不要再使用錯誤的保存方法了-蛋撻怎麼保存

蛋撻這種甜品受到很多喜歡吃甜食的人的喜歡，然而蛋撻吃多了也會出現甜膩的情況，但是蛋撻又買多了沒有辦法，一次性全部吃完，這個時候保存就成為了問題，接下來我們就討論一下蛋撻怎麼保存?

蛋撻怎麼保存

1.冰箱冷藏保存

我們購買回來的蛋撻，如果不能一次性全部吃完的話，那麼最好是將蛋撻放入到一個密封的袋子當中或者是保鮮盒當中，密封保存完成之後，再放入到冰箱的冷藏室進行保存，一般冰箱冷藏室的温度設置在0~5度之間是最合適的温度，如果直接將蛋撻放入到冰箱裏面，會在保存期間水分流失最後，蛋撻就會出現變硬的情況了。

2.常温保存

如果我們能確保可以在12個小時之內將蛋撻全部吃完的話，那麼也沒有必要將蛋撻放入到冰箱的冷藏室保存，直接放到一個常温的環境當中就可以，但需要注意的是一定是內的温度不要太高，如果超過25度的話是不可以的，並且要避免陽光的照射。選擇一個通風陰涼的地方保存。

3.速凍保存

另外一種方法就是將吃不完的蛋撻直接放入到冰箱裏面進行速凍保存，等到我們想要吃的時候，就直接將蛋撻從冷凍室拿出來之後解凍，再放入到微波爐或者是烤箱裏面進行加熱，這樣加熱出來的蛋撻和我們購買的新鮮的蛋撻，基本上口感和味道沒有什麼差別，但不太建議冷凍的時間太久，不然也會造成蛋撻的口感變差，失去蛋撻原有的風味。

蛋撻怎麼保存?其實蛋撻最佳的保存地點就是在冰箱的冷藏室，如果我們有保温櫃的話，也可以將蛋撻放入到一個專業的保温櫃當中，將保温櫃的温度設置在60度左右，這樣可以保存兩天的時間，但還是建議儘快的將蛋撻全部吃完，就算沒有變質，口感也會受影響的。