家常菜黃瓜炒金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

金針菇 ：300
黃瓜 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.黃瓜洗淨後切絲。

2.金針菇洗淨瀝乾水分。

3.鍋內熱油爆香蒜米。

4.黃瓜絲入鍋內翻炒。

5.待黃瓜絲變軟加入金針菇。

6.金針菇變軟出水後加入一勺鹽。

7.滴入幾滴生抽提味即可。

烹飪技巧

1.金針菇很容易熟所以要先把黃瓜絲炒軟再放。2.待金針菇一出水加調味料就可以了，金針菇炒太久不好吃。