誘人的五花肉炒苦瓜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：300

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：少許
油 ：適量
苦瓜 ：2條
蕃薯粉 ：2小勺

具體步驟

1.新鮮的苦瓜，洗乾淨。從中間切開，刨去裏面的囊。

2.肉，切成小塊塊。用蕃薯粉和醬油提前醃至。多攪拌幾次。

3.苦瓜，斜刀切成片片。待用。

4.起油鍋。把肉倒進去。大火。翻炒。

5.把肉炒熟以後，用個盤裝起來，待用。鍋裏的剩下的油，用來炒苦瓜。

6.等苦瓜炒至變顏色。再把肉倒進去。大火，翻炒。

7.放上一小勺鹽。大火。翻炒

8.喜歡辣的豆親，可以放點拌飯醬。

烹飪技巧

苦瓜和肉，建議切薄點