![紹菜包魚滑怎麼做-紹菜包魚滑的做法]( "紹菜包魚滑怎麼做-紹菜包魚滑的做法")
- “鮮美，滑嫩，有嚼勁，菜葉包着魚肉一口咬下去鮮女嫩多汁，還很營養哦，特別適合老人，小孩食用。”食材明細主料紹菜葉（適量）魚滑（適量）輔料杞子（8粒）碗汁生抽（少許）香油（少許）糖（少許）生粉（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紹菜包魚滑的做法步驟1、紹菜也叫黃牙白或黃牙菜。2、取紹菜尾部...
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![鯪魚滑生菜湯怎麼做-鯪魚滑生菜湯的做法]( "鯪魚滑生菜湯怎麼做-鯪魚滑生菜湯的做法")
- “在美食天下耕心是新人一枚，三月底加入這大家庭，無意中參加【史雲生醇濃高湯試用】的活動，幸運申請到試用，非常感謝美食天下給予耕心這麼好的機會！耕心家每天餐桌都離不開湯羹，所以呀，這次史雲生醇濃高湯試用最適合不過啦，超級方便，的確個耕心節省不少寶貴時間呀(*^__^*)嘻嘻……...
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![紫包滑蛋怎麼做-紫包滑蛋的做法]( "紫包滑蛋怎麼做-紫包滑蛋的做法")
- 食材明細主料紫包菜（200g）雞蛋（2個）紅蘿蔔（50g）蝦皮（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫包滑蛋的做法步驟1、鍋裏油燒熱，先炒紫包菜，放少許鹽，炒熟.2、出鍋裝盤。3、將鍋洗乾淨，鍋下油燒熱，小火將蝦皮炒熟後用鏟子推往一邊,放入紅蘿蔔。4、待紅蘿蔔炒至變色...
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![魚和芹菜各自的價值介紹]( "魚和芹菜各自的價值介紹")
- 魚和芹菜是大家都是十分喜歡的兩種食材，所以説今天就給大家簡單的介紹這幾種食物，這兩種是食物雖然是不同的類型，一個是蔬菜，一個是魚類，所以説今天介紹的就是這兩種非常適合在夏天吃的食物的營養價值，希望大家多多瞭解的哦！魚和芹菜各自的價值介紹一、魚的價值含有豐富的完全蛋...
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![酸菜魚片怎麼做才滑嫩]( "酸菜魚片怎麼做才滑嫩")
- 魚片不要切太厚，同時用雞蛋液醃製一會兒魚片。需要注意的是，酸菜魚片在烹飪時不要用鍋鏟來回攪拌，以免攪碎魚片。魚片切太厚會導致魚肉不入味，吃起來不滑嫩。除了酸菜魚片，水煮魚片、清蒸鱸魚、酸湯魚片、剁椒魚頭、麻辣魚片等都是以魚肉為食材的美食。...
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![魚滑怎樣做才能爽滑Q彈-做魚滑怎麼去魚刺]( "魚滑怎樣做才能爽滑Q彈-做魚滑怎麼去魚刺")
- 魚肉營養豐富，在餐桌上可以説説最普通的食材了。但是有時候我們吃魚的時候會覺得魚刺特別難除，特別是對於小孩子來説，這時候魚滑便更受人們的喜愛，那麼，你吃過那麼多次的魚滑，你知道做魚滑怎麼去魚刺嗎?一、做魚滑怎麼去魚刺魚滑是用新鮮的魚肉製作而成的，和蝦滑有着異曲同工之...
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![為什麼酸菜魚的魚片滑嫩]( "為什麼酸菜魚的魚片滑嫩")
- 魚片裹上了澱粉液，保持了魚肉的水分，又嫩又滑。酸菜洗淨，準備好姜葱等佐料，放進油鍋中炒香，倒入水燜煮出味後再加入魚片，稍微煮兩分鐘即可出鍋。加入魚片後煮的時間不宜過長，以免影響魚片的質感。魚片通常用草魚、武昌魚、鱸魚和鯉魚等淡水魚。...
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![滑魚塊怎麼做-滑魚塊的做法]( "滑魚塊怎麼做-滑魚塊的做法")
- “滑魚塊的烹飪方法簡單，近乎於水煮鹽拌，沒啥技術含量。草魚肉切塊後，加少許鹽、澱粉等拌勻後醃製；再將葱薑蒜爆香鍋，下入魚塊，翻炒數下，加生抽、醋、鹽各少許，倒入一碗水，待鍋裏的魚湯微白時，加入少許鹽、胡椒粉調味，最後倒入水澱粉即可起鍋。這滑魚塊即可是菜，也可是湯，但魚肉鮮嫩，菜...
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![香菇滑肉包的做法 【廣東】香菇滑肉包 香菇滑肉包怎麼做]( "香菇滑肉包的做法 【廣東】香菇滑肉包 香菇滑肉包怎麼做")
- “每個週末都要給老爸做點早餐，今天就做了香菇滑肉包。”食材明細主料麪粉（500克）瘦肉（500克）幹香菇（10朵）生薑（少許）雞蛋（1只）輔料黑胡椒粉（少許）鹽（1茶匙）生抽（少許）白糖（1茶匙）酵母粉（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇滑肉包的做法步驟1、生薑卻皮，切碎。2、幹香菇泡發，切丁。3、瘦...
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![滑溜魚丁的做法 【河北】滑溜魚丁 滑溜魚丁怎麼做]( "滑溜魚丁的做法 【河北】滑溜魚丁 滑溜魚丁怎麼做")
- “今天是正月初五俗稱破五！關於破五的傳説很多版本，破五習俗主要是送窮，迎財神，開市貿易。根據不同地區的風俗不同很多習慣都變了。總之初五寓意就是迎接財神的到來！在我的餐桌上也做了個財神，是用南瓜和肉皮凍放在模具裏做的！做個了魚丁，很滑嫩鮮美！年年有餘！預備唱：財神來到我家門...
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![魚滑粥怎麼做-魚滑粥的做法]( "魚滑粥怎麼做-魚滑粥的做法")
- “鯪魚滑，鮮美，Q彈有嚼勁，一碗營養又美味的粥，不用10分鐘，為自己和家人做一份吧。”食材明細主料魚滑（200克）白粥（適量）輔料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）薑絲（少許）葱花（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚滑粥的做法步驟1、備好食材2、白粥3、白粥放入小鍋中煮開，加薑絲4、加魚滑，用筷...
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![魚滑可以做什麼菜]( "魚滑可以做什麼菜")
- 魚滑就是用新鮮的魚肉把它打成漿之後，然後加入澱粉成型做成的。魚滑吃起來非常的鮮嫩可口，而且沒有魚刺，特別適合老人和孩子食用，那麼魚滑可以做什麼菜呢？一起來了解一下。魚滑可以做什麼菜1.魚滑湯其實魚滑湯就和我們平時吃的魚丸湯有一些相似，但是魚滑的口感會比魚丸更加好一...
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![酸菜魚的魚肉如何滑嫩]( "酸菜魚的魚肉如何滑嫩")
- 選用新鮮的魚肉，製作前要先冷藏半小時，將魚肉上的水分吸乾，魚肉上裹上澱粉和雞蛋清。在裹澱粉和雞蛋清時要注意包裹均勻，並用鹽水醃製一下。在烹飪時可以將魚肉先炸制一下，會使魚肉更加滑嫩。在煮魚肉時要注意掌握火候，不宜用大火以免將魚肉煮爛，降低口感。...
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![小白菜魚滑豆腐湯怎麼做-小白菜魚滑豆腐湯的做法]( "小白菜魚滑豆腐湯怎麼做-小白菜魚滑豆腐湯的做法")
- “魚做出來的湯特別鮮美，配上青菜健康又清淡，簡單又好吃😋”食材明細主料小白菜（500克）鯪魚肉（100克）豆腐（一塊）輔料薑絲（適量）葱花（適量）鹽（適量）油（適量）生粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜魚滑豆腐湯的做法步驟1、小白菜用水浸泡一會兒。（挺新鮮的沒有要除的葉子）2、新鮮買...
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![軟滑芋子包的做法 【每日新品】軟滑芋子包 軟滑芋子包怎麼做]( "軟滑芋子包的做法 【每日新品】軟滑芋子包 軟滑芋子包怎麼做")
- “小時候爺爺很會種芋頭，一到芋頭收穫的季節，家裏就會做芋子包。冰箱裏剛好還剩下幾個小芋頭，心血來潮，做幾個芋子包。芋子包做法類似包子，但口感相當不一樣，芋皮軟滑香嫩，我居然一口氣吃了3個大芋子包，厲害了，我的胃。”食材明細主料芋頭（適量）瘦肉粒（適量）木耳（少許）香菇（少許）紅蘿蔔（少...
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![全能魚滑湯的做法 全能魚滑湯──“魚兒廚房”私房菜 全能魚滑湯怎麼做]( "全能魚滑湯的做法 全能魚滑湯──“魚兒廚房”私房菜 全能魚滑湯怎麼做")
- “朋友們肯定都非常好奇，為什麼叫“全能魚滑湯”呢？因為你可以根據需要加入任何想放進湯裏的食材，例如紅薯粉、豆腐、米粉、金針菇、青菜、面片等……當然你也可以用湯來泡飯、泡饃、泡餅。魚兒大廚做的這碗湯里加了什麼呢？猜一猜，謎底最後揭曉。先跟着“魚兒大廚”一起做起來...
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![白菜魚滑湯怎麼做-白菜魚滑湯的做法]( "白菜魚滑湯怎麼做-白菜魚滑湯的做法")
- “很清淡鮮甜的快手湯。”食材明細主料白菜(紹菜)（適量）魚滑(魚膠)（適量）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜魚滑湯的做法步驟1、準備:白菜，魚滑。2、白菜洗淨切絲備用。3、鍋中加適量的水煮開，放少許薑絲，胡椒粉，油，鹽。4、用筷子夾起...
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![魚滑紫菜湯怎麼做-魚滑紫菜湯的做法]( "魚滑紫菜湯怎麼做-魚滑紫菜湯的做法")
- “簡單，鮮美，快手，營養湯”食材明細主料魚滑（少許）紫菜（適量）輔料油（少許）鹽（少許）姜（少許）葱花（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚滑紫菜湯的做法步驟1、備好食材。2、康寧鍋加適量的水煮開，下薑絲。3、下紫菜煮軟。4、用筷子夾魚滑一小塊一小塊放入湯中煮3分鐘左右。5...
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![柔滑小餐包的做法 柔滑小餐包——少油無蛋 柔滑小餐包怎麼做]( "柔滑小餐包的做法 柔滑小餐包——少油無蛋 柔滑小餐包怎麼做")
- “多數餐包都偏硬，決定自己試做一下更加柔滑的餐包。小小成功了一把。口感鬆軟，尤其適合胃不太好的人。”食材明細主料高筋麪粉（250）奶粉（20克）輔料黃油（20克）酵母粉（3克）椰蓉（適量）配料細糖（20）蜂蜜（適量）温水（120）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柔滑小餐包的做法步驟1、酵母加入温水發...
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![為什麼飯店酸菜魚滑嫩]( "為什麼飯店酸菜魚滑嫩")
- 製作酸菜魚使用的魚片，經過醃製處理。魚片在製作酸菜魚之前，需要用澱粉、雞蛋、食用鹽等佐料提前醃製，這樣做出來的酸菜魚不僅口感鮮嫩，而且還沒有腥味。醃製魚肉的過程中，也可以酌情添加料酒和胡椒粉，有提香的作用。製作酸菜魚需要使用新鮮的魚，口感也會更加鮮嫩。...
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![滑溜魚片的做法 【山東】滑溜魚片 滑溜魚片怎麼做]( "滑溜魚片的做法 【山東】滑溜魚片 滑溜魚片怎麼做")
- “滑溜魚片是山東省傳統的漢族名菜，屬於魯菜系。特點：色澤潔白，魚片完整，光澤鮮嫩，味道適口，強體補虛！這個過年菜在我家是很受歡迎的，也很好吃！”食材明細主料魚肉（350克）冬筍（200克）麻椒（1個）輔料蛋清（少許）料酒（15毫升）鹽（少許）味精（少許）食用油（適量）葱（少許）姜（1點）蒜（1瓣）小紅辣椒（4個）鹹鮮（口味）炒（工藝...
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![酸菜魚片怎麼醃製才滑]( "酸菜魚片怎麼醃製才滑")
- 將魚片切好後，添加大葱、生薑、胡椒粉、料酒，攪拌後醃製30分鐘，再添加雞蛋液、澱粉，攪拌後醃製10分鐘即可。醃製魚片的時候，不需要添加食用鹽，以免影響魚片的質地和口感。製作酸菜魚切的魚片，不宜過厚，這樣會影響酸菜魚的味道。製作酸菜魚使用的魚肉，需要選擇新鮮的魚製作。...
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![紫包菜滑蛋怎麼做-紫包菜滑蛋的做法]( "紫包菜滑蛋怎麼做-紫包菜滑蛋的做法")
- “上次做紫包菜炒蛋是把蛋液煎成蛋餅，再切成蛋絲與紫包菜一起炒食，炒出來的結果是蛋絲都染上了紫包菜的顏色讓人看着沒有食慾，這次換種方式製作口味不變顏色卻漂亮多了。紫包菜的營養豐富，含有豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，紫甘藍食...
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![如何讓酸菜魚又嫩又滑]( "如何讓酸菜魚又嫩又滑")
- 1、選擇魚是關鍵，草魚、白鰱、花鰱等都可以用來做酸菜魚，其肉質鮮嫩美味。2、魚選好了之後，把魚片成薄薄的薄片，這樣吃起來的口感就會香嫩，將魚裹上澱粉，放入鍋內炸3~5分鐘，這樣做的目的就是將於能夠去掉水分，使魚又滑又嫩。3、魚片放入鍋中的時間不要太長，避免煮老。...
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![紹興酸菜魚排行哪家好]( "紹興酸菜魚排行哪家好")
- 酸菜魚在餐飲業享有良好聲譽。加盟酸菜魚項目後，加盟商可以利用酸菜魚的受歡迎程度吸引眾多客户。小編建議，大部分準備開設酸菜魚店的商家應儘量選擇人流大的區域店鋪，以吸引眾多消費者前來就餐。在酸菜魚連鎖店的排名中，紹興酸菜魚排行哪家好？讓我們來看看吧。紹興酸菜魚排行...
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味味甜
