![筍乾燒鴨怎麼做-筍乾燒鴨的做法]( "筍乾燒鴨怎麼做-筍乾燒鴨的做法")
- “放假了，不是清理存貨麼？清理了一遍發現了這個筍乾好像是去年同事送的，還有這麼好的東西竟然忘了吃，趕緊去買了半隻鴨子，筍乾一大早就泡好，來一個筍乾燒鴨，好吃得不得了!”食材明細主料鴨子（半隻）筍乾（200克）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）料酒（適量）老抽（適量...
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![筍乾燜鴨怎麼做-筍乾燜鴨的做法]( "筍乾燜鴨怎麼做-筍乾燜鴨的做法")
- “看到別人發的筍乾菜，想起來家裏還有點筍乾，為了不被放壞，買半隻鴨來燜了，鴨肉其實我是不太喜歡吃的，吃豬肉久了換換口味，魚的話老人不吃魚腥類，懶得做那麼多菜，而且外面賣的都是飼料魚，也不想買，倒是很想回孃家弄點魚曬乾，老爸的魚塘來去活水，吃的魚草！做這個菜我反正是吃筍乾，筍對我...
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![筍燒鴨怎麼做-筍燒鴨的做法]( "筍燒鴨怎麼做-筍燒鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（半隻）竹筍（1個）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）大蒜瓣（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）筍燒鴨的做法步驟1、鴨子半隻斬成塊。2、水燒開放葱姜、料酒，倒入鴨塊煮2分鐘，去除腥味。3、撈出鴨塊用水洗淨浮沫。4、...
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![筍乾燜鴨肉怎麼做-筍乾燜鴨肉的做法]( "筍乾燜鴨肉怎麼做-筍乾燜鴨肉的做法")
- “筍乾燜鴨肉有着一定的滋陰功效，對於陰虛火旺，所導致的咽喉腫痛、口腔潰瘍，如果適當食用一些筍乾燜鴨肉，通過其滋陰的作用，達到敗火和緩解上述症狀的功效。也有着很好的補氣功效，對於氣虛，所導致的容易疲勞、精神倦怠、四肢無力，通過補氣，達到增補氣力，緩解疲勞，提高身體素質的都能...
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![家常燒鴨怎麼做-家常燒鴨的做法]( "家常燒鴨怎麼做-家常燒鴨的做法")
- “我本人對吃的比較挑剔，所以經常在這個網站看食譜。看過動過之後也想寫上一些心得。不過次沒有圖片，改天有空了，也拍一些圖片補上。”食材明細主料鴨子（半隻）輔料香菇（12朵）黑木耳（10朵）配料郫縣豆瓣（一小勺）二荊條辣椒（一個）泡姜、辣椒（少許）蒜瓣（3瓣）料酒（少許）醋（少許(有那個意思就行））大料...
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![川味紅燒家常鴨怎麼做-川味紅燒家常鴨的做法]( "川味紅燒家常鴨怎麼做-川味紅燒家常鴨的做法")
- “土豆燜鴨是由土豆等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。川味家常鴨肉品質好，多用於小煎燒，自家做出的豆瓣醬和當地材料做出來的鴨色澤紅亮，鮮香辣口，肉質吃着很香有啃勁。”食材明細主料子鴨（1只）輔料土豆（兩個）老薑（1個）獨蒜（適量多）大葱（1根）料酒（適量）草果（1個）八角（5顆）香葉（3片）三奈（3顆）...
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![筍乾菜燒臘鴨腿怎麼做-筍乾菜燒臘鴨腿的做法]( "筍乾菜燒臘鴨腿怎麼做-筍乾菜燒臘鴨腿的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（145克）筍乾菜（55克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾菜燒臘鴨腿的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、筍乾菜（已泡發清洗）.2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘鴨腿和筍乾菜翻炒翻炒。4、接着，加適...
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![幹筍燒老鴨的做法 美汁美味的【幹筍燒老鴨】 幹筍燒老鴨怎麼做]( "幹筍燒老鴨的做法 美汁美味的【幹筍燒老鴨】 幹筍燒老鴨怎麼做")
- “鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。”食材明細主料老鴨（1只）輔料鹽（適量）幹筍（適量）三耳...
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![肉燒竹筍的家常做法]( "肉燒竹筍的家常做法")
- 又到了吃鮮筍的好季節了，每到這個季節大家都特別熱衷於吃它。竹筍富含多種營養素，具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，它本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以要減肥的人，建議經常多吃竹筍。今天為大家介紹的這道菜叫肉燒竹筍，口感清新甘甜，中和了紅燒肉的濃膩，肥而不膩，香嫩鮮滑。...
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![筍乾老鴨煲怎麼做-筍乾老鴨煲的做法]( "筍乾老鴨煲怎麼做-筍乾老鴨煲的做法")
- 食材明細主料老鴨（1只）輔料筍乾（適量）幹香菇（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）薑片（適量）葱結（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾老鴨煲的做法步驟1、老鴨一隻洗淨2、筍乾用温水浸泡兩小時以上3、臘肉(或火腿都可以)洗淨切片4、準備所有食材：鴨剁成塊、筍乾切段、薑片、葱結、幹...
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![筍乾鴨肉煲怎麼做-筍乾鴨肉煲的做法]( "筍乾鴨肉煲怎麼做-筍乾鴨肉煲的做法")
- “老家人都覺得鴨子喜歡水，好在水裏遊玩，所以性涼，適合夏天食補，不上火。鴨肉比較肥，單獨煲湯會比較膩，而筍乾高纖維，特別吸油，兩者搭配，清爽不油膩，是這鍋湯好喝的關鍵，鴨肉鮮嫩，筍乾脆爽開胃助消化。湯汁澆飯，兒子都能吃兩大碗。適合夏天沒胃口，清熱滋補不會上火。只是現在老鴨不多見...
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![鴨腎炒筍乾怎麼做-鴨腎炒筍乾的做法]( "鴨腎炒筍乾怎麼做-鴨腎炒筍乾的做法")
- 食材明細主料鴨腎（2個）筍乾（3棵）輔料胡蘿蔔（半根）辣椒（1只）薑片（適量）蒜米（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨腎炒筍乾的做法步驟1、準備好材料。2、熱油爆香姜蒜，加鴨腎一起爆炒。3、炒變色後，加醬油調味調色。4、炒勻醬油，加胡蘿蔔辣椒一起。5、一起炒勻。...
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![筍乾啤酒鴨怎麼做-筍乾啤酒鴨的做法]( "筍乾啤酒鴨怎麼做-筍乾啤酒鴨的做法")
- “啤酒鴨是一道風味獨特的漢族佳餚，是深受廣大食客喜愛的菜餚。據傳起源於清代。啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，既去除了鴨子的腥味，也使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。今天這道菜，還加入了筍乾和木耳，營...
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![筍乾燜臘鴨怎麼做-筍乾燜臘鴨的做法]( "筍乾燜臘鴨怎麼做-筍乾燜臘鴨的做法")
- 食材明細主料臘鴨（適量）筍乾（適量）木耳（適量）輔料香菜（適量）配料蠔油（適量）姜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍乾燜臘鴨的做法步驟1、材料：臘鴨。2、材料：筍乾、木耳、香菜（筍乾、木耳均需提前用水泡發。）3、鍋燒熱，將臘鴨下鍋小火翻炒，一直炒到把臘鴨的油逼出來。4、放入...
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![筍乾的做法大全家常]( "筍乾的做法大全家常")
- 筍子是一種很平常的家常菜，很多人都喜歡吃筍子。不僅僅因為酸筍是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於筍乾的做法大全家常，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。筍乾的做法大全家常幹筍肥腸材料：熟肥腸400克、幹筍尖100...
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![家常乾燒魚的做法 百吃不厭的家常乾燒魚 家常乾燒魚怎麼做]( "家常乾燒魚的做法 百吃不厭的家常乾燒魚 家常乾燒魚怎麼做")
- “【所謂乾燒魚是指，魚燉熟裝盤後，鍋中的魚汁不用水澱粉收稠，而是把汁繼續熬煮，待水分將幹，餘油吐出時，離火，將汁澆在魚上，使魚的口味更加濃厚，這種方法稱“自然收稠”，這就是乾燒魚與其他魚類菜餚烹製時的不同點。】——摘自網絡這道乾燒魚做過不止一次了，以前用草魚和鯉魚都做過，味...
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![竹筍乾湯的家常做法]( "竹筍乾湯的家常做法")
- 一到了春天，都是大家愛吃竹筍的好季節，那麼大家是否有吃過竹筍乾呢？其實竹筍乾煮湯是很好喝的哦，而且又很有營養，那大家想知道竹筍乾煮湯的做法嗎？下面小編就給大家推薦幾個做法吧，如果想知道更多的朋友們就趕緊往下看一看i。竹筍乾湯的家常做法一、老鴨筍乾湯材料：老鴨一隻、筍...
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![青豆燒鴨家常做法怎麼做-青豆燒鴨家常做法的做法]( "青豆燒鴨家常做法怎麼做-青豆燒鴨家常做法的做法")
- 食材明細主料青豆（500g）鴨子（半隻）輔料幹辣椒（10個）豆瓣醬（2匙）姜（1塊）雞精（半匙）花椒（5g）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青豆燒鴨家常做法的做法步驟1、先把薑切片，鴨子處理一下，把鴨子用水焯一下，去掉血水，再倒進乾淨無水無油的鍋裏面，把水炒幹，這樣也可以把多餘的鴨油炒出來，炒得微微發...
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![筍乾煲鴨湯怎麼做-筍乾煲鴨湯的做法]( "筍乾煲鴨湯怎麼做-筍乾煲鴨湯的做法")
- “朋友給的筍乾，説是他家裏人自己採摘曬制的特別鮮嫩，跟鴨肉一起煲湯特別鮮美，而且裏邊的筍乾吃着也很軟很脆。”食材明細主料鴨肉（500g）筍乾（100g）輔料紅棗（5g）姜（3g）鹽（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾煲鴨湯的做法步驟1、筍乾用開水泡30分鐘。2、泡好的筍乾瀝乾水分切小塊...
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![家常啤酒燒鴨怎麼做-家常啤酒燒鴨的做法]( "家常啤酒燒鴨怎麼做-家常啤酒燒鴨的做法")
- “前兩天親戚又送了兩隻大肥鴨來，而且是已經殺好的，怎麼消耗它們也是一個問題，兩隻好大的鴨子。既然好久沒有吃啤酒鴨了，正好家裏還有啤酒那就造吧。雖然只燒了半隻，可也是滿滿一大盆。”食材明細主料鴨子（半隻）啤酒（1罐）輔料姜（幾片）小米椒（6個）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量...
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![冬筍燒土鴨怎麼做-冬筍燒土鴨的做法]( "冬筍燒土鴨怎麼做-冬筍燒土鴨的做法")
- “煲了個鴨湯，剩下的半邊也別留着了，把它跟冬筍塊一起燒着吃，依舊用上家裏那古老十八代的壓力鍋，別看年代已經久遠，但功能依舊強大，有了它，就可以在家裏快速地製作出美味來，絕對是廚房裏省時省力的好幫手。當你餓的時候，最喜歡聽到的聲音，就是食材入鍋後產生巨大碰撞的聲音，醬料入鍋...
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![筍乾鴨子湯怎麼做-筍乾鴨子湯的做法]( "筍乾鴨子湯怎麼做-筍乾鴨子湯的做法")
- 食材明細主料筍乾（165克）鴨子（630克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）香醋（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筍乾鴨子湯的做法步驟1、食材：筍乾（已提前泡發6——7個小時）。2、鴨子（已洗淨）、薑片。3、將泡發好的筍乾清洗清洗。4、撕開，放在案板上切開待用。5、將鴨子放...
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![筍乾臘鴨怎麼做-筍乾臘鴨的做法]( "筍乾臘鴨怎麼做-筍乾臘鴨的做法")
- “最近迷戀吃我奶奶送給我的筍乾，自己做的筍乾味道特別好，自從上次做了筍乾五花肉，筍乾豬蹄，今天打算嘗試一下筍乾臘鴨。臘鴨我也是第一次吃，喜歡臘味的人絕對會愛上臘鴨的味道。”食材明細主料臘鴨（半隻）筍乾（適量）葱（若干）小紅椒（兩個）姜（若干）輔料鹽（適量）料酒（適量）紅燒汁（適量）白糖（適量）醬...
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![筍乾鴨湯怎麼做-筍乾鴨湯的做法]( "筍乾鴨湯怎麼做-筍乾鴨湯的做法")
- “非常喜歡這道菜，老鴨湯可以除濕解毒滋陰養胃，夏天給寶寶吃別的肉會怕膩，所以我基本每星期都會煲一次”食材明細主料鴨肉（適量）筍乾（適量）輔料姜（適量）枸杞（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾鴨湯的做法步驟1、鴨肉洗乾淨，浸泡半個小時把血水浸泡掉，加薑片放入電飯鍋...
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![家常紅燒鴨肉怎麼做-家常紅燒鴨肉的做法]( "家常紅燒鴨肉怎麼做-家常紅燒鴨肉的做法")
- 食材明細主料鴨肉（一隻）冰糖（幾粒）八角（幾個）桂皮（幾個）香葉（兩片）生薑（幾片）輔料豆瓣醬（一大勺）調料玉米油（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切塊入鍋煮過濾一下，清洗乾淨備用，生薑，八角，冰糖，桂皮。香葉。2、小火燒加入玉米油，加入冰糖，慢慢融化。3、倒入...
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味味甜
