不同種類的蛋糕保存方式不一樣-蛋糕怎麼保存

蛋糕是很多人比較愛吃的甜品，不管是作為早餐還是作為零食，也或者是生日聚會等都比較常見，而蛋糕的保存也比較複雜，很讓人頭疼，因為蛋糕裏面含有的一些物質很容易變質，所以蛋糕怎麼保存?

蛋糕怎麼保存

1.奶油蛋糕不容易保存，特別是在夏天，温度太高的情況下奶油特別容易變質，所以對於奶油蛋糕來説最好當天吃完，實在吃不完的話可以放進冰箱冷藏，但也放不了太久。

2.磅蛋糕，這種蛋糕的保存需要我們首先買一點果醬，然後用刷子刷一層果醬到蛋糕的表面，這樣可以很好地保存蛋糕使其不會變質，刷完果醬以後把它放進冰箱的冷藏室即可，這層果醬有着堪比防腐劑的作用，可以保持大概一個月不壞。

3.巧克力蛋糕，巧克力在高温狀態下特別容易融化，融化了的口感特別不好，而且巧克力醬會到處流，很不美觀。不管是在一年四季的哪一個季節，我們室內温度都是比較高的，所以千萬不可以就直接把巧克力蛋糕放在室內，融化的很快，但是也不能放進冰箱的冷藏室，要放在低於常温十攝氏度左右的地方，這樣保存的巧克力蛋糕比較好。

4.酸奶蛋糕，酸奶的保質期有多短相信大家不需要我多説，一般情況下都是十四天左右，而用酸奶做的蛋糕保質期也非常短暫，也是和奶油蛋糕一樣建議當天吃完，它的保質期相比奶油蛋糕要更短，放進冰箱裏冷藏第二天也得趕緊吃完才比較好，時間再長就會壞掉了。

蛋糕是保質期比較短暫的食物，我們一定要趁在保質期的時候及時吃完，雖然蛋糕大多數都可以保存兩三天的時間，但那時候的口味和口感已經大打折扣，沒有剛買回來的新鮮，也沒有哪個時候的好吃，所以買的時候就可以注意買適合自己吃的尺寸。