會冒煙冰淇淋是用什麼做的？帶你揭祕-神奇的冰淇淋

冰淇淋是我們很多人都喜歡吃的食物，不僅在夏天喜歡吃冰淇淋，在冬天的時候也會有人喜歡吃冰淇淋。冰淇淋在很多商家中都會出售，而且冰淇淋作為一種夏天常備的零食，種類也是多種多樣。常見的冰淇淋有水果冰淇淋，蔬菜冰淇淋，奶油冰淇淋等。冰淇淋雖然很好吃，但是我們也不要多吃，有可能會傷害到我們的腸胃，下面小編就為大家介紹另外一種特殊的冰淇淋帽會冒煙冰淇淋。

一、會冒煙冰淇淋是什麼

會冒煙冰淇淋，它的本身叫做液氮冰淇淋，跟我們吃的普通冰淇淋不一樣的是這種冰淇淋會冒煙，冒煙的原因是因為在其中含有液氮。

冒煙冰淇淋與普通冰淇淋的製作原料幾乎都是一樣的，都是採用牛奶，奶粉，蜂蜜等一些原材料經過一系列的製作工藝製作出來的。液氮冰淇淋沒有對我們身體沒有毒也沒有腐蝕性，但是它的温度比較低，要比我們經常吃的普通冰淇淋温度要低的多。

二、冰淇淋為什麼會冒煙

會冒煙冰淇淋在製作過程中採用了液氮，液氮是可以散發出一種氣體的。而且本身液氮非常適合在寒冷的空氣中，當我們食用液氮冰淇淋的時候，液氮就會進入到一個温暖的空氣中，液氮遇到熱會散發煙霧，所以也就是我們見到的會冒煙的冰淇淋。

會冒煙冰淇淋並不是很稀奇，在很多的商店中都可以購買到。但是我們需要注意的是液氮冰淇淋是在普通冰淇淋中加入了液氮。液氮，雖然對於我們身體沒有腐蝕性也沒有毒性，但是液氮添加過多，我們吃的話可能會凍傷我們的嘴巴。

液氮本身是用於工業中的，它可以產生一些氣體，對於工業生產來説有很大的幫助，但是後來人們發現液氮可以冒煙，以此為想法加入到了食物中，所以才有了我們看到的會冒煙的冰淇淋，其實在很多食物中都可以加入液氮，也會出現一種會冒煙的情況。也有很多商家以此為噱頭教人如何製作會冒煙的冰淇淋。

隨着社會的發展越來越快，我們對於一些食物的要求也越來越高，就讓商家們會以更多的想法來製作食物。會冒煙的冰淇淋，也就是利用了人們對於一些沒見過食物的獵奇心態，所以才製作出來。但是需要注意的是，冰淇淋雖然很好吃，但是它比較寒涼，多吃的話可能會引起我們的腹瀉，尤其是對於老年人羣和小孩子人羣來説，儘量的不要多吃冰淇淋。