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好吃的菠蘿土司冰淇淋如何做簡單又好吃

好吃的菠蘿土司冰淇淋如何做簡單又好吃

好吃的菠蘿土司冰淇淋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

生活中,總有很多的事物需要我們去發現和創新,人生總是在不斷地創新中變得越來越美好。我很喜歡做各種的美食,喜歡在同一個事物上給不斷去創新,今天推薦大家的就是我做的新品種,菠蘿土司冰淇淋。有趣的造型搭配上獨特的口感,使得這款甜品非常有吸引力。

主料

蛋黃一個
糖分 :15g
牛奶 :100g
土司 :3片

輔料

波羅果醬 :3g
奶粉 :10g
蜜蜂 :20g
黃油 :20g
藍莓 :適量
櫻桃適量

具體步驟

蛋黃加糖粉,攪打至糖粉融化。

加入牛奶繼續攪拌均勻,再加入奶粉攪拌均勻(可以忽略不加)

小火加熱,邊加熱邊攪拌至液體變得有濃稠感。(勺子背後能掛厚漿,指甲劃過後不會立即消失),放涼後加入菠蘿果醬攪勻

淡奶油打發至有紋路。蛋奶糊和淡奶油混合均勻

把冰淇淋桶放入麪包機內安裝好,選擇IMIX功能鍵,把液體緩慢、分次倒到桶裏。(冰淇淋桶要先放入冷凍室24小時左右)攪拌時間為20分鐘,攪拌至體積變大後即可,把攪拌好的冰淇淋倒入容器內,放入冰箱冷凍保存。攪拌好的冰淇淋可以直接吃,也可以放冰箱冷凍再吃菠蘿土司冰淇淋的做法步驟:6

將黃油和蜂蜜放微波爐打一下至黃油融化,攪拌均勻

在土司片上刷攪拌均勻的黃油蜂蜜混合物

烤箱200度,烤制8分鐘

在土司片上抹上打發的淡奶油,可以加上自己喜歡的水果

在最上面的土司片上用淡奶油擠出自己喜歡的花,點綴上藍莓,用冰淇淋勺挖出冰淇淋,略加裝飾即可

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