筍乾燜臘鴨怎麼做-筍乾燜臘鴨的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

筍乾燜臘鴨的做法步驟

• 1、材料：臘鴨。

• 2、材料：筍乾、木耳、香菜（筍乾、木耳均需提前用水泡發。）

• 3、鍋燒熱，將臘鴨下鍋小火翻炒，一直炒到把臘鴨的油逼出來。

• 4、放入筍乾，加蠔油翻炒均勻。

• 5、放入薑片後加適量水，要一次性加足，筍乾很吸水分，蓋上鍋蓋燜40分鐘。

• 6、將木耳放入，繼續燜5分鐘。

• 7、放入香菜、雞精即可。