冬筍燜鴨肉怎麼做-冬筍燜鴨肉的做法 熱菜 關注:2.37W次 食材明細主料鴨肉 (300克)冬筍 (2個)生薑 (幾片)輔料鹽 (2克)胡椒粉 (一勺)料酒 (2克)生抽 (2克)辣椒醬 (一勺)陳皮 (一塊)老抽 (1克)微辣 (口味)燜 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)冬筍燜鴨肉的做法步驟1、鴨肉去除內臟,清洗乾淨,用鹽,生抽,胡椒粉,料酒,生薑,辣椒醬醃製半小時備用,冬筍去除皮切塊備用。準備兩罐啤酒待用。2、鴨肉倒入不粘鍋,開中火慢慢將水分燒開。這樣煮出來的鴨肉肉質細膩嫩滑,沒有腥味。3、這樣煮出來的有一層油,無需放油,繼續最煮2分鐘。4、加入冬筍翻炒至不粘鍋。5、加入一塊桂皮煸炒。為了添加香味。6、加入少許生抽,老抽。7、倒入啤酒大火燜20分鐘。8、大火收汁出鍋入盤。9、成品圖。10、成品圖11、成品圖。12、成品圖。13、成品圖。 標籤: 冬筍燜鴨肉的做法步驟 冬筍燜鴨肉怎麼做 冬筍燜鴨肉的做法 冬筍燜鴨肉怎麼做好吃 冬筍 冬筍燜鴨肉的最正宗做法 鴨肉 冬筍燜鴨肉的家常做法 冬筍燜鴨肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/69j43z.html