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關於黃豆醬蒸鱸魚的餐飲百科

黃豆醬蒸鱸魚怎麼做-黃豆醬蒸鱸魚的做法
  • 黃豆醬蒸鱸魚怎麼做-黃豆醬蒸鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一條約400克)黃豆醬(適量)輔料薑絲(適量)香菜(少許)調料油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆醬蒸鱸魚的做法步驟1、一條鱸魚已處理好,放入蒸魚碟中,鋪上薑絲,魚身上劃幾刀更易熟及入味。2、放入開水鍋中大火蒸熟約12分鐘左右(以蒸熟為準)。3、蒸到八分鐘的...
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豆醬蒸鱸魚怎麼做-豆醬蒸鱸魚的做法
  • 豆醬蒸鱸魚怎麼做-豆醬蒸鱸魚的做法

  • “別人都是秋天的第一杯奶茶什麼的,我就來個秋天的第一條魚🐟吧😛。”食材明細主料鱸魚(1條)金針菇(適量)紅辣椒(1根)輔料生薑(少許)調料黃豆醬(一勺)生抽(少許)食用油(少許)醬香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬蒸鱸魚的做法步驟1、紅辣椒去籽,切絲。2、金針菇掰開洗淨。3、殺好的鱸魚...
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黃豆醬蒸鯽魚怎麼做-黃豆醬蒸鯽魚的做法
  • 黃豆醬蒸鯽魚怎麼做-黃豆醬蒸鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)普寧黃豆醬(適量)輔料生薑(適量)葱絲(適量)調料花生油(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨用少許料酒塗抹均勻。2、生薑洗淨切細備用。3、盤子底下墊一層生薑,放上鯽魚,再鋪上一層薑絲。4、鍋中加入水,將魚上鍋蒸1...
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青花椒醬蒸鱸魚怎麼做-青花椒醬蒸鱸魚的做法
  • 青花椒醬蒸鱸魚怎麼做-青花椒醬蒸鱸魚的做法

  • “味好美閃煮醬真是懶人的福音,太方便了,週末在家用青花椒醬做了蒸鱸魚,鮮美入味,微麻的口感別具特色。”食材明細主料鱸魚(1條)青花椒醬(1/3袋)輔料姜(1塊)葱(1根)調料食用油(2勺)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青花椒醬蒸鱸魚的做法步驟1、只用青花椒醬來做,魚的鮮嫩凸顯。2、將宰...
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豆瓣醬燒鱸魚怎麼做-豆瓣醬燒鱸魚的做法
  • 豆瓣醬燒鱸魚怎麼做-豆瓣醬燒鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(1條)輔料薑片(適量)葱段(適量)葱白(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆瓣醬燒鱸魚的做法步驟1、鱸魚去內臟洗淨,在魚身兩面各劃幾刀,然後用鹽醃下2、鍋裏放油燒熱,下鱸魚兩面煎至金黃3、把煎好的鱸魚盛出待用4、鍋裏再...
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豆豉蒸鱸魚怎麼做-豆豉蒸鱸魚的做法
  • 豆豉蒸鱸魚怎麼做-豆豉蒸鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(適量)豆豉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)蒸魚豆豉(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉蒸鱸魚的做法步驟1、一條鱸魚處理乾淨洗淨備用。2、豆豉準備就緒。3、鱸魚身打斜刀,抹入鹽和料酒,放入薑片和葱絲醃製一會兒。4、鍋中入水煮沸放入...
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黃豆醬蒸魚怎麼做-黃豆醬蒸魚的做法
  • 黃豆醬蒸魚怎麼做-黃豆醬蒸魚的做法

  • “海天黃豆醬,怎麼吃都好吃。經常在電視裏聽到孟非説這句廣告,經不住孟爺爺的誘惑嘗試買一瓶。上網搜黃豆醬的用法,一般北方用來蘸蔬菜、蘸饅頭、大葱、蘸黃瓜,而南方人尤其是廣東人則喜歡用來炒青菜、蒸魚、蒸排骨,不僅可以去除魚腥味,而且還有一股濃濃的醬香,非常受歡迎。”食...
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黃豆醬蒸羅非魚怎麼做-黃豆醬蒸羅非魚的做法
  • 黃豆醬蒸羅非魚怎麼做-黃豆醬蒸羅非魚的做法

  • “醬香味濃,魚鮮肉滑,把魚煎香後再蒸,味更香。同大家分享做法非常家常。”食材明細主料羅非魚(1條1100克)輔料黃豆醬(1勺)姜(適量)蒜頭(適量)油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒸羅非魚的做法步驟1、羅非魚,要買大條的才好吃,今天買的夠大條,洗淨。...
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豆醬蒸小黃魚怎麼做-豆醬蒸小黃魚的做法
  • 豆醬蒸小黃魚怎麼做-豆醬蒸小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(8條)輔料豆醬(適量)糖(少許)油(適量)芹菜(1棵)薑絲(適量)辣椒絲(適量)生粉(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬蒸小黃魚的做法步驟1、食材。2、小黃魚去鱗去內臟後洗淨,先用少許豆醬醃10分鐘。3、醃製好後將豆醬抹除,水也倒岀,但魚身的豆醬汁就不用去除,然後加入...
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黃豆醬蒸小黃魚怎麼做-黃豆醬蒸小黃魚的做法
  • 黃豆醬蒸小黃魚怎麼做-黃豆醬蒸小黃魚的做法

  • “小黃魚肉鮮嫩,中間刺少,適合小朋友吃。”食材明細主料小黃魚(1條)輔料葱(少許)姜(少許)調料黃豆醬(1勺)食用油(適量)醬油(2匙)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆醬蒸小黃魚的做法步驟1、準備的食材。(魚去了內臟)。2、魚身劃上幾刀,盤底鋪薑絲,魚裝盤。3、摸上一勺黃豆醬。4、水煮滾...
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鱸魚蒸黃豆醬怎麼做-鱸魚蒸黃豆醬的做法
  • 鱸魚蒸黃豆醬怎麼做-鱸魚蒸黃豆醬的做法

  • “普寧豆醬,有人説,是潮汕的味噌。挖上一勺,淺淺的金黃色,豆瓣顆顆飽滿,説它像味噌,可能因為同是大豆發酵而成,也因為都是家常得不能再家常,是廚房裏、餐桌上不可或缺的一味醬料。譬如,魚飯是潮汕的特色菜,過去的漁民將捕上來的新鮮魚裝在小竹簍裏,再放入大鍋中用鹽水煮熟,簡單又不失...
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黃豆醬蒸魚腩怎麼做-黃豆醬蒸魚腩的做法
  • 黃豆醬蒸魚腩怎麼做-黃豆醬蒸魚腩的做法

  • “東北的大醬,南方的黃豆醬是近親嗎?黃豆醬除了做醬料,還可以搭配各種各樣的食材,先來一道簡單的:黃豆醬蒸魚腩吧。”食材明細主料魚腩(500g)輔料黃豆醬(一匙)香葱(適量)生薑(適量)調料醬油(適量)白糖(適量)料酒(適量)生粉(適量)油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒸魚腩的做法步驟...
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黃豆醬蒸月亮魚怎麼做-黃豆醬蒸月亮魚的做法
  • 黃豆醬蒸月亮魚怎麼做-黃豆醬蒸月亮魚的做法

  • 食材明細主料月亮魚(4條)普寧黃豆醬(適量)輔料薑絲(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒸月亮魚的做法步驟1、月亮魚殺好後將魚肚清洗乾淨。2、生薑切薄片後切成絲。3、盤子底下墊少許薑絲,魚身也擺上薑絲,淋上普寧黃豆醬。4、鍋中加水,將魚上鍋大火蒸10分鐘左右。5、成...
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鱸魚蒸豆皮怎麼做-鱸魚蒸豆皮的做法
  • 鱸魚蒸豆皮怎麼做-鱸魚蒸豆皮的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一條)豆皮(一張)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鱸魚蒸豆皮的做法步驟1、豆皮一張洗淨備用。2、鱸魚一條淨水控水。3、魚身打斜刀,抹料酒和鹽醃製一會兒。4、放入薑絲和葱段,上開水鍋蒸六七分鐘。5、倒掉蒸...
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豆瓣醬燜鱸魚怎麼做-豆瓣醬燜鱸魚的做法
  • 豆瓣醬燜鱸魚怎麼做-豆瓣醬燜鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(兩條)生薑(幾片)輔料豆瓣醬(兩大勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燜鱸魚的做法步驟1、成品圖來一張。2、鱸魚去除內臟,洗乾淨,豆瓣醬準備。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,放入鱸魚煎至兩面偏黃。4、加入生薑,豆瓣醬,加入適量清水。...
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黃豆醬蒸鱈魚怎麼做-黃豆醬蒸鱈魚的做法
  • 黃豆醬蒸鱈魚怎麼做-黃豆醬蒸鱈魚的做法

  • “鱈魚營養非常豐富,入口即化的口感更適合老人小孩吃。”食材明細主料鱈魚塊(適量)輔料薑絲(少許)葱絲(少許)調料黃豆醬(少許)白灼汁(少許)花生油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒸鱈魚的做法步驟1、冰鮮鱈魚塊清洗乾淨。2、準備:薑絲,葱絲。3、將薑絲鋪於鱈魚表面。4、...
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滋味 (超級下飯菜) 黃豆醬蒸倉魚怎麼做-黃豆醬蒸倉魚的做法 黃豆醬蒸倉魚 ——
黃豆醬蒸鯖魚怎麼做-黃豆醬蒸鯖魚的做法
  • 黃豆醬蒸鯖魚怎麼做-黃豆醬蒸鯖魚的做法

  • 食材明細主料鯖魚(200克)輔料薑末(少許)蒜末(少許)調料油(少許)黃豆醬(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒸鯖魚的做法步驟1、冰鮮鯖魚,清洗一下切大塊。2、剁點姜蒜末。3、將鯖魚塊擺盤,放上姜蒜末,黃豆醬淋少許米酒去腥。4、放入開水鍋裏大火蒸10分鐘。5、蒸好了...
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香辣豆醬蒸鱸魚怎麼做-香辣豆醬蒸鱸魚的做法
  • 香辣豆醬蒸鱸魚怎麼做-香辣豆醬蒸鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一條)輔料白酒(一小勺)食鹽(一勺)大葱(適量)花椒粉(一小勺)姜粉(一小勺)蒸魚豉油(一勺)香辣黃豆燜醬(一大勺)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆醬蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條去鱗去內臟去腮,洗淨2、用食鹽,花椒粉,白酒醃製30-40分鐘3、將辣醬塗抹於魚身之上,葱葉鋪於...
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豆醬蒸黃花魚怎麼做-豆醬蒸黃花魚的做法
  • 豆醬蒸黃花魚怎麼做-豆醬蒸黃花魚的做法

  • “潮汕特產豆醬很有特色,鹹香豆香味濃,蒸魚是很搭的。”食材明細主料大黃花魚(約700克)豆醬(適量)輔料薑絲(少許)胡椒粉(少許)香菜(少許)調料油(適量)糖(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆醬蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚一條。2、豆醬,姜,香。3、將魚鱗,內臟處理好,劃幾個花刀。4、切...
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新鮮美味,營養豐富 豆豉蒸鱸魚怎麼做-豆豉蒸鱸魚的做法 豆豉蒸鱸魚
  • 新鮮美味,營養豐富 豆豉蒸鱸魚怎麼做-豆豉蒸鱸魚的做法 豆豉蒸鱸魚

  • “平時我吃鱸魚就2種方法清蒸紅燒今天加了豆豉來蒸味道稍微濃一點不過還是那麼滴嫩滑在超市選了半天沒選到大一點的原諒我吧眼力好不使~~~~~~~~~~~~~因為因為在外面隔着玻璃看哪條都是一樣大啊”食材明細主料鱸魚(適量)輔料豆豉(適量)姜(適量)大蒜(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)黃酒(適...
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黃豆醬蒸魚腩的做法 家常蒸菜——黃豆醬蒸魚腩 黃豆醬蒸魚腩怎麼做
  • 黃豆醬蒸魚腩的做法 家常蒸菜——黃豆醬蒸魚腩 黃豆醬蒸魚腩怎麼做

  • “今天給大家介紹的是一道很清淡的蒸魚腩,將東西調好放起鍋裏蒸十五分鐘即可,做法簡單,味道鮮美。”食材明細主料魚腩(250G)輔料薑絲(適量)蒜(適量)葱(適量)配料米酒(一小匙)油(一小匙)鹽(適量)糖(適量)黃豆醬(二大匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒸魚腩的做法步驟1、魚腩,米酒,黃豆...
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豆鼓蒸鱸魚怎麼做-豆鼓蒸鱸魚的做法
  • 豆鼓蒸鱸魚怎麼做-豆鼓蒸鱸魚的做法

  • “最近貌似都是飯局,生日,結婚,有時候還趕場子,還真是不習慣了想想以前白天工作超忙,但是晚上基本每天都出去玩,不知道什麼時候開始以前喜歡的突然就不喜歡了變得喜歡安靜了,現在出去聚會吧都覺得自己格格不入了,朋友都説現在請你客真難請啊不過説實話也不是不喜歡,我覺得偶爾朋友...
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泰式醬蒸鱸魚的做法 微波版泰式醬蒸鱸魚 泰式醬蒸鱸魚怎麼做
  • 泰式醬蒸鱸魚的做法 微波版泰式醬蒸鱸魚 泰式醬蒸鱸魚怎麼做

  • “對於一個喜歡自己動手自制美食的上班族,最大的障礙應該是在上下班的夾縫裏尋求買菜燒飯的時間。而往往一天忙下來累的大狼狗一般,即使動手也並不是愉悦的。(個人觀點是隻有懷着喜悦輕鬆的心情才能做出美食,否則便像完成任務一般,失掉了不少好滋味)今天分享的是微波菜,帶着泰式...
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豆醬燜鱸魚怎麼做-豆醬燜鱸魚的做法
  • 豆醬燜鱸魚怎麼做-豆醬燜鱸魚的做法

  • “第一次用黃豆醬燜鱸魚,以前燒鱸魚都是清蒸或者是用別的材料紅燒。是否好吃,拭目以待吧!”食材明細主料鱸魚(一條(400克))輔料黃豆醬(10克)鹽(3克)葱(2根)姜(3片)黃酒(1小勺)玉米油(10克)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆醬燜鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗乾淨,表面抹鹽,備用。2、葱姜切小段備...
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