![燉平魚的做法 燉平魚----一鍋兩魚 燉平魚怎麼做]( "燉平魚的做法 燉平魚----一鍋兩魚 燉平魚怎麼做")
- “平魚肉質細膩，味道鮮美，刺少肉多，我做的口味是比較清淡的，適宜老人與孩子食用。”食材明細主料平魚（510克（兩條））輔料鹽（少許）蒜（2瓣）香葱（2根）姜（4克）郫縣豆瓣醬（4克）食用油（適量）生抽（3克）醋（3克）幹紫蘇（2克）料酒（3克）花椒粒（7、8個）香菜末（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉平魚的做法步驟1、...
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![臘肉燉平菇怎麼做-臘肉燉平菇的做法]( "臘肉燉平菇怎麼做-臘肉燉平菇的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）平菇（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）香葱（適量）紅辣椒（一個）豆瓣醬（一勺）花椒（適量）調料十三香（適量）醬油（適量）香辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉燉平菇的做法步驟1、準備上圖食材，臘肉，平菇，姜蒜，紅辣椒🌶️。2、平菇洗淨用手撕成條，可以撕大一點。3、用開水燙五分鐘左...
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![烤平魚怎麼做-烤平魚的做法]( "烤平魚怎麼做-烤平魚的做法")
- 食材明細主料平魚（適量）輔料烤肉醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）蠔油（適量）孜然粒（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烤平魚的做法步驟1、魚冼淨控幹水2、調料13、調料2，蠔油和孜然就不拍了～～4、表面切花刀以入味5、將調料均勻的抺在魚身上醃製1小時以上6、抺勻醃漬1小時以上7、用錫紙包...
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![該怎麼選擇好的平魚呢-如何燉平魚才好吃]( "該怎麼選擇好的平魚呢-如何燉平魚才好吃")
- 大家經常説的平魚是銀鯧魚的一種，由於他長得確實很平，所以常被江浙一帶的漁民稱為平魚或是扁扁魚。平魚的個頭雖小，然而因為它的食物大多是一些小魚蝦米，這些是很有營養的，因此平魚將它們的營養轉化為自身的，讓自己也成為了有營養的代言人。平魚的生活條件並不苛刻，所以很多地方...
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![平魚怎麼燉]( "平魚怎麼燉")
- 平魚，對於小編來説可是非常喜愛的食材之一，小編從小到大就特別愛吃紅燒平魚，覺得紅燒平魚不光肉質鮮美，而且吃了還不長胖。那麼，平魚怎麼燉才好吃呢，怎麼才能做出美味的平魚呢，今天，小編就專門給大家介紹介紹平魚的做法。一、平魚怎麼燉1、紅燒平魚原料：平魚2條，香菇3朵，筍、幹辣椒...
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![清燉平菇怎麼做-清燉平菇的做法]( "清燉平菇怎麼做-清燉平菇的做法")
- “菌菇類無論是搭配肉還是就這麼素做都非常鮮美。”食材明細主料平菇（適量）豬油（1勺）食用油（少許）輔料鹽（少許）雞精（少許）調料葱（少許）澱粉（少許）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清燉平菇的做法步驟1、平菇撕小，清洗乾淨，淡鹽水浸泡一會，反覆清洗乾淨，瀝乾水分備用。2、鍋裏放入食用油和...
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![燒平魚的做法 燒平子魚 燒平魚怎麼做]( "燒平魚的做法 燒平子魚 燒平魚怎麼做")
- “所謂“一平二快三鰨鰢”中的一平就是説最好吃的魚是平子魚，二是快魚，三是鰨鰢，即比目魚。平子魚肉厚味美，營養豐富。乾燒平子魚簡單易做，是家常菜之一。”食材明細主料平子魚（適量）輔料葱薑蒜（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒平魚的做法步驟1、平子魚洗淨，去...
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![東北大醬燉平魚怎麼做-東北大醬燉平魚的做法]( "東北大醬燉平魚怎麼做-東北大醬燉平魚的做法")
- “週六在早市買的，冰鮮的，但沒有想象的新鮮，放點大醬，還是挺好吃的。”食材明細主料平魚（450克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料東北大醬（適量）白酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北大醬燉平魚的做法步驟1、平魚去除內臟魚鰓，外層塗上一層薄薄的澱粉（忘拍了）2...
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![平菇燉海珍怎麼做-平菇燉海珍的做法]( "平菇燉海珍怎麼做-平菇燉海珍的做法")
- 食材明細主料海蔘（2個）鮑魚（3個）平菇（200克）胡蘿蔔（50克）西蘭花（2塊）水澱粉（50克）花生油（3克）食鹽（1克）雞精（小許）胡椒粉（小許）豬肉（30克）輔料葱（各2克）清水（100克）葱葉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）平菇燉海珍的做法步驟1、平菇摘洗乾淨。2、冷水下鍋焯水。3、水開即可。4、撈出瀝乾...
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![平底鍋燉大黃花魚怎麼做-平底鍋燉大黃花魚的做法]( "平底鍋燉大黃花魚怎麼做-平底鍋燉大黃花魚的做法")
- “黃花魚有“大黃魚”和“小黃魚”兩種，大黃魚肉肥厚但略嫌粗老，小黃魚肉嫩味鮮但刺稍多。黃魚的做法很多，糖醋魚、尖鑽魚、幹炸魚、醋烹魚、松子魚（即松鼠黃魚）、燴魚羹、炒假螃蟹肉、抓炒魚、紅燒魚，鼓汁黃花魚、椒麻黃花魚都可算為美味。家庭所做黃魚，以“燉"為主，黃花魚肉如...
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![平菇豆腐燉魚頭怎麼做-平菇豆腐燉魚頭的做法]( "平菇豆腐燉魚頭怎麼做-平菇豆腐燉魚頭的做法")
- 食材明細主料草魚頭（適量）平菇（適量）豆腐（適量）輔料幹辣椒（適量）生薑（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）平菇豆腐燉魚頭的做法步驟1、草魚頭清洗乾淨，刮淨黑膜。2、豆腐用淡鹽水浸泡十分鐘。3、幹辣椒切段、生薑切片。4、平菇撕成小瓣清洗乾淨。...
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![燉平魚要注意什麼]( "燉平魚要注意什麼")
- 燉平魚要提前醃味，使平魚入味。燉之前要把平魚放在鍋中反覆煎透，但不煎熟，一般小火煎至金黃色即可，還要注意不能經常翻動，防止煎爛魚肉。平魚有腥味，除了加入薑片以外，還有放入適量紫蘇。...
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![乾燒平魚怎麼做-乾燒平魚的做法]( "乾燒平魚怎麼做-乾燒平魚的做法")
- “乾燒平魚，是魯菜中的官方菜，寓意很多，主要就四個字：太平盛世，呵呵。平魚不但有寓意，還有食療作用，它包含不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，潤澤皮膚，美容養顏，不錯吧，今天就做做這道菜。我買的是一條金邊鯧魚，這魚比其它鯧魚沒有那麼腥，好吃。”食材明細主料鯧魚（一條500克）輔料五花肉（50克）水...
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![平菇燉白菜怎麼做-平菇燉白菜的做法]( "平菇燉白菜怎麼做-平菇燉白菜的做法")
- “去做腰椎突出的推拿，回來都6點了。我想吃蘑菇，他想吃白菜，直接燉一起，做成一個菜。省事省力又省錢。最主要是省時間。”食材明細主料平菇（250克）白菜（4片）燒肉（適量）葱（適量）食用油（2湯匙）食鹽（2克）雞精（1克）清水（300克）姜（適量）輔料香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）平菇燉白菜的做...
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![清蒸平魚怎麼做-清蒸平魚的做法]( "清蒸平魚怎麼做-清蒸平魚的做法")
- “清蒸平魚是一道家常菜，以平魚為主料，可加上火腿、冬筍等清蒸。清蒸平魚具有預防高血壓、高脂血症、防癌抗癌、動脈硬化等功效。”食材明細主料平魚（1條）輔料葱（1段）姜（4片）調料料酒（8ml）鹽（適量）蒸魚豉油（20ml）老抽（3ml）花椒（幾粒）食用油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸平魚的...
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![燒平魚怎麼做-燒平魚的做法]( "燒平魚怎麼做-燒平魚的做法")
- “年年有魚，年年有餘。春節的餐桌上少不了魚，平魚肉質細嫩，營養美味，而且刺少，好吃好做還好拾掇，今天我來分享一款燒平魚。”食材明細主料平魚（一條）雞蛋（一個）輔料葱（一段）姜（幾片）料酒（一勺）醬油（兩三勺）鹽（少許）糖（適量）食用油（適量）水（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）鹹鮮（口味...
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![平菇燉豆腐怎麼做-平菇燉豆腐的做法]( "平菇燉豆腐怎麼做-平菇燉豆腐的做法")
- “這次再來一個燉菜,食材相當簡單,平菇和豆腐,才2.5元,好便宜是不?不要小看它們,做出來的菜可是相當好吃滴,連我家兩個無肉不歡的父子倆,也愛吃得很.再説,豆腐和平菇含營養素極高,氨基酸成分比較齊全,還補鈣,美味又營養啊.”食材明細主料平菇（100克）豆腐（150克）輔料葱白（一小...
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![平菇魚湯怎麼做-平菇魚湯的做法]( "平菇魚湯怎麼做-平菇魚湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）平菇（適量）輔料香葱（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）薑片（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）平菇魚湯的做法步驟1、鯽魚洗去血水。2、平菇洗淨備用。3、鍋中熱油將魚下鍋煎至兩面金黃。4、加入開水。5、放入一塊拍扁的姜塊。6、大火煮開煮至魚湯呈白色。7、放...
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![家常燉偏口魚的做法 【平淡的幸福】家常燉偏口魚 家常燉偏口魚怎麼做]( "家常燉偏口魚的做法 【平淡的幸福】家常燉偏口魚 家常燉偏口魚怎麼做")
- 食材明細主料偏口魚（適量）輔料油（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑絲（適量）葱花（適量）蒜末（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉偏口魚的做法步驟1、偏口魚洗淨。2、鍋裏放油，放入蒜末，幹辣椒，花椒大料炒香。3、出香味後放入一碗清水，加入白糖，鹽，生老抽，白醋，黃酒大夥燒開。4、等鍋開了之...
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![家常燉鮁魚的做法 【平淡的幸福】家常燉鮁魚 家常燉鮁魚怎麼做]( "家常燉鮁魚的做法 【平淡的幸福】家常燉鮁魚 家常燉鮁魚怎麼做")
- 食材明細主料鮁魚（適量）輔料葱花（適量）薑絲（適量）配料油（適量）白糖（適量）味精（適量）鹽（適量）生老抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉鮁魚的做法步驟1、拔魚洗乾淨，大蒜拍碎。2、鍋裏放油燒熱。3、放入鮁魚煎。4、煎到兩面稍微發黃就可以。5、魚煎好之後放入味精之外的...
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![香煎平魚的做法 香煎海魚之三--平魚 香煎平魚怎麼做]( "香煎平魚的做法 香煎海魚之三--平魚 香煎平魚怎麼做")
- “平魚，學名鯧，是一種身體扁平的海魚。它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。”食材明細主料平魚（5條）輔料生抽（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎平魚的做法步驟1、將魚洗淨，挖去內臟類。2、鍋中熱油，倒入魚中火慢煎。3、煎至一面金黃翻...
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![垮燉平魚的做法 最媽媽的味道--垮燉平魚 垮燉平魚怎麼做]( "垮燉平魚的做法 最媽媽的味道--垮燉平魚 垮燉平魚怎麼做")
- “平魚，是鯧魚的一種，最常見的海魚，因其刺少肉嫩，好收拾，所以很受主婦們歡迎。垮燉是媽媽們最常見的家常做法，所以這道魚就是最家常最媽媽的味道！”食材明細主料平魚（適量）輔料葱薑蒜（適量）乾紅椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）配料料酒（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...
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![紅燒平魚怎麼做-紅燒平魚的做法]( "紅燒平魚怎麼做-紅燒平魚的做法")
- “好幾天沒有吃魚了，今天午餐燒平魚，鮮香美味，味道棒極了。”食材明細主料平魚（6條）輔料葱（15克）姜（4片）蒜（6瓣）八角（1個）花椒（20粒）麪粉（20克）食用油（15克）蔓越莓果（40克）調料冰糖（3塊）生抽（15克）郫縣豆瓣醬（1勺）甜麪醬（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒平魚的做法步驟1、平魚收拾乾淨。2、...
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![鮮貝燉平菇的做法 “燉菜”鮮貝燉平菇 鮮貝燉平菇怎麼做]( "鮮貝燉平菇的做法 “燉菜”鮮貝燉平菇 鮮貝燉平菇怎麼做")
- “又買了新鮮貝丁，剛好也買了平菇，一起燉了。有“菜”有“肉”，熱乎乎的來一份，做早餐很舒服。”食材明細主料平菇（150克）扇貝丁（100克）輔料食用油（半湯匙）純淨水（50克）葱花（小許）調料食鹽（1克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝燉平菇的做法步驟1、平菇摘洗乾淨。2、撰幹水分備用。3...
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![煎烤平魚怎麼做-煎烤平魚的做法]( "煎烤平魚怎麼做-煎烤平魚的做法")
- “我家小區有個大排檔，夏天的時候非常火爆，尤其是烤魚等號排隊才能吃到，孩子經常去，炭烤還是不安全。所謂的烤，吃的就是那焦糊和孜然的味道，我觀察了一下，這個烤魚其實特別簡單，只是提前把魚處理好，醃製一下，用夾網夾住，放在炭火上烤至兩面金黃，撒上孜然和辣椒麪即可。家裏正好有個深...
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味味甜
