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關於兔仔饅頭的家常做法的餐飲百科

兔仔饅頭怎麼做-兔仔饅頭的做法
  • 兔仔饅頭怎麼做-兔仔饅頭的做法

  • “第一次在美食家看到CANDEY做的兔仔造型的饅頭就愛上了,白白胖胖的小萌樣真是打心裏喜歡呀,琢磨了半天的做法,也斷斷續續做了好幾次了,總是不滿意。昨兒總算做出稍微像點樣的了,於是挑了幾個還能看看的發出來和朋友們分享,其實比CANDEY做的還差遠呢,但就自己來説是有進步的,所以...
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小兔子香腸饅頭怎麼做-小兔子香腸饅頭的做法
  • 小兔子香腸饅頭怎麼做-小兔子香腸饅頭的做法

  • “萌噠噠小兔子”食材明細主料麪粉(200克)香腸(4根)輔料酵母粉(3克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔子香腸饅頭的做法步驟1、麪粉和酵母2、麪粉和大約3克孝母粉混合均勻,加入温水攪拌成絮狀3、揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜放温暖處醒發。4、醒發到兩倍大即可5、醒發好的麪糰在...
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南瓜小兔饅頭怎麼做-南瓜小兔饅頭的做法
  • 南瓜小兔饅頭怎麼做-南瓜小兔饅頭的做法

  • “南瓜泥加上面粉拌一拌做饅頭不需要加水,做出的饅頭甜甜的,假期做個可愛的造型家裏的小盆友超級愛吃”食材明細主料南瓜泥(100g)麪粉(300g)白糖(3g)酵母粉(5g)無鋁泡打粉(5g)輔料黑芝麻(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)南瓜小兔饅頭的做法步驟1、食材圖2、先把南瓜加入白糖壓成...
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家庭版旺仔小饅頭-旺仔小饅頭
  • 家庭版旺仔小饅頭-旺仔小饅頭

  • 食材明細主料低粉(150g)輔料白糖(30g)玉米油(150g)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版旺仔小饅頭的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞蛋中加入玉米油攪拌均勻。3、放白糖繼續攪拌均勻。4、篩入低粉。5、拌勻。6、搓成大小均勻球,烤箱上下火180°烤15分鐘。7、出爐了...
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全麥兔子饅頭怎麼做-全麥兔子饅頭的做法
  • 全麥兔子饅頭怎麼做-全麥兔子饅頭的做法

  • “今天用新買的全麥自發粉做了幾個萌兔饅頭,發到朋友圈,竟然有種驚豔的感覺。印象中,卡通饅頭都太費時間,但這次足以顛覆眾生。因為,一次發酵,實在太方便了!想要卡通饅頭漂亮有型,一是液體量不能太多;二是要將麪糰充分揉勻,以使饅頭表皮光滑,內部細膩;三是隻需一次發酵,且發酵時間不宜...
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旺仔小饅頭的做法 粒粒香旺仔小饅頭 旺仔小饅頭怎麼做
  • 旺仔小饅頭的做法 粒粒香旺仔小饅頭 旺仔小饅頭怎麼做

  • “旺仔小饅頭一直以來受孩子們的寵愛。它酥脆甜香、入口即化、讓人留連往返、欲罷不能。向來不喜歡使用黃油,用食用油自制的小零食口感、濃香不改且更健康。”食材明細主料低粉(30克)馬鈴薯澱粉(150克)輔料奶粉(30克)泡打粉(2克)糖(40克)雞蛋(1個)色拉油或黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小...
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小兔子饅頭怎麼做-小兔子饅頭的做法
  • 小兔子饅頭怎麼做-小兔子饅頭的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)胡蘿蔔(100g)輔料糖(適量)安琪酵母(4g)牛奶(50g)水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔子饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔切片。2、蒸熟。3、加點水打成泥。4、胡蘿蔔泥要注意份量倒入100g麪粉中,加入2g酵母和2匙糖。5、拌成絮狀,沒有乾麪粉就可以了。6、和...
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旺仔饅頭怎麼做-旺仔饅頭的做法
  • 旺仔饅頭怎麼做-旺仔饅頭的做法

  • 食材明細麪糰原料麪粉(350克)水(175克)玉米油(5克)酵母粉(3克)輔料深黑可可粉(適量)仙人掌果粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)旺仔饅頭的做法步驟1、把麪糰原料混合,揉成光滑的麪糰。2、揪出3塊,其中2塊分別加入深黑可可粉和仙人掌果粉揉成黑色和粉色麪糰,黑色麪糰要多一點。3...
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白兔饅頭怎麼做-白兔饅頭的做法
  • 白兔饅頭怎麼做-白兔饅頭的做法

  • “哄小朋友多吃飯,再説快過年了,花樣主食先操練一下,這次做的是白兔饅頭,看上去是不是十分像呢?”食材明細主料麪粉(400g)輔料酵母(4g)花生米(幾粒)其他(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)白兔饅頭的做法步驟1、麪粉用酵母和成麪糰後餳發40分鐘。發好的麪糰揉勻。分成小劑子,大小和平常...
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家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做
  • 家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做

  • “家常饅頭,再平常不過的麪食了,但要想蒸得表面光滑,內裏暄軟,卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點,相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透,揉光滑,麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳發到位。希望我的這點經驗能夠幫助到大家。”食材明細...
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自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法
  • 自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法,發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵),用適量的...
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旺仔小饅頭的做法 小巧可愛---旺仔小饅頭 旺仔小饅頭怎麼做
  • 旺仔小饅頭的做法 小巧可愛---旺仔小饅頭 旺仔小饅頭怎麼做

  • “很多小朋友都喜歡吃旺仔小饅頭,也許是它個頭小巧可愛,而且口感香脆,因此大受歡迎。其實旺仔小饅頭的操作簡便、材料簡單,不妨和家裏的小朋友一起動手來做一做吧,既鍛鍊了小朋友的動手能力,又增進了親子關係,何樂而不為!”食材明細主料土豆澱粉(140克)低粉(5克)玉米澱粉(15克)糖粉(25克...
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花樣饅頭小兔的做法 花樣饅頭~小兔 花樣饅頭小兔怎麼做
  • 花樣饅頭小兔的做法 花樣饅頭~小兔 花樣饅頭小兔怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(半斤)麪粉(一碗)輔料酵母粉(適量)水(適量)白糖(兩勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭小兔的做法步驟1、取一小塊南瓜發麪揉搓成細長條(南瓜發麪見菜譜南瓜刀切饅頭)。2、對摺。3、在兩頭用刀切一下不要切斷。4、再把面如圖一樣彎曲成兔子🐰形狀。5、按一...
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旺仔小饅頭的做法 “旺仔”小饅頭 旺仔小饅頭怎麼做
  • 旺仔小饅頭的做法 “旺仔”小饅頭 旺仔小饅頭怎麼做

  • “兒子小時候不愛吃飯,在為數不多的喜歡的食品中,牛奶泡旺仔小饅頭算是他的最愛了。又酥又香甜的小饅頭,入口即化,不要説小孩子,就連大人都吃起來停不住口呢。一直想山寨“旺仔”小饅頭,試過幾次都沒有達到太理想的效果。覺得這個配方有些獨特,就又試試,還不錯,但是沒有“旺仔”小...
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小白兔甜饅頭怎麼做-小白兔甜饅頭的做法
  • 小白兔甜饅頭怎麼做-小白兔甜饅頭的做法

  • “可愛的小白兔甜饅頭,是哄孩子吃饅頭的法寶,換個造型她就吃了好幾個”食材明細主料中筋麪粉(250克)綿白糖(一碟)發酵粉(一大勺)純牛奶(133ml左右)輔料番薯葉(適量(裝飾))胡蘿蔔絲(適量(裝飾))芋頭葉(兩片(墊蒸鍋底部))黑芝麻(適量(裝飾眼睛))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小白兔甜饅頭的做法步...
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家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法
  • 家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法

  • “饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦!”食材明細主料麪粉(500g)糖(200g)酵母(5g)輔料温水(200g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏,攪拌均勻。2、200g的温水,大概40度左右,不燙手為宜,加入5g的酵母。3、大概五分...
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旺仔小饅頭的做法 山寨版“旺仔小饅頭” 旺仔小饅頭怎麼做
  • 旺仔小饅頭的做法 山寨版“旺仔小饅頭” 旺仔小饅頭怎麼做

  • “這幾天,天氣發了狂地熱。昨天週末,本來打算帶寶貝去公園玩的,走到半路,老公説:“要不,咱不去了吧,太熱了。”那會才九點多鐘,太陽已經曬得有點像火爐的意思了。正好我也有此想法,於是,臨時終止了行程。就在北郊晃了晃。帶寶貝去吃了肯德基,玩了一會趕在大中午之前就回家了。中午回...
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旺仔小饅頭的做法 無油版“旺仔”小饅頭 旺仔小饅頭怎麼做
  • 旺仔小饅頭的做法 無油版“旺仔”小饅頭 旺仔小饅頭怎麼做

  • “前給寶貝做小饅頭的時候放很多黃油,總覺得不夠健康。一直想進行改良。無數次地研究了小饅頭外包裝的用料説明,卻最終定不下配料來。剛好前兩天看到君之做的蛋果子,就綜合着做了一次試驗,沒想到,一試還真不錯!在這樣寒冷的季節裏,非常享受宅在家裏的感覺。窩在沙發裏,手上捧着這...
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萌萌兔饅頭怎麼做-萌萌兔饅頭的做法
  • 萌萌兔饅頭怎麼做-萌萌兔饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)南瓜泥(適量)輔料清水(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)萌萌兔饅頭的做法步驟1、蒸熟的南瓜泥🎃2、加入麪粉,酵母粉用温水化開,三種混合在一起3、活成南瓜麪糰4、再用麪粉,酵母粉,清水活成原味麪糰5、放温暖處醒發(我還和了少許紫薯麪糰)6、發...
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旺仔小饅頭怎麼做-旺仔小饅頭的做法
  • 旺仔小饅頭怎麼做-旺仔小饅頭的做法

  • “酥鬆可口的旺仔小饅頭在家就可以輕鬆製作,比買的還好吃,自己做的無任何添加劑,孩子吃得更健康,當然相信大朋友也會很喜歡吃的,不信你試試!金龍魚也出烘焙粉啦~家裏的油、米和麪基本都是金龍魚的,新出的烘焙粉也很棒,麥香馥郁、粉質細膩均勻,收到立馬做了旺仔小饅頭,非常酥鬆好吃,一...
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卡通兔子饅頭怎麼做-卡通兔子饅頭的做法
  • 卡通兔子饅頭怎麼做-卡通兔子饅頭的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(400克)酵母(4克)温水(200克)白砂糖(10克)輔料紅曲粉(少量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)卡通兔子饅頭的做法步驟1、準備好麪粉,加入白砂糖2、酵母用温水化開緩緩倒入麪粉中3、用筷子攪拌成絮狀4、揉成光滑的麪糰分成兩份,一份約360克白麪團,一份約240克加入...
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兔子饅頭怎麼做-兔子饅頭的做法
  • 兔子饅頭怎麼做-兔子饅頭的做法

  • “小朋友喜歡吃各種各樣的中式早餐,比如:包子、饅頭、花捲、餃子、烙餅等等,平時早餐也會經常做各種中式美食。有時會偷下懶不做發酵的包子、饅頭、花捲等麪食,做這類食物並不複雜,怕的是揉麪環節,想蒸出好吃的包子、饅頭、花捲麪糰一定要充分揉到位。偶爾用手揉一兩次麪糰還行...
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小兔子饅頭的做法 【小兔子饅頭】 小兔子饅頭怎麼做
  • 小兔子饅頭的做法 【小兔子饅頭】 小兔子饅頭怎麼做

  • “其實已經很久沒有自己蒸饅頭了,好在業務還算熟練,這做好的造型還算是比較討喜的吧~可愛的小兔子~~材料:麪粉300g,水160g,酵母3g,糖10g,紅豆適量”食材明細主料麪粉(300g)水(160g)酵母(3g)糖(10g)輔料紅豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)小兔子饅頭的做法步驟1、將酵母和糖倒入面...
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兔兔饅頭秀怎麼做-兔兔饅頭秀的做法
  • 兔兔饅頭秀怎麼做-兔兔饅頭秀的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)紅曲粉(5克)抹茶粉(5克)奶粉(30克)白糖(60克)輔料酵母粉(5克)紅豆(少量)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)兔兔饅頭秀的做法步驟1、從健康角度應該儘量用新鮮蔬菜代替顏色,但是如果沒有就用紅曲粉,抹茶這一類的也可以。2、各種三種麪糰,紅曲粉,抹茶,奶香,各自...
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旺仔小饅頭的做法 自制旺仔小饅頭 旺仔小饅頭怎麼做
  • 旺仔小饅頭的做法 自制旺仔小饅頭 旺仔小饅頭怎麼做

  • “寶寶很喜歡吃旺仔小饅頭,可是總覺得買到的不知有什麼添加劑。自己做的就排除了用黃油煉乳之類的方案。由於寶寶是吃母乳的,家裏沒有奶粉,所以就用豆奶粉了,味道也不錯哦!”食材明細主料土豆澱粉(75克)普通麪粉(15克)玉米澱粉(5克)泡打粉(5克)豆奶粉(35克)糖(25克)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烤(...
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