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關於小三酸怎麼做好吃的餐飲百科

小三酸怎麼做-小三酸的做法
  • 小三酸怎麼做-小三酸的做法

  • “雪耳,黑木耳,家醃酸菜,酸爽開胃!”食材明細主料酸菜(適量)黑木耳(適量)鹽(適量)輔料雪耳(適量)白醋(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小三酸的做法步驟1、家醃酸菜,取適量2、酸菜過水洗淨,薑切片備用3、黑木耳和雪耳提前泡發,換水兩次洗淨4、適量油熱鍋,放薑片爆香10秒,加入...
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爽性酸辣三脆如何做簡單又好吃
  • 爽性酸辣三脆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘三脆包括貢菜、木耳、黃花菜,而酸辣口味之所以適合這三種菜是有它的意義所在的,三種菜提前泡發好並且洗淨後可以選擇自己比較中意的那款形狀,經過2分鐘的烹煮後,用辣椒和蒜末熗鍋後進行翻炒,之後加入美味的烹...
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酸辣三月李怎麼做-酸辣三月李的做法
  • 酸辣三月李怎麼做-酸辣三月李的做法

  • 食材明細主料三月李(一斤)輔料紅糖(2大勺)蒜瓣(4個)小米椒(2個)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣三月李的做法步驟1、三月李洗乾淨。2、蒜瓣切碎,小米椒切圈。3、三月李拍碎。4、放小米椒,紅糖,蒜瓣,鹽抓均勻,怕酸可以加多點紅糖。5、抓均勻就可以吃了,等幾分更好,不能醃太久...
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鹹酸茄汁三丁如何做簡單又好吃
  • 鹹酸茄汁三丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘茄汁三丁味道是是鹹酸味,沒吃過的人一定以為這道食物跟茄子有關,實則不然。裏面是用了豆芽、蒜薹、洋葱來拼成一道素菜,它們都各自含有人體每天所必須的維生素及其他礦物質元素。茄汁三丁非常的有營養,而且做...
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酸爽的酸菜燉三文魚頭如何做簡單又好吃
  • 酸爽的酸菜燉三文魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酸菜一定都是北方人的最愛,在冬天都願意用大缸自己醃製酸菜,相比較於白菜而言更加清脆,更加富有味道,也是燉菜的最佳配料,入味鮮汁。三文魚含有豐富的蛋白質,口感嫩,它的頭含有滋補的功效,裏面含有眼睛可以明目,酸...
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酸辣三絲怎麼做-酸辣三絲的做法
  • 酸辣三絲怎麼做-酸辣三絲的做法

  • 食材明細主料千張絲(適量)胡蘿蔔(適量)青瓜(適量)輔料油辣椒(適量)紅油(適量)生抽(適量)香醋(適量)大蒜(適量)荊芥(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣三絲的做法步驟1、材料如下。2、千張絲煮一下放涼。3、胡蘿蔔切絲。4、斷生後放涼。5、大蒜壓碎。6、青瓜切絲。7、放在盆裏。8、...
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三色酸奶慕斯怎麼做-三色酸奶慕斯的做法
  • 三色酸奶慕斯怎麼做-三色酸奶慕斯的做法

  • “一款沒有奶油的酸奶慕斯”食材明細主料抹茶蛋糕片(2片,正方形和心形各一片)無糖酸奶(250克)細砂糖(50克)吉利丁(8克,2片不到)輔料糖珠(適量)粉色食用色素(1滴)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色酸奶慕斯的做法步驟1、兩片抹茶蛋糕底(小慕斯圈壓出來的)2、蛋糕片放進慕斯圈,底部...
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酸辣香酥三絲如何做簡單又好吃
  • 酸辣香酥三絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘廣東的夏天那是格外的熱,炎炎夏日熱的讓人提不起一點吃飯的慾望,整天就是想要喝水,更別提那讓人看見就覺得油膩的炒菜了,不僅燙還覺得油,所以我就研究了一道酸辣可口的酸辣香酥三絲,因為主要食材都是一絲一絲的...
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酸筍三鮮湯怎麼做-酸筍三鮮湯的做法
  • 酸筍三鮮湯怎麼做-酸筍三鮮湯的做法

  • “給大家推薦一款極為好喝,但是做法很簡單的湯。主料是筍,木耳,火腿,特別的鮮。用香醋為主要調味料,所以湯味香濃,酸爽可口。”食材明細主料筍(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)火腿(適量)木耳(適量)配料香菜(適量)香醋(適量)水澱粉(適量)薑絲(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)酸鹹(口味)煮(工...
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酸辣三絲面怎麼做-酸辣三絲面的做法
  • 酸辣三絲面怎麼做-酸辣三絲面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料裏脊肉(一塊)白菜心(一顆)胡蘿蔔(一個)青椒(一個)紅椒(一個)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣三絲面的做法步驟1、取一個大碗加一些香醋,雞精,香油備用。2、炒鍋倒油爆香葱末。3、倒入裏脊肉絲翻炒至變色盛出備用。4、在倒入胡蘿蔔絲和白菜絲翻炒,加一點...
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酸奶三明治小方怎麼做-酸奶三明治小方的做法
  • 酸奶三明治小方怎麼做-酸奶三明治小方的做法

  • “前兩天給孩子們做了漢堡🍔,孩子們吃沒過癮,今天給他們做了這個三明治小方,三兩下吃完了他們感覺還是沒過癮,大表哥説太好吃了,外面買的弱爆了!明天還要接着做!一邊吃還一邊誇!酸奶三明治小方,三明治對稱切開四塊,老酸奶凍固體一點,像冰激凌一樣鋪一層在三明治上面,再裝飾一下!好吃健...
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吐司酸奶三角怎麼做-吐司酸奶三角的做法
  • 吐司酸奶三角怎麼做-吐司酸奶三角的做法

  • “2019年第一篇菜譜。這是昨天新年第一天寶貝教我做的,他分的步驟,很詳細,很認真,出鍋後味道也非常棒。”食材明細主料吐司(兩片)濃稠酸奶(少許)輔料雞蛋(一個)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司酸奶三角的做法步驟1、兩片吐司放整齊,切成小三角狀。2、用勺子挖出濃稠酸奶,塗在其...
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酸爽三絲怎麼做-酸爽三絲的做法
  • 酸爽三絲怎麼做-酸爽三絲的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)胡蘿蔔(一根)青椒(一個)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸爽三絲的做法步驟1、三種食材均切成細絲,將土豆絲放在清水裏浸泡一會兒撈出控水。2、鍋內放油燒熱,放入胡蘿蔔絲翻炒均勻。3、放入土豆絲繼續翻炒均勻。4、加入少許鹽調味...
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酸辣魚三鮮的做法 經典美味—酸辣魚三鮮 酸辣魚三鮮怎麼做
  • 酸辣魚三鮮的做法 經典美味—酸辣魚三鮮 酸辣魚三鮮怎麼做

  • “記得小的時候,每次吃雞,就喜歡吃雞腿,卻不喜歡吃雞翅和雞爪,因為覺得有骨頭,吃起來麻煩。媽媽總是説:“哎~~~,好東西不會吃,那活肉才是最好吃的!”後來大了,才慢慢發現這個真理啊。魚也一樣,魚頭魚尾和魚腹都是最鮮的,也是我最喜歡吃的,我管它們叫魚三鮮。這是當時做了做菊花魚剩下...
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酸甜三彩如何做簡單又好吃
  • 酸甜三彩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:150公克紅蘿蔔:50公克小黃瓜:50公克鹽:1小匙糖:4大匙白醋:4大匙輔料具體步驟1.白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切小菱形塊;小黃瓜切菱形塊。2.將作法1的所有材料加入1大匙鹽(份量外)抓勻,醃約15分鐘去澀味備用。3.再將作...
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酸辣拌三樣怎麼做-酸辣拌三樣的做法
  • 酸辣拌三樣怎麼做-酸辣拌三樣的做法

  • “最近被辦公室和宿舍裏空調的暖風吹得暈乎乎的,不自覺地就想吃個涼拌菜來清清口,前些天去超市看到有賣幹豆腐絲,還挺便宜,就買了一袋子回來。這次正好可以派上用場了~~”食材明細主料紅薯粉條(適量)輔料幹豆腐絲(適量)菠菜(適量)配料葱絲(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣...
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酸甜素三丁怎麼做-酸甜素三丁的做法
  • 酸甜素三丁怎麼做-酸甜素三丁的做法

  • 食材明細主料土豆(兩個)胡蘿蔔(一根)尖椒(一個)姜(幾片)輔料油(適量)生抽(兩勺)糖(一勺)醋(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜素三丁的做法步驟1、準備食材2、各種材料切丁3、熱鍋放油4、放入薑絲5、放入土豆6、放入胡蘿蔔和尖椒7、小碗中放生抽、糖和醋,再放一點水8、倒入鍋中翻...
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酸辣三絲的做法 酸辣三絲(下飯開胃) 酸辣三絲怎麼做
  • 酸辣三絲的做法 酸辣三絲(下飯開胃) 酸辣三絲怎麼做

  • “今天思前想後不知道要做什麼吃的,不過煮了白粥所以就炒了一盤酸辣口味的,這樣覺得比較下飯,吃起來還真的是不錯,這盤菜成本只有10.5元,所謂物美價廉了...”食材明細主料黃豆芽(適量)豬肉(適量)青紅辣椒(適量)輔料蒜頭(3瓣)小紅米椒(3個)配料料酒(適量)精鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)食用...
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酸菜三文魚怎麼做-酸菜三文魚的做法
  • 酸菜三文魚怎麼做-酸菜三文魚的做法

  • 食材明細主料三文魚(250克)輔料黑木耳(適量)酸菜滷(適量)配料紅辣椒(適量)姜(適量)葱(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜三文魚的做法步驟1、1.三文魚去鱗洗淨切塊;放鍋內水煮開去抹後重新放一碗酸菜滷和一碗水木耳辣椒姜,一起煮。2、2.等魚煮熟後放些葱,少許糖.即可.3、3不...
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酸嘢三劍客的做法 餐後一道爽口開胃小吃——酸嘢三劍客 酸嘢三劍客怎麼做
  • 酸嘢三劍客的做法 餐後一道爽口開胃小吃——酸嘢三劍客 酸嘢三劍客怎麼做

  • “有關酸蘿蔔,在我們家鄉辦酒席的話,蘿蔔酸(只用白蘿蔔)一般都會出現在酒桌上,而且是最後上的,主要是因為大魚大肉吃多了,餐後附上一款爽口小吃,解解膩,不知你那邊是否有這樣的風俗呢”食材明細主料白蘿蔔(1個)紅蘿蔔(1個)青瓜(1根)白醋(適量)鹽(2小勺)白砂糖(適量)紅辣椒(適量)其他(口味)醃(工藝)半...
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酸辣三素湯怎麼做-酸辣三素湯的做法
  • 酸辣三素湯怎麼做-酸辣三素湯的做法

  • 食材明細主料新鮮花菇(45克)大白菜(120克)腐竹(40克)輔料酸辣湯料(42克)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸辣三素湯的做法步驟1、食材:新鮮花菇(已清洗)、大白菜(已清洗)、腐竹(已泡發)2、將大白菜和新鮮花菇放在案板上分別切開待用。3、將已泡發好的腐竹放在案板上切開待用。4、接着,...
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酸辣三角餃如何做簡單又好吃
  • 酸辣三角餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘三角餃做餡的時候一定要注意的是攪拌的時候一定要一直往同一個方向攪拌。捏好以後,在鍋裏蒸一刻鐘,同時可以自己調醬,自己根據口味調整醋和辣椒的比例,還有醬油。醬油不要加的太多了,不然,味道也會不好。主料粉...
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酸辣地三鮮怎麼做-酸辣地三鮮的做法
  • 酸辣地三鮮怎麼做-酸辣地三鮮的做法

  • 食材明細主料青椒(100克)茄子(125克)土豆(260克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣地三鮮的做法步驟1、材料:青椒、茄子、土豆(已清洗切成塊)、郫縣豆瓣醬2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開,待用...
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三味老酸奶怎麼做-三味老酸奶的做法
  • 三味老酸奶怎麼做-三味老酸奶的做法

  • “夏天來了,最喜歡喝酸奶,沒玩烘焙前,都是買盒裝的酸奶,盒裝的酸奶雖然方便攜帶,但是喝的時候有很多附着在紙盒內壁,吃起來相當的浪費,後來買了麪包機,用它做酸奶挺好的,晚上放好材料,一覺醒來,酸奶就做好了,加上堅果,芒果,果醬,一家人的口味都照顧到了。”食材明細主料牛奶(750克)老酸奶...
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三色酸奶溶豆的做法 迷你萌翻天——三色酸奶溶豆 三色酸奶溶豆怎麼做
  • 三色酸奶溶豆的做法 迷你萌翻天——三色酸奶溶豆 三色酸奶溶豆怎麼做

  • “小蜜蜂身邊不少朋友早已榮升寶媽對她們來説,健康無添加當然是首選,如果還能滿足自己悦動的少女心那就更好不過。每每這時,小蜜蜂必定力薦小巧的溶豆,迷你的身形很好地詮釋了一個“萌”字,還能適當地添加蔬果做出天然的馬卡龍色,繽紛得足以抓住寶寶的心,健康得可以讓寶媽們放心...
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