家常金針菜炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

換季了，大家可以適量吃點金針菜炒肉，營養又能提供纖維素。很多的人喜歡吃這道菜呢。金針菇具有大量食物纖維，可以吸附膽酸，降低膽固醇，促使胃腸蠕動。要怎們做好吃的金針菜炒肉呢，這道菜有很多的做法，正確的做法才能做出來好吃的金針菜炒肉，所以説，這個是大家需要注意的。

主料

金針菜 ：250
豬肉 ：50

輔料

花生油 ：15ml
蠔油 ：10ml
蒜 ：10

具體步驟

1.準備食材

2.清洗苦瓜.去蒂.將苦瓜從中間切開去瓤

3.準備好料理機和飲用水

4.將苦瓜和飲用水放到料理機打碎

5.用網勺將苦瓜汁過濾掉渣

6.再將過濾好的苦瓜汁和鳳梨還有蜂蜜倒進料理機打碎.（覺得麻煩的可以在一第一次榨的時候就把鳳梨和蜂蜜放進去.我是想讓果汁細膩一些所以榨了兩次）

7.在過濾一次.去沫.加冰塊.裝入扎壺內

10.營養美味的一道家常菜

烹飪技巧

1、金針菜有毒性，必須用開水焯透才可以食用。