如何做簡單又好吃-美味的花肉炒苦瓜

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

很多人因為苦瓜的苦味而對這種食物很排斥，殊不知苦瓜是營養豐富的食材，只要稍微改變做法，就能讓苦瓜華麗變身。花肉炒苦瓜是一道簡單快手的家常菜，苦瓜中富含維生素和大量的抗癌物質，五花肉的存在讓苦瓜 吸收了肉的鮮美醇香，快來試試吧。

主料

苦瓜 ：300
五花肉 ：100

輔料

鹽 ：20

具體步驟

苦瓜切片，清水裏放點鹽，把苦瓜放裏面泡十分鐘。

五花肉切長條，放油鍋裏翻炒

然後放入辣醬翻炒

放入苦瓜翻炒，苦瓜變軟出鍋即可。