苦瓜五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：適量
苦瓜 ：兩根
青椒 ：兩個

輔料

油鹽生抽老抽 ：適量
幹辣椒葱薑蒜 ：適量

具體步驟

1. 配菜切好

2. 苦瓜淡鹽水泡十多分鐘反覆沖洗，去除掉一部分苦澀味道

3. 涼油放入五花肉翻炒（這樣不粘鍋）

4. 放葱薑蒜倒入老抽生抽上色調味

5. 放入控過水的苦瓜翻炒

6. 八成熟時候放入青椒，用鹽胡椒粉花椒粉味精調味出鍋