吃不完好可惜一定要好好保存-鮑魚怎麼保存

鮑魚是一種相對來説比較名貴的海洋貝殼類食物，鮑魚一般是生活在温度比較低的海水當中的，如果將鮑魚放在常温下，很容易會導致鮑魚死亡。所以鮑魚怎麼保存？接下來，小編會給大家介紹一些保存鮑魚的方式。

一、鮑魚怎麼保存

可以將鮑魚放在冷凍室裏，或者也可以將鮑魚存放在冷藏室裏。如果鮑魚不是很多，那麼可以存放在冷藏室裏，如果鮑魚特別多，最好還是放在冷凍室裏。如果是冷藏保存的話，我們可以先準備一些清水，放入適量的鹽，將活鮑魚放入到鹽水當中，然後放入到冷藏室就可以了。如果是冷凍保存的話，我們需要把鮑魚用保鮮膜裝好，注意要將鮑魚分別進行包裝，然後再在外面裹一層錫箔紙，放入塑料袋中，然後放進冷凍室。

二、怎麼挑選鮑魚

1.一般來説，個頭比較大的鮑魚是質量比較好的，同時，這種鮑魚的價格也會比較高，相反如果是比較小的鮑魚，質量相對就稍微差一些。

2.在挑選鮑魚的時候，不能光從鮑魚的外表來進行挑選，一般會認為褐色的鮑魚，長的好看的鮑魚才是好的鮑魚，其實並不是這樣的。

3.我們在挑選鮑魚的時候，可以把鮑魚放到燈光下面照一下，如果鮑魚中間看上去是很通透的，而且在燈光下面是紅色的，那説明這個鮑魚質量是很好的。但是如果鮑魚是已經帶有黑點或者是腥味很重的質量相對就會差一些，這種鮑魚就不要購買了。

鮑魚怎麼保存，將鮑魚冷凍或是冷藏都是保存鮑魚的方式。鮑魚是一種海鮮，有很多種的烹飪方式，不僅吃起來味道很好，而且還具有很多的營養物質，對我們人體來説是很不錯的，所以我們平時的時候也可以吃一些鮑魚。當然，挑選鮑魚的方式在很大程度上會決定我們吃的鮑魚的質量。