魚丸湯的做法
  • 春菜魚丸湯怎麼做-春菜魚丸湯的做法

  • 食材明細主料春菜(適量)墨魚丸(適量)輔料生粉(適量)青蒜葉(適量)調料姜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春菜魚丸湯的做法步驟1、材料如下。2、春菜切段。3、青蒜姜備好。4、鍋子燒熱放油炒軟春菜梗。5、放入葉子。6、放入適量開水,保持中火煮。7、放入墨魚丸。8、...
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紫菜魚丸湯的做法 砂鍋紫菜魚丸湯 紫菜魚丸湯怎麼做
  • 紫菜魚丸湯的做法 砂鍋紫菜魚丸湯 紫菜魚丸湯怎麼做

  • 食材明細主料魚肉(適量)紫菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)葱姜水(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜魚丸湯的做法步驟1、新鮮的魚取下魚肉切條。2、放入料理機打成泥。3、攪打好的魚泥。4、加鹽雞精,胡椒粉。5、放入一個蛋清攪拌均勻。6、加適量...
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雙菜魚丸湯怎麼做-雙菜魚丸湯的做法
  • 雙菜魚丸湯怎麼做-雙菜魚丸湯的做法

  • 食材明細主料紫菜(3小瓣)生菜(2個)鯪魚(1條)輔料姜(3片)配料鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菜魚丸湯的做法步驟1、1、鯪魚泥加鹽和胡椒粉,擠肉丸,加紫菜,姜,生菜,熱水下鍋。2、2、煮5分鐘,加鹽和醬油,攪一攪出鍋。3、3、淋上香油即可。...
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海菜魚丸湯怎麼做-海菜魚丸湯的做法
  • 海菜魚丸湯怎麼做-海菜魚丸湯的做法

  • “一道鮮香味美的快手湯。”食材明細主料海菜(1把)輔料魚丸(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)雞精(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海菜魚丸湯的做法步驟1、將一小把海菜放入盆中,倒入開了泡2分鐘左右。2、剛剛炒過的炒鍋,直接加入開水。3、魚丸從中間切開,一分為二。4、...
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牛筋丸海髮菜湯怎麼做-牛筋丸海髮菜湯的做法
  • 牛筋丸海髮菜湯怎麼做-牛筋丸海髮菜湯的做法

  • “海髮菜又稱(龍鬚菜)富含海藻多醣、碘、鈣、鐵等多種人體必須的常、微量原素和維他命A、B1、C等。藻體外層的粘質主要成分是Fucoidan,能有效清除胃粘膜表面的細菌、1—157大腸肝菌。日本研究證明,海髮菜(水雲)有清肺通便、養顏瘦身,降血壓血脂和調作身體機能等功效。傳統食用海...
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生菜魚丸湯怎麼做-生菜魚丸湯的做法
  • 生菜魚丸湯怎麼做-生菜魚丸湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(4個)生菜(適量)輔料鹽(2克)香油(2克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜魚丸湯的做法步驟1、冷水下鍋入魚丸大火燒開。2、放入生菜煮熟。3、調入少許鹽,香油。4、成品圖。5、成品圖。6、清湯,減肥。7、成品圖。...
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魚丸紫菜湯怎麼做-魚丸紫菜湯的做法
  • 魚丸紫菜湯怎麼做-魚丸紫菜湯的做法

  • “這款是汕頭人每天喝的湯”食材明細主料紫菜(60克)魚丸(5顆)葱(適量)榨菜(半包)輔料鹽(半勺)雞精(半勺)麻油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚丸紫菜湯的做法步驟1、把紫菜稍微泡開,洗下,取半包榨菜洗下,魚丸準備好2、煮鍋加冷水,放魚丸,放點麻油3、煮沸騰,放入紫菜和榨菜4、煮3分鐘...
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