鴨肉炒萵筍怎麼做-鴨肉炒萵筍的做法

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鴨肉炒萵筍的做法步驟

• 1、鴨肉切片，醃製好備用。

• 2、窩筍去皮切條。

• 3、窩筍飛水過涼備用。

• 4、鍋燒熱下油、葱、蒜爆香。

• 5、下鴨肉煸炒。

• 6、鴨肉八成熟時下窩筍、鹽、雞精、胡椒粉煸炒。

• 7、熟時淋上香油出鍋。

• 8、裝盤。