蛋撻的種類有哪些-吃不完的蛋撻怎麼保存

蛋撻是一種西式點心，用雞蛋和砂糖做成。蛋撻口感順滑細膩，外皮酥脆，很受歡迎，愛吃蛋撻的人不在少數，如果買的多了或者做得多了又吃不完的話，那吃不完的蛋撻怎麼保存?

一、吃不完的蛋撻怎麼保存

蛋撻由於是現做的，保質期都不長。在常温下的話，只能保存一天。如果蛋撻吃不完可以用保鮮膜包一下，或者用保鮮盒裝着，再放進冰箱的冷藏室，這樣還能存放個三到四天，注意要包裹嚴實，不要串味。蛋撻也不能放進冷凍室，如果想讓蛋撻保存的時間久一點就要放冰箱。下次再吃的話一定要要放進烤箱再烤一下。

蛋撻放進冰箱保存幾天是沒有問題的，不過口感當然是不能和剛做出來的相提並論。所以做的時候也不好一次性做太多。

二、蛋撻的種類

蛋撻的種類主要有三種：牛油類，表皮光滑;酥皮類，外面是一層薄薄的酥皮;葡式類，相傳是葡萄牙的一個女修發明的，有着焦黑的表面、濃郁的蛋香味，吃起來甜而不膩。

三、製作蛋撻的原料

製作蛋撻需要的基本材料很簡單，主要有：蛋撻皮、砂糖、蛋黃、牛奶、低筋麪粉、淡奶油等，是很常見又容易得到的材料，自己在家裏都能做。

四、蛋撻能不能多吃

蛋撻不能多吃

蛋撻的脂肪和碳水化合物含量高，熱量也極高，因此，即便是蛋撻再好吃，也不能多吃。吃多了會引起脂肪堆積，導致肥胖，可能誘發心血管疾病。另外，蛋撻中含有大量的糖分，吃多了會影響身體的平衡，影響維生素的正常攝入，眾所周知，糖分攝入過多會引起長痘，皮膚鬆弛。因此，蛋撻雖然讓人難以抗拒，但是也要有節制的吃才行。

蛋撻如今備受歡迎，但也只能是零食，蛋撻現在更多的是當做下午茶的甜品，當做生活的調味品，不能代替主食，更不能毫無節制的吃。如果蛋撻做得太多，吃不完，可以放到第二天再吃，那吃不完的蛋撻怎麼保存?希望這篇文章能夠解答大家的疑問。