清涼菠蘿土司冰淇淋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

在這燥熱的夏日，你想不想來點清熱解火的東西呢。你也需會説，在這炎炎夏日躲在空調裏就是最好的解熱的方式。但你是不是感覺自己得了空調病呢，不論怎樣也不會感覺太舒服，來試試這道清涼菠蘿土司冰淇淋吧！美味的絲滑感讓舌頭不能自已，讓嘴吧停不小來。

主料

菠蘿果醬 ：35
奶粉 ：10
蛋黃 ：1個
淡奶油 ：60
糖粉 ：15
牛奶 ：100

輔料

土司片 ：3片
蜂蜜 ：20
黃油 ：20

具體步驟

1.蛋黃加糖粉，攪打至糖粉融化。

2.加入牛奶繼續攪拌均勻，再加入奶粉攪拌均勻（可以忽略不加）

3.小火加熱，邊加熱邊攪拌至液體變得有濃稠感。(勺子背後能掛厚漿，指甲劃過後不會立即消失),放涼後加入菠蘿果醬攪勻

4.淡奶油打發至有紋路。蛋奶糊和淡奶油混合均勻

5.把冰淇淋桶放入麪包機內安裝好，選擇IMIX功能鍵，把液體緩慢、分次倒到桶裏。(冰淇淋桶要先放入冷凍室24小時左右)攪拌時間為20分鐘，攪拌至體積變大後即可，把攪拌好的冰淇淋倒入容器內，放入冰箱冷凍保存。攪拌好的冰淇淋可以直接吃，也可以放冰箱冷凍再吃

6.將黃油和蜂蜜放微波爐打一下至黃油融化，攪拌均勻

7.在土司片上刷攪拌均勻的黃油蜂蜜混合物

8.入烤箱200度，烤制8分鐘

9.在土司片上抹上打發的淡奶油，可以加上自己喜歡的水果

10.在最上面的土司片上用淡奶油擠出自己喜歡的花，點綴上藍莓，用冰淇淋勺挖出冰淇淋，略加裝飾即可

烹飪技巧

材料：蛋黃一個糖粉15克牛奶100克淡奶油60克菠蘿果醬35克奶粉10克土司片3片淡奶油50克蜂蜜20克黃油20克藍莓適量櫻桃適量