蒜烤扇貝肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油餅乾 ：20塊
現磨黑胡椒 ：適量
蒜粉 ：3
海產扇貝肉 ：455
黃油 ：115
白葡萄酒 ：60毫升
檸檬 ：半個
歐芹 ：4

輔料

具體步驟

1. 預熱烤箱至175度。在一個8X8寸的烤盤上抹上一層油。

2. 黃油餅乾壓碎，然後把餅乾碎、黑胡椒和蒜粉放在一個小碗裏。扇貝肉洗淨、瀝乾之後，放在裝着黑胡椒蒜粉的小碗裏裏壓一下，讓扇貝肉均勻地沾上粉末。然後把沾有餅乾碎、黑胡椒和蒜粉的扇貝肉放在抹了油的烤盤上。

3. 檸檬榨汁；融化黃油。用另外一個碗裝着檸檬汁、黃油和白葡萄酒，混合好後撒在扇貝肉上。

4. 在預熱好的烤箱裏烤至扇貝肉變成金黃色，約15分鐘左右。然後用切碎的歐芹撒在上面作裝飾即成。