小兔子香腸饅頭怎麼做-小兔子香腸饅頭的做法
- 主食
- 關注:1.95W次
“萌噠噠小兔子”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
小兔子香腸饅頭的做法步驟
1、麪粉和酵母
2、麪粉和大約3克孝母粉混合均勻,加入温水攪拌成絮狀
3、揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜放温暖處醒發。
4、醒發到兩倍大即可
5、醒發好的麪糰在菜在案板上揉勻揉光滑。
6、分成每個大約60克的劑子
7、取一份面劑子搓成長條,長度大約是香腸的4倍
8、如圖,把搓好的麪條對摺,放上香腸。
9、兩條分別穿過對摺的地方
10、稍稍整形
11、用紅豆裝飾做眼睛就,全部做好再發酵20分鐘左右,上鍋蒸10分鐘關火燜3~5分鐘即可。
12、成品!
小竅門
麪糰稍微硬一些不容易變形
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/299wdd.html