鱸魚蒸豆皮怎麼做-鱸魚蒸豆皮的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鱸魚蒸豆皮的做法步驟
1、豆皮一張洗淨備用。
2、鱸魚一條淨水控水。
3、魚身打斜刀,抹料酒和鹽醃製一會兒。
4、放入薑絲和葱段,上開水鍋蒸六七分鐘。
5、倒掉蒸魚的水。
6、放入豆皮繼續蒸五六分鐘,時間根據魚的大小而定。
7、出鍋挑揀去蒸後的葱薑絲,另放入葱絲用熱油澆上激出香味兒,淋入蒸魚豉油即可。
8、成品圖。
小竅門
豆皮可用菌類代替,口感也是一級棒哦!蒸菜方便又營養,寬待必備哦!祝您新年快樂!
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